中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）9月18日至22日，為推動(dòng)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合世界肉類組織共同舉辦的“2023中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周(CIMIW2023)”系列活動(dòng)在重慶舉行。產(chǎn)業(yè)周以會(huì)議論壇、展覽展示、貿(mào)易對(duì)接、榮譽(yù)表彰、科技推廣等主題活動(dòng)助力企業(yè)科學(xué)制定發(fā)展戰(zhàn)略、增強(qiáng)貿(mào)易交流合作，加快產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。作為中國(guó)肉類行業(yè)龍頭，雙匯受邀參會(huì)，與眾多業(yè)內(nèi)同行共襄盛會(huì)，共話未來(lái)。

  9月19日，“雙匯—2023中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”邀請(qǐng)到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部委領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專家解析肉類產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，分享工作經(jīng)驗(yàn)與成果，共同探討中國(guó)肉類行業(yè)更加安全、更加綠色、更加健康的高質(zhì)量發(fā)展之路。雙匯發(fā)展副總裁周霄代表企業(yè)致辭，分享雙匯近年來(lái)在高質(zhì)量發(fā)展方面的做法與探索。雙匯發(fā)展副總裁喬海莉在大會(huì)上作“落實(shí)大型企業(yè)主體責(zé)任保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全”主題發(fā)言。

  會(huì)上，雙匯不僅被授予“2023中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，還在隨后舉辦的2023中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)（單位）表彰頒獎(jiǎng)典禮上，領(lǐng)取了“中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”獎(jiǎng)。

  9月20日—22日，2023第二十一屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)在重慶國(guó)際博覽中心舉行。雙匯攜旗下生鮮品、肉制品、餐飲食材、調(diào)味品、雞產(chǎn)品五大類200多種產(chǎn)品參展。其中，生鮮品類展出了速凍清鹵產(chǎn)品、免洗免切速烹的“筷樂(lè)億家”系列、“鮮時(shí)代”氣調(diào)產(chǎn)品等，肉制品類展出了虎皮雞爪、雞胸肉腸、地道肉腸等休閑產(chǎn)品，牛肉、燒雞等中式禮盒，史蜜斯焦香蜜汁腸、楓糖牛肉火腿片、豬肉早餐香腸等美式西式產(chǎn)品，黃金熱狗棒、炸豬排、椒香小酥肉等特色產(chǎn)品，智趣多鱈魚腸、爆漿芝士腸、炫動(dòng)番茄香腸等新產(chǎn)品，餐飲食材品類展出了各類火鍋食材及紅燒肉、糖醋排骨等方便速食產(chǎn)品，調(diào)味品類展出了豬骨高湯、面條料、菜肴料等各系列產(chǎn)品。

  雙匯展廳內(nèi)品類豐富的產(chǎn)品群，令現(xiàn)場(chǎng)的參觀者眼花繚亂、目不暇接。咨詢、洽談、品鑒產(chǎn)品者絡(luò)繹不絕。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、口感和新鮮度等方面的要求不斷提高，雙匯以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，從口感、品質(zhì)、消費(fèi)習(xí)慣等方面著手，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，持續(xù)推出了更多高品質(zhì)、多元化的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)升級(jí)下不同的消費(fèi)場(chǎng)景需求，持續(xù)為消費(fèi)者的美食生活提供助力。

  在與展會(huì)同期舉辦的“雙匯—2023攜手好食材·烹飪美食秀”活動(dòng)上，雙匯新品收獲滿滿。其中，史蜜斯焦香蜜汁腸、炸豬排獲得金獎(jiǎng)，元?dú)廨p暢優(yōu)級(jí)火腿腸獲得銀獎(jiǎng)。

  本屆中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周的舉辦，恰逢中國(guó)肉類協(xié)會(huì)成立30周年，對(duì)中國(guó)肉類行業(yè)別具意義。多年來(lái)，像雙匯一樣的眾多中國(guó)肉類企業(yè)緊跟國(guó)家發(fā)展步伐，秉承中國(guó)人民勤勞勇敢的干事精神，乘風(fēng)破浪，奮勇逐夢(mèng)，中國(guó)肉類行業(yè)實(shí)現(xiàn)繁榮發(fā)展。未來(lái)，雙匯將繼續(xù)與眾多行業(yè)伙伴積極探索，不斷探尋新技術(shù)、新思路、新發(fā)展，共同促進(jìn)中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色健康高質(zhì)量發(fā)展，邁向更加波瀾壯闊的新征程。