中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）9月25日，文化和旅游部發(fā)布《關(guān)于推出北京市798藝術(shù)區(qū)等69家國家工業(yè)旅游示范基地的公示》。河南僅有三家，“河南省三門峽市仰韶酒莊工業(yè)旅游區(qū)”入選。

  據(jù)了解，入選國家工業(yè)旅游示范基地，標志著仰韶酒莊工業(yè)旅游區(qū)進入了國內(nèi)工業(yè)旅游發(fā)展最高水平，對全國工業(yè)旅游發(fā)展具有較強示范引領(lǐng)作用。

    一莊五園：構(gòu)建仰韶酒莊工業(yè)旅游發(fā)展格局

  2017年，在豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，仰韶酒業(yè)集團搶抓戰(zhàn)略機遇，以融合發(fā)展為路徑，全方位推動“白酒+文化+旅游”三產(chǎn)形態(tài)融合、業(yè)態(tài)協(xié)同，并規(guī)劃建設(shè)“仰韶酒莊”綜合性產(chǎn)業(yè)集群。

  仰韶酒莊共分為五個園區(qū)：仰韶黃河南岸高粱種植基地園區(qū)、仰韶美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)、仰韶酒業(yè)生態(tài)釀酒園區(qū)、仰韶仙門山旅游休閑度假園區(qū)、仰韶彩陶藝術(shù)展示體驗園區(qū)。

  仰韶黃河南岸高粱種植基地園區(qū)，位于黃河南岸段村鄉(xiāng)及南村鄉(xiāng)境內(nèi)，整體規(guī)劃釀酒專用高粱供給田1萬畝。除仰韶陶融型白酒生產(chǎn)所需的糧食原料外，還可供游客到此體驗親子、農(nóng)耕生活樂趣，并拉動周圍農(nóng)戶就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

  仰韶美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)，位于澠池縣洪陽鎮(zhèn)劉莊村，主營業(yè)務(wù)為仰韶陶融型酒曲的生產(chǎn)、展示和體驗，年產(chǎn)數(shù)萬噸酒曲，可滿足仰韶陶香型原酒的釀造。園區(qū)對小麥的需求，帶動了附近農(nóng)作物種植戶及當(dāng)?shù)匕儆嗳司蜆I(yè)，有效助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

  仰韶酒業(yè)生態(tài)釀酒園區(qū)，位于澠池主城區(qū)會盟大道北側(cè)，主要功能是陶融型白酒的生產(chǎn)釀造、成品包裝，以及仰韶酒文化的全方位展示。園區(qū)還包括仰韶酒業(yè)黨建文化館、仰韶世界酒史館、智能化釀造車間等，展現(xiàn)仰韶文化、仰韶酒文化、以及仰韶酒業(yè)的發(fā)展歷程。

  仰韶仙門山旅游休閑度假園區(qū)，位于澠池縣段村鄉(xiāng)境內(nèi)，2021年被評為國家4A級景區(qū)。景區(qū)中的生態(tài)藏酒洞“陶香洞天”基地長達十余里，有著中原第一藏酒洞之稱。景區(qū)還布局了陶香酒文化仙門水鎮(zhèn)、仰韶酒鄉(xiāng)、日月星酒店等特色項目。

  仰韶彩陶藝術(shù)展示體驗園區(qū)，位于澠池縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，該園區(qū)主要有兩個功能：一是生產(chǎn)制作仰韶彩陶坊酒瓶，可年產(chǎn)數(shù)千萬只彩陶瓶；二是創(chuàng)意制作仰韶彩陶工藝制品，定期舉辦仰韶古陶藝術(shù)展，弘揚傳播7000年仰韶彩陶文化。

  可以說，“仰韶酒莊”是仰韶酒業(yè)集團搶抓工業(yè)旅游發(fā)展戰(zhàn)略機遇，全力打造的中國工業(yè)旅游新地標。

  三大融合：白酒行業(yè)與文化旅游相得益彰

  黨的二十大報告提出，“推進新型工業(yè)化”“建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”“構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)業(yè)新體系，推動現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同先進制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合”。

  在工業(yè)與文旅行業(yè)加速創(chuàng)新融合發(fā)展的趨勢下，仰韶酒業(yè)依托7000年仰韶酒文化，規(guī)劃發(fā)展“仰韶酒莊工業(yè)游”?，F(xiàn)已形成“仰韶酒莊·一莊五園”工業(yè)旅游發(fā)展格局，集生產(chǎn)、觀光、游覽、銷售、研學(xué)、科普實踐、紅色教育等為一體，集“智慧+文化+旅游+休閑+購物”國家工業(yè)旅游示范基地。

  “觀酒史”，領(lǐng)略中國酒文化的博大精深。中華酒文化博大精深，源遠流長，仰韶是中國酒文化的源頭。在仰韶世界酒史館，你可以盡情地領(lǐng)略中國酒文化的發(fā)展歷程，感受中國酒文化的博大精深；你可以盡情的徜徉在飄滿酒香的歷史長河之中，或許還能找到你最敬重的那個歷史人物，和他對飲一杯。

  “賞酒藝”，探究仰韶彩陶坊酒的釀造工藝。仰韶彩陶坊酒的釀酒生產(chǎn)過程實質(zhì)上是生命的孕育、演化、成長的過程。在仰韶酒莊的生產(chǎn)觀光體驗區(qū)，可以親身體驗到從一粒粒糧食到一壇壇美酒的全部過程；在柳莊生物制曲園區(qū)，可以聞到粒粒糧食發(fā)酵的濃郁芬香；在生態(tài)洞藏基地，可以看到裝滿著一壇壇的美酒，安靜地接受著歲月和時間的洗禮；在彩陶藝術(shù)展示體驗園區(qū)，可以觀賞彩陶文化的視覺盛宴。

  “品酒香”，尊享酒莊白酒獨有體驗。仰韶酒莊不只是展示仰韶文化、體驗仰韶釀造技藝，更是仰韶美酒的體驗中心。在這里，你可以在專業(yè)品酒師的指導(dǎo)之下，學(xué)習(xí)專業(yè)的品酒技巧，體會白酒的“色香味格”，更可以去品嘗對比不同香型、不同年份、不同度數(shù)的白酒之間的微妙差別，品鑒獨創(chuàng)的陶香美酒，親自感受中國白酒的博大精深。

    三大價值：多方位展示中國白酒之美

  仰韶酒莊工業(yè)旅游區(qū)景區(qū)以工業(yè)旅游為主導(dǎo)，屬于企業(yè)觀光體驗型項目，集“酒產(chǎn)業(yè)、酒文化、酒旅游、酒生態(tài)”于一體，注重生態(tài)與技術(shù)、傳統(tǒng)與現(xiàn)代，仰韶文化與科技的和諧統(tǒng)一。

  文化價值：七千年仰韶酒文化傳承造就中華酒脈生生不息。

  7000年前，仰韶先民通過陶釀造了華夏第一瓶美酒。千年后，生在澠池的仰韶釀酒人，同樣利用“陶“的優(yōu)勢，獨創(chuàng)“四陶工藝”，并釀造出了“陶（融）香型”美酒。這是仰韶酒獨一無二的個性符號，也是對千年仰韶文明的延續(xù)和傳承。

  同時，仰韶酒莊對仰韶文化的傳承，貫穿在整個工業(yè)園區(qū)的細節(jié)中。無論是廠區(qū)建設(shè)，還是酒旅融合、住宿、餐飲、休閑、生產(chǎn)、儲酒等，隨處可見“仰韶文化”的印記。

  傳播價值：依托仰韶世界酒史館，向消費者傳播白酒知識。

  仰韶世界酒史館位于仰韶生態(tài)釀酒園區(qū)內(nèi)，是仰韶酒業(yè)集團以弘揚中華酒文化為己任，投資興建的中國酒業(yè)第一家展示世界酒起源的博物館。

  展覽面積6000余平方米，內(nèi)以“仰韶有酒”為主題，“陶韻千年”為線索，分設(shè)“仰韶有酒、輝映世界；澠池酒會、壯絕古今；古陶釀酒、澤被千年；仰韶玩酒，樂在其中”四大展區(qū)。

  館內(nèi)以7000年前的仰韶文明為起點，通過雕塑、繪畫、陶器等的陳列，以及深入淺出的學(xué)術(shù)論述，利用現(xiàn)代聲光電的科技手段，將傳統(tǒng)白酒知識與現(xiàn)代科技相結(jié)合，集科普中國白酒知識、弘揚健康飲酒理念和倡導(dǎo)健康生活方式于一體，較為系統(tǒng)地展示了仰韶與世界酒史的源遠流變，再現(xiàn)了古今中外酒世界的繽紛多彩。

  觀賞價值：美與生態(tài)的藝術(shù)結(jié)合。

  作為仰韶酒莊的重要布局，仰韶酒莊·仙門山景區(qū)是仰韶酒業(yè)集團聚焦酒業(yè)，圍繞仰韶酒文化，進行產(chǎn)業(yè)鏈延伸的經(jīng)典之作。

  仰韶酒莊·仙門山景區(qū)將悠久的中華酒文化、黃河文化、仰韶文化相融合。景區(qū)內(nèi)的游客服務(wù)中心、陶香酒文化仙門水鎮(zhèn)、仰韶酒鄉(xiāng)、日月星酒店，采用仰韶文化獨有的坡屋頂風(fēng)格建筑，彩陶器型、紋飾、壁畫裝點，恰如其分。

  同時，仰韶酒莊?仙門山景區(qū)，一方面依托地理優(yōu)勢開發(fā)高品質(zhì)娛樂體驗項目，打造“我參與、我體驗、我快樂”的游樂式新場景，推出仰韶酒業(yè)工業(yè)游、仰韶仙門山景區(qū)等精品旅游線路，展現(xiàn)仰韶美酒品質(zhì)和相關(guān)文化，為消費者帶來更為系統(tǒng)、深度、極致的沉浸式互動消費體驗。另一方面，扛旗高端文化白酒，助力仰韶酒業(yè)集團產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，賦能產(chǎn)區(qū)“升值”。

  自2017年仰韶酒莊規(guī)劃建設(shè)以來，在國家政策和各級政府領(lǐng)導(dǎo)的支持下，仰韶酒業(yè)以消費者為主導(dǎo)向，實現(xiàn)連年高增速。2021年仰韶酒業(yè)集團市場營收已突破30億，2022年市場營收穩(wěn)步增長，達到38億，穩(wěn)坐區(qū)域行業(yè)頭部品牌陣營。入選國家工業(yè)旅游示范基地對仰韶酒莊來說是榮譽，也是鞭策。仰韶的品牌賦予了工業(yè)旅游文化內(nèi)涵，增加了旅游吸引力，而工業(yè)旅游的發(fā)展也進一步提升了企業(yè)的知名度與美譽度。仰韶酒業(yè)集團將以入選國家工業(yè)旅游示范基地為契機，持續(xù)加強工業(yè)旅游，為工業(yè)旅游健康發(fā)展、現(xiàn)代化美好中國建設(shè)做出更大貢獻。