中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）近日，“中華文化·美食精華——中國特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會”在四川綿陽成功召開。峰會現(xiàn)場權(quán)威發(fā)布了“中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品、制作技藝傳承人及核心產(chǎn)區(qū)名錄”。寶豐牌50%vol寶豐酒獲評中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品。

  中國特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，四川省商務(wù)廳、經(jīng)信廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等承辦，旨在推動落實工信部、國家發(fā)改委、科技部等國家十一部委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，助力我國特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇，工信部消費(fèi)品工業(yè)司二級巡視員楊秀江等300余位全國食品領(lǐng)域政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、食品骨干企業(yè)及核心產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人出席峰會活動。

  寶豐酒，起源于4200年前儀狄造酒，傳承于940年前程氏釀酒法，揚(yáng)名于108年前巴拿馬萬國博覽會，始建于76年前的豫陜鄂邊區(qū)第五軍分區(qū)酒局。寶豐酒業(yè)堅守匠心釀造，深耕清香型白酒，嚴(yán)苛遵循四清標(biāo)準(zhǔn)，采取純糧固態(tài)地缸發(fā)酵，始終致力于打造中國清香型白酒典范。在傳承非遺古法六藝的基礎(chǔ)上，不斷融入科研創(chuàng)新成果，創(chuàng)建了“六凈歸一”工藝價值體系，使寶豐酒在保持典型大曲清香白酒風(fēng)格基礎(chǔ)上，不斷增加酒體厚重感和豐滿度，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)高度。

  2017年以來，寶豐酒業(yè)乘著“豫酒振興”的強(qiáng)勁東風(fēng)，積極貫徹白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一系列決策部署，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)、持續(xù)提升品牌價值，社會知名度和市場占有率持續(xù)攀升。寶豐酒在中國名酒的基礎(chǔ)上，又先后榮獲國家非級物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中華老字號、中國馳名商標(biāo)、布魯塞爾國際大金獎等，成為榮譽(yù)大滿貫的豫酒生產(chǎn)企業(yè)。

  在本次峰會上，寶豐牌50%vol寶豐酒因其綿甜柔和、甘潤爽口的清香口感贏得了行業(yè)專家的一致認(rèn)可，獲評中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品，成為寶豐酒業(yè)傳承賡續(xù)、再創(chuàng)輝煌的又一動力。