中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）8月17日，在第三十二屆中國(鄭州)糖酒食品交易會開幕前夕，中國酒類流通協(xié)會發(fā)起的“2023中國清香型白酒企業(yè)家(鄭州)對話會”，在鄭州國際會展中心順利舉行。

　　寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰應(yīng)邀參會，與衡水老白干、牛欄山、江小白等清香型白酒代表性企業(yè)家代表、白酒行業(yè)內(nèi)資深研究分析專家、營銷專家、經(jīng)銷商代表、媒體代表等40余人，共同開啟了這場充滿專業(yè)碰撞、思想迸發(fā)的對話會。

　　本次對話會以“論道大國清香 譜寫復(fù)興華章”為主題，由中國酒類流通協(xié)會主辦，在讓清香型白酒價值回歸，引領(lǐng)品類復(fù)興，整合市場優(yōu)質(zhì)資源，共同探討清香白酒的機遇與挑戰(zhàn)，以實現(xiàn)中國清香型白酒行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　在會上，寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰分別就：“當(dāng)下“清香熱”是真風(fēng)口，還是行業(yè)炒作?”、“清香復(fù)興，未來的發(fā)展出路在哪里?”兩大熱門議題展開了深入討論。

　　(寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰)

　　首先，關(guān)于“當(dāng)下“清香熱”是真風(fēng)口，還是行業(yè)炒作?”，許英杰認(rèn)為，是否存在風(fēng)口這個問題，其實已經(jīng)在市場上得到了充分證明。從需求端來看，消費者對清香型白酒的需求很旺盛，開瓶率也更高。醬香型白酒的快速發(fā)展，與他們特有的購銷分離并挖掘出的金融屬性有很大關(guān)系，這在清香型品類里很難復(fù)刻。從消費端來看，消費者更多關(guān)注到、體驗到的是品牌及對應(yīng)的風(fēng)格，對低價格高品質(zhì)的需求更高，這也是我們清香型的機會所在。

　　(寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰)

　　針對“清香復(fù)興，未來的發(fā)展出路在哪里?”這一話題，許英杰談到：在白酒品類消費升級的大背景下，清香型白酒的可持續(xù)發(fā)展迎來了良好的發(fā)展機遇。想要把風(fēng)口變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展，離不開品牌價值、品質(zhì)保障、價格體系及營銷要素等方面的差異化。拿醬香型白酒作對比，清香型的亞品類多、傳導(dǎo)度更高、差異化也很豐富、成長的可持續(xù)更好。但在消費結(jié)構(gòu)差異上，清香型企業(yè)的成長性壓力更大，對價值體系及營銷要素等方面的要求更高，在市場需求上有更大的挑戰(zhàn)。隨著消費升級及消費需求的變化，未來，清香型企業(yè)的復(fù)興及可持續(xù)發(fā)展，需要在傳承的基礎(chǔ)上做好創(chuàng)新，加大前置性的投入，與廠商一起共謀發(fā)展。

　　會上，與會嘉賓們還就如何提升清香型白酒的品質(zhì)、如何拓展市場渠道、如何加強品牌建設(shè)等問題進行了深入探討，最后在一片熱烈的掌聲中，本次對話會圓滿結(jié)束。

　　在晚宴上，寶豐·國色清香35做為招待用酒，得到了與會領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓們的一致稱贊!這款天青色仿汝瓷梅瓶瓶型的白酒，采用非遺古法六藝釀造，由中國白酒大師采用老陶壇原酒庫中優(yōu)級年份原酒科學(xué)調(diào)制而成，口感香醇，入口綿甜爽凈，承載著寶豐酒70余年的清香底蘊。

　　“2023中國清香型白酒企業(yè)家(鄭州)對話會”是一次對中國清香型白酒行業(yè)發(fā)展的深入思考及探討，寶豐酒作為中國三大清香名酒之一，將以本次對話會為契機，在品牌、品質(zhì)及傳承創(chuàng)新上持續(xù)發(fā)力，在推動清香型白酒品類的復(fù)興之路上闊步前行，帶領(lǐng)清香型白酒走向更廣闊的天地。