皇溝豫酒振興方法論:讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更智慧
中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊 近日,由河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室支持的“豫酒品牌行,陶醉大中原”活動(dòng)在安陽迎賓館盛大開啟,豫酒的代表企業(yè)皇溝酒業(yè)應(yīng)邀出席并進(jìn)行品牌推介。
作為集中展示豫酒品牌的重要活動(dòng)之一,河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位、安陽市人民政府,以及河南省各地市工信局代表、重點(diǎn)酒企代表、社會(huì)各界政商務(wù)精英等700余人參加活動(dòng)?;蕼暇茦I(yè)黨委副書記、總經(jīng)理胡曉鳴,營(yíng)銷管理中心政委李海彬等出席活動(dòng)并進(jìn)行了專題推介。在本次推介中,皇溝酒業(yè)再次向外界展示了皇溝豫酒振興的方法論:讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更智慧。
讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)
一瓶豫酒,裝得下半部中國(guó)史。作為豫酒一員,皇溝釀酒的歷史同樣十分悠久。始于春秋,興于漢,盛于明清,譽(yù)于今。自1958年建廠至今,已發(fā)展為占地3600畝,在職員工2000多名,旗下?lián)碛嘘憳恰⒒f、皇溝馥合香酒文化莊園三?釀造基地的國(guó)家?型優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)。
悠久的釀酒歷史積淀,不斷代釀造,是皇溝酒的稀缺價(jià)值的基礎(chǔ)。在皇溝陸樓廠區(qū),十三條明清古窖池群,不僅位列省級(jí)文物保護(hù)單位,更是我國(guó)古代釀酒技術(shù)工藝的活態(tài)遺產(chǎn)。
皇溝美酒的品質(zhì)離不開大師及釀酒人的匠心?;蕼暇茦I(yè)秉承“派出去、請(qǐng)進(jìn)來”的人才興企戰(zhàn)略,培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀釀酒技術(shù)骨干力量?,F(xiàn)有國(guó)家級(jí)白酒專家7名、釀酒大師4名,河南省白酒專家11名,各類高級(jí)職稱人才23名,中級(jí)職稱人才61名,各類專業(yè)技能人百余名,在曲酒釀造、品評(píng)勾調(diào)、新營(yíng)銷等方面的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新能力在全省處于領(lǐng)先地位。
釀好酒,秉承的是初心,堅(jiān)守的更是良心?;蕼暇茦I(yè)始終秉承“老老實(shí)實(shí)做人踏踏實(shí)實(shí)釀一瓶好酒”的企業(yè)理念,為美好生活增添幸馥味兒。正如皇溝酒業(yè)董事長(zhǎng)高全友所說,人做對(duì)了,酒味才正,酒才有迷人的馥香。釀出好酒,不僅是工作,更是一項(xiàng)醉美的和醉人的事業(yè)。自建廠65年來,皇溝所研釀的產(chǎn)品也斬獲了諸多榮譽(yù),其馥合香型三次蟬聯(lián)中國(guó)酒業(yè)至高獎(jiǎng):青酌獎(jiǎng)。
讓現(xiàn)代的更智慧
美酒釀造需要的是對(duì)“天人合一”的深刻理解和創(chuàng)新應(yīng)用。作為永城市2018年高質(zhì)量發(fā)展第三批重點(diǎn)項(xiàng)目之一,皇溝酒業(yè)于2018年開工建設(shè)酒文化莊園,總投資16億元,占地2605畝,致力打造“智慧釀造、生態(tài)儲(chǔ)存、智能生產(chǎn)、文旅體驗(yàn)”四位?體的皇溝馥合香酒文化莊園。
中國(guó)白酒數(shù)千年的歷史,雖然是傳統(tǒng)行業(yè),但創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展?;蕼暇茦I(yè)秉承創(chuàng)新之志,始終在探索,追尋至味美酒。早在2000年,為滿足消費(fèi)者對(duì)白酒口感豐富性的需求。在汲取多香型工藝精華的基礎(chǔ)上,在白酒泰斗于橋大師的帶領(lǐng)下,獨(dú)創(chuàng)了馥合香型白酒。它不僅屬于皇溝,更是中國(guó)酒行業(yè)耀眼星河中璀璨的一員,因個(gè)美的集結(jié),匯聚成酒香四溢的星漢銀河。
馥合香始于于橋大師,始創(chuàng)于皇溝試點(diǎn)?;蕼厢劸迫私?jīng)歷了從無到有的艱難,也經(jīng)歷了從始創(chuàng)到精釀的磨礪。更驚喜于“一窖四香,一口四香,自然融合,香高味厚,入口即化,醒酒快”的美酒馥香之美。正如宋書玉理事長(zhǎng)在2021年皇溝馥合香酒文化莊園投產(chǎn)儀式上所講,馥合香是皇溝創(chuàng)舉,更是美的典范。
在本次推介會(huì)上,皇溝馥合香·馥系列得到了河南省人大常委會(huì)原副主任劉滿倉(cāng)等領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定,對(duì)皇溝酒業(yè)品牌創(chuàng)新、文化挖掘、酒文旅融合等方面的工作予以高度評(píng)價(jià)。
值得關(guān)注的是,今春四月,作為皇溝酒業(yè)精心打造的戰(zhàn)略新品,皇溝馥合香·馥系列成功上市,定位在300-800元價(jià)格帶,精準(zhǔn)聚焦次高端,在香型多元融合的大勢(shì)之下,在豫酒振興發(fā)展第二個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,代表著皇溝品類與品質(zhì)的新高度,為馥合香型白酒的品牌系列化、價(jià)值高端化和市場(chǎng)全省化,再添重要砝碼。搶抓行業(yè)新一輪發(fā)展周期機(jī)遇,皇溝酒業(yè)借勢(shì)豫酒振興大潮,譜寫?zhàn)ズ舷闫奉惏l(fā)展新篇章的信心與決心。
此次“豫酒品牌行”,皇溝酒業(yè)又一次與安陽消費(fèi)者進(jìn)行了深度交流,加深了皇溝馥合香品牌影響力。在豫酒振興高質(zhì)量發(fā)展政策的引領(lǐng)下,在白酒香型融合發(fā)展的趨勢(shì)中,皇溝酒業(yè)表示,將充分調(diào)動(dòng)自身資源,以更長(zhǎng)遠(yuǎn)的視野、更精準(zhǔn)的營(yíng)銷、更上乘的品質(zhì),更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),聚焦馥香品類,提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。未來,皇溝酒業(yè)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)工匠精神,用心釀好每一瓶酒,為豫酒振興增光添彩,讓中原美酒香飄中國(guó)。(馬潤(rùn)東)
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