7月25日，河南仰韶酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)侯建光一行到訪中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，宋書玉理事長(zhǎng)熱情接待，并就酒曲研究、文化建設(shè)、品類發(fā)展、品質(zhì)表達(dá)、釀造工藝等方面進(jìn)行了座談交流。

  河南仰韶酒業(yè)有限公司黨委副書記、營(yíng)銷公司總經(jīng)理郝惠鋒，河南仰韶酒業(yè)有限公司總工程師韓素娜，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)，白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)王旭亮等參加座談。

  韓素娜總工程師首先介紹了仰韶酒業(yè)近期發(fā)展情況并表示對(duì)公司在酒曲研究、課題研究、車間設(shè)計(jì)、論壇舉辦、品牌宣傳等方面項(xiàng)目進(jìn)行具體說明。

  座談會(huì)上，侯建光董事長(zhǎng)進(jìn)行總結(jié)概括，并表示希望能夠與協(xié)會(huì)在相關(guān)方面進(jìn)行更深層次、更廣范圍的合作，尤其在品類發(fā)展、酒曲研究、文化及品牌價(jià)值發(fā)掘等方面得到協(xié)會(huì)針對(duì)性幫助與支持。

  聽取相關(guān)介紹后，宋書玉理事長(zhǎng)指出，河南大曲品質(zhì)優(yōu)良、歷史悠久、受眾廣泛，具有良好的發(fā)展基礎(chǔ)，目前業(yè)內(nèi)對(duì)大曲缺乏系統(tǒng)的研究，能夠通過酒曲的培養(yǎng)，為產(chǎn)品提供更好的品質(zhì)，是符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的有力舉措，希望在建筑上、裝備上、研究環(huán)境上多方考量，在研究項(xiàng)目選擇上更加貼合實(shí)際。

  宋書玉理事長(zhǎng)對(duì)協(xié)會(huì)近期相關(guān)研究課題進(jìn)行簡(jiǎn)要說明，并從文化表達(dá)、釀造工藝改進(jìn)、包裝設(shè)計(jì)等方面為仰韶酒業(yè)品類發(fā)展的獨(dú)特性給出針對(duì)性建議，從產(chǎn)區(qū)建設(shè)層面給予宏觀性指導(dǎo)，他強(qiáng)調(diào)，仰韶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，要多角度發(fā)揮文化優(yōu)勢(shì)以差異化表達(dá)形成產(chǎn)品特色。

  會(huì)議就相關(guān)方面合作達(dá)成諸多共識(shí)，協(xié)會(huì)將一如既往發(fā)揮好服務(wù)引領(lǐng)作用，全力以赴支持仰韶酒業(yè)發(fā)展，共助豫酒乃至中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路。（吳洪）

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