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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

河南仰韶酒業(yè)有限公司一行到訪中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)

2023年07月26日來源:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)

  7月25日,河南仰韶酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)侯建光一行到訪中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),宋書玉理事長(zhǎng)熱情接待,并就酒曲研究、文化建設(shè)、品類發(fā)展、品質(zhì)表達(dá)、釀造工藝等方面進(jìn)行了座談交流。

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  河南仰韶酒業(yè)有限公司黨委副書記、營(yíng)銷公司總經(jīng)理郝惠鋒,河南仰韶酒業(yè)有限公司總工程師韓素娜,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán),白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)王旭亮等參加座談。

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  韓素娜總工程師首先介紹了仰韶酒業(yè)近期發(fā)展情況并表示對(duì)公司在酒曲研究、課題研究、車間設(shè)計(jì)、論壇舉辦、品牌宣傳等方面項(xiàng)目進(jìn)行具體說明。

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  座談會(huì)上,侯建光董事長(zhǎng)進(jìn)行總結(jié)概括,并表示希望能夠與協(xié)會(huì)在相關(guān)方面進(jìn)行更深層次、更廣范圍的合作,尤其在品類發(fā)展、酒曲研究、文化及品牌價(jià)值發(fā)掘等方面得到協(xié)會(huì)針對(duì)性幫助與支持。

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  聽取相關(guān)介紹后,宋書玉理事長(zhǎng)指出,河南大曲品質(zhì)優(yōu)良、歷史悠久、受眾廣泛,具有良好的發(fā)展基礎(chǔ),目前業(yè)內(nèi)對(duì)大曲缺乏系統(tǒng)的研究,能夠通過酒曲的培養(yǎng),為產(chǎn)品提供更好的品質(zhì),是符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的有力舉措,希望在建筑上、裝備上、研究環(huán)境上多方考量,在研究項(xiàng)目選擇上更加貼合實(shí)際。

  宋書玉理事長(zhǎng)對(duì)協(xié)會(huì)近期相關(guān)研究課題進(jìn)行簡(jiǎn)要說明,并從文化表達(dá)、釀造工藝改進(jìn)、包裝設(shè)計(jì)等方面為仰韶酒業(yè)品類發(fā)展的獨(dú)特性給出針對(duì)性建議,從產(chǎn)區(qū)建設(shè)層面給予宏觀性指導(dǎo),他強(qiáng)調(diào),仰韶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),要多角度發(fā)揮文化優(yōu)勢(shì)以差異化表達(dá)形成產(chǎn)品特色。

  會(huì)議就相關(guān)方面合作達(dá)成諸多共識(shí),協(xié)會(huì)將一如既往發(fā)揮好服務(wù)引領(lǐng)作用,全力以赴支持仰韶酒業(yè)發(fā)展,共助豫酒乃至中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路。(吳洪)




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