中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）砥礪前行廿三載，“學生飲用奶計劃”推廣進入新時期。2000年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部等七部委會議決定正式啟動實施國家“學生飲用奶計劃”。

  “學生飲用奶計劃”是由中央政府批準并組織實施的全國性的中小學生營養(yǎng)干預專項計劃，旨在改善中小學生營養(yǎng)狀況、提高中小學生健康水平。它充分借鑒世界學生飲用奶推廣基本經(jīng)驗，是一項功在當代、利在千秋的長遠大計，是貫徹落實黨的二十大精神、踐行“健康中國”戰(zhàn)略的具體行動。

  國家“學生飲用奶計劃”首先起步于大城市，后向中小城市推進，農(nóng)村基本是空白，尤其是貧困地區(qū)。2011年10月，國家啟動“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”試點后，帶有“中國學生飲用奶”標志的牛奶走進鄉(xiāng)村學校，推廣范圍迅速擴大。

  面對農(nóng)村地區(qū)，尤其是偏遠貧困地區(qū)因交通不便及食品儲藏條件有限等瓶頸，采用常溫包裝的學生飲用奶因更安全衛(wèi)生、便于儲存，而成為諸多地區(qū)政府采購實施營養(yǎng)餐的首選。到2012年在727個國家試點縣落地，讓“營養(yǎng)餐更營養(yǎng)”的國家“學生飲用奶計劃”也迎來了發(fā)展的高潮。

  2018年，國務院辦公廳印發(fā)《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》，明確要求“大力推廣國家‘學生飲用奶計劃’，增加產(chǎn)品種類，擴大覆蓋范圍”。

  2019年，正式啟動增加學生飲用奶產(chǎn)品種類試點工作，選定巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳以及干酪作為學生飲用奶新增產(chǎn)品種類，并確定了首批16家試點企業(yè)，豐富了學生飲用奶的品類。

  2020年，國家“學生飲用奶計劃”實施20年推進會在北京舉辦。推進會上發(fā)布了《國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021—2025年）》，規(guī)劃指出：國家“學生飲用奶計劃”推廣覆蓋學生人數(shù)由2020年2600萬人提升到2025年3500萬人。

  2022年，中國營養(yǎng)學會發(fā)布了新版的《中國居民膳食指南》，相比2016版，將推薦奶及奶制品的攝入量由每日300克提升至300—500克。迄今為止，國家“學生飲用奶計劃”已經(jīng)惠及31個?。ㄊ校﹨^(qū)、660個城市、7萬多所學校的3200萬名中小學生。

  不是所有的牛奶都叫“學生奶”?！鞍踩?、營養(yǎng)、方便、價廉”是學生飲用奶區(qū)別于其他奶制品的顯著特征。學生飲用奶從奶源基地、生產(chǎn)加工、配送服務、規(guī)范飲用等均按照國家標準作出了嚴格規(guī)定，在整個生產(chǎn)過程中設置了一系列嚴格的檢測監(jiān)管標準。學生飲用奶由獲得定點生產(chǎn)學生飲用奶資質的乳品企業(yè)進行規(guī)?；a(chǎn)、儲運、配送；有專用的產(chǎn)品包裝和標志；指定在校推廣，專供特殊人群（學生）“定時、定點、集中飲用”；通過開展健康公益講座等多種方式和途徑普及營養(yǎng)知識，讓學生（家長）主動通過學生飲用奶繳費系統(tǒng)平臺自愿訂購。

  作為國資控股的花花牛是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和中國奶業(yè)20強企業(yè)，是我省乳品重點企業(yè)和民生保供企業(yè)，也是河南省首批“中國學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)”之一。花花牛學生奶甄選經(jīng)過中國奶業(yè)協(xié)會認證審查的學生飲用奶奶源基地，嚴格執(zhí)行HACCP等現(xiàn)代化食品安全管理體系，采用瞬時滅菌工藝與無菌包裝，生產(chǎn)運輸期間全方位監(jiān)控，用心打造符合國家及學生飲用奶團體標準的優(yōu)質學生奶。

  據(jù)悉，花花牛乳業(yè)集團擁有30多年低溫巴氏奶的生產(chǎn)銷售經(jīng)驗和近20年的學生飲用奶推廣服務，是“國家優(yōu)質乳”認證單位。2020年被中國奶業(yè)協(xié)會審定為國家“學生飲用奶計劃”新增產(chǎn)品種類16家試點企業(yè)之一。經(jīng)過20多年的發(fā)展，花花牛學生奶在質量、口感、價格、配送及服務等方面，得到了廣大學生及家長的認可和信賴。

  富含人體必需營養(yǎng)素的牛奶，被稱作自然界最接近完美的食品。在校上午大課間、下午課后延時服務期間為學生們提供一包優(yōu)質牛奶，不僅能適時補充他們發(fā)育所需的營養(yǎng)及能量，還能提高學習效率、培養(yǎng)長期飲奶意識及膳食習慣。

  近年來，花花牛乳業(yè)集團克服多次重大困難，保質保量、認真按照國家學生飲用奶增加產(chǎn)品種類試點的要求，精心耕耘、細化服務，結合我國特有的校園環(huán)境，增加包括“互聯(lián)網(wǎng)+校園取奶機”等新的個性化方式，持續(xù)推廣，探索了通過校園取奶機取奶、試點區(qū)域推廣搭建校園冷鏈等模式，專業(yè)化推廣低溫學生發(fā)酵乳產(chǎn)品。

  目前，花花牛低溫學生奶產(chǎn)品已惠及10多個縣區(qū)近5萬名學生，增強了中小學生飲奶意識，提高了學生家長對牛奶有利健康的認同，加強了全社會對青少年健康體質的重視。

  花花牛乳業(yè)集團將堅持用高品質產(chǎn)品為國家“學生飲用奶計劃”增光添彩，同時加大冷鏈資金投入力度，實現(xiàn)全程冷鏈低溫學生發(fā)酵乳，為中小學生健康成長保駕護航。