9月20日，金星啤酒集團旗下貝吉爾牛肉產(chǎn)品發(fā)布會在鄭州舉行，預示著金星啤酒集團已完成牛肉全產(chǎn)業(yè)鏈布局。來自全國各地的行業(yè)代表、經(jīng)銷商代表共同見證貝吉爾牛肉邁出全國征程的第一步，見證金星集團多元化發(fā)展的新輝煌。

　　會議伊始，金星集團副董事長張峰在致辭時表示，貝吉爾牛肉作為金星集團41年來首次跨界打造的重點產(chǎn)品，是由集團董事長張鐵山聯(lián)合多家專業(yè)機構、多名行業(yè)專家，歷時兩年打造的匠心品牌。貝吉爾牛肉致力于打造國民高品質產(chǎn)品，“鮮肉不注一滴水，鹵肉不加一點膠”是貝吉爾對質量的底線要求;營養(yǎng)、安全、放心是貝吉爾牛肉對所有消費者的鄭重承諾。

　　河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長張海林現(xiàn)場發(fā)表講話。貝吉爾鮮牛肉在河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會主辦的“三大賽事”上首次亮相，并被確定為“2023年度河南省餐飲行業(yè)著名技術流派、師門技藝展演指定食材供應商”，說明貝吉爾牛肉擁有過硬的品質。

　　據(jù)介紹，金星啤酒集團旗下的河南雪花紅牛有限公司自有萬頭現(xiàn)代化牧場，目前已建成牛舍28棟，存欄12000頭，嚴格執(zhí)行一牛一檔案，每頭牛皆有唯一耳標標識，動態(tài)記錄牛的年齡、體重、防疫、飼喂情況，實時監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時追溯。公司始終堅持“農產(chǎn)品質量安全標準化體系、質量安全可追溯體系、監(jiān)控評估預警體系”，實行標準化、規(guī)?；?、科技化、生態(tài)化養(yǎng)殖，從而保障肉牛養(yǎng)殖健康、安全、標準。貝吉爾牛肉采用傳統(tǒng)工藝，古法鹵制，傳承經(jīng)典，打造河南味道。貝吉爾牛肉將構建全渠道銷售網(wǎng)絡，實現(xiàn)線上線下多渠道全面開花，立足河南、做大做強北方市場、輻射全國。品牌定位是要做河南鹵牛肉第一品牌、國內鹵牛肉頭部品牌。

　　本次發(fā)布會對啤酒、牛肉兩大行業(yè)都意味著大事件。依托金星啤酒的貝吉爾牛肉實力雄厚，發(fā)展前景廣闊，金星啤酒的強勢入場必將徹底攪動牛肉市場的現(xiàn)有格局;而對于金星啤酒而言，隨著貝吉爾牛肉的加入，集團多元化發(fā)展版圖再添關鍵一筆，“酒+肉”強勢組合，兩大板塊相輔相成，必將促進金星啤酒集團邁向高質量發(fā)展快車道，造福全國消費者。

(吳洪)

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