中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（馬潤(rùn)東）9月16日上午，由睢陽(yáng)區(qū)商務(wù)局主辦，商丘市特旺商貿(mào)有限公司承辦，商丘市睢陽(yáng)區(qū)新城街道辦事處、商丘市新媒體協(xié)會(huì)、河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司協(xié)辦的2023“河南老字號(hào)”特產(chǎn)文化市集活動(dòng)在商丘市睢陽(yáng)區(qū)珠江路盛大開幕。商丘市商務(wù)局副局長(zhǎng)李合柱、睢陽(yáng)區(qū)人民政府四級(jí)調(diào)研員、區(qū)衛(wèi)健委主任林若平，睢陽(yáng)區(qū)新城街道辦事處黨工委書記姜勇、睢陽(yáng)區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)王萍出席啟動(dòng)儀式。

  據(jù)悉，舉辦2023“河南老字號(hào)”特產(chǎn)文化市集活動(dòng)，是貫徹落實(shí)省、市、區(qū)擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)工作的部署要求，是引領(lǐng)和繁榮節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)的重要措施，同時(shí)也是宣傳推介商丘優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、激發(fā)商貿(mào)消費(fèi)潛力的有效載體。這次“河南老字號(hào)”特產(chǎn)文化市集采取線上線下聯(lián)動(dòng)方式開展，匯聚了商丘多家老字號(hào)企業(yè)，產(chǎn)品制作工藝精良，品牌傳承質(zhì)量過(guò)硬，為廣大市民獻(xiàn)上了久違的“老傳統(tǒng)”“老味道”。

  作為商丘“中華老字號(hào)”的龍頭企業(yè)以及本次活動(dòng)協(xié)辦單位代表，皇溝酒業(yè)營(yíng)銷管理中心副總經(jīng)理胡銀領(lǐng)發(fā)表重要講話，他表示，皇溝酒業(yè)從1958年建廠以來(lái)，始終都是堅(jiān)持純糧自釀，保證每一瓶酒都是糧食酒。從原糧采購(gòu)、制曲、發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、灌裝、勾調(diào)等每一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都有嚴(yán)格的、標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量管控手段。堅(jiān)持品質(zhì)安全和質(zhì)量保障，讓消費(fèi)者放心。

  老字號(hào)不僅是文化厚重、技藝精湛、品質(zhì)過(guò)硬的濃縮，更是風(fēng)味獨(dú)特的真實(shí)體現(xiàn)。皇溝酒業(yè)從2000年開始著手研發(fā)新的白酒香型，在中國(guó)白酒泰斗于橋大師的指導(dǎo)下，歷經(jīng)10年研發(fā)成功了皇溝馥合香型白酒，馥香皇溝風(fēng)味獨(dú)樹一幟，融窖底香、醇甜香、花果香等多種香味為一體，幽雅細(xì)膩、香高味厚，入口即化醒酒快。啟瓶時(shí)，前香幽雅而細(xì)膩中段夾帶著烘炒的甜香；飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且數(shù)日內(nèi)不會(huì)消失，被譽(yù)為“空杯留香”。前香、后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。被白酒泰斗沈怡方譽(yù)為“酒中黃金，香型新貴”。

  近兩年，皇溝酒業(yè)在產(chǎn)品溯源方面始終在不斷探索和完善。目前在公司的主導(dǎo)產(chǎn)品上全部實(shí)現(xiàn)了一物一碼，做到每一瓶酒從生產(chǎn)、出庫(kù)、入庫(kù)、到店、開瓶環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)收集，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、透明化、可追蹤、能溯源的科技管理手段。堅(jiān)持?jǐn)?shù)字化管理，做到產(chǎn)品追蹤溯源。

  在展出過(guò)程中，廣大市民和消費(fèi)者循香而來(lái)，在皇溝酒業(yè)的展位前駐足，被馥香美酒吸引，被漢風(fēng)雅韻的馥香瓶型吸引，紛紛圍觀打卡品鑒。馥合香獨(dú)特的釀造工藝和品飲價(jià)值，得到了現(xiàn)場(chǎng)參觀嘉賓的高度認(rèn)可和贊譽(yù)。

  “老字號(hào)”具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚文化底蘊(yùn)，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，有其特有的文化價(jià)值、歷史價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)品牌精品和民族文化瑰寶?；蕼暇茦I(yè)將和各位老字號(hào)商家一起，緊跟政府領(lǐng)導(dǎo)指引，履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，以專業(yè)化、數(shù)字化、年輕化的新組織，堅(jiān)持匠心良心和誠(chéng)心，釀造高品質(zhì)皇溝美酒，助力豫酒振興，推動(dòng)商丘經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展