中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（馬潤(rùn)東）金秋十月，丹桂飄香。10月9日上午，由皇溝酒業(yè)獨(dú)家贊助的河南省第六屆豫菜品牌大賽、河南省第八屆烹飪技能大賽、河南省第三屆飯店服務(wù)技能大賽(簡(jiǎn)稱(chēng)“三項(xiàng)大賽”)頒獎(jiǎng)儀式于鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦，皇溝馥合香作為指定用酒亮相晚宴現(xiàn)場(chǎng)。

　　據(jù)悉，“三項(xiàng)大賽”的持續(xù)舉辦是為了貫徹落實(shí)省委省政府決策部署，打造豫菜品牌，弘揚(yáng)豫菜文化，做大豫菜產(chǎn)業(yè)，更好發(fā)揮餐飲業(yè)繁榮市場(chǎng)、拉動(dòng)消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)的作用。同時(shí)，鼓勵(lì)先進(jìn)、樹(shù)立榜樣，以期進(jìn)一步提升河南餐飲與住宿行業(yè)技能水平，培養(yǎng)能工巧匠，更好滿(mǎn)足人民群眾餐飲消費(fèi)服務(wù)需求。

　　豫菜文化是中國(guó)烹飪文化衍生、發(fā)展的基石，在中國(guó)烹飪文化發(fā)展史中占據(jù)重要地位。一部河南史，半部中國(guó)史。一部豫酒史，半部白酒史。河南是酒的故鄉(xiāng)，悠久的釀酒歷史為皇溝賦予了厚重的文化內(nèi)涵。河南自古以來(lái)就盛產(chǎn)美酒，酒文化傳承千百年綿延不衰。

　　豫酒豫菜的相互融合，不僅能夠幫助酒企更好觸達(dá)餐廳、走近消費(fèi)者，進(jìn)行強(qiáng)有力的品牌推廣戰(zhàn)略，推動(dòng)白酒行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展壯大;還能幫助餐飲企業(yè)借力豫酒產(chǎn)品，找到新的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)、增加消費(fèi)者黏性，提升餐飲業(yè)績(jī)水平;同時(shí)在輕松愉悅的吃喝場(chǎng)景中，消費(fèi)者也能收獲更多豫酒豫菜的文化知識(shí)和底蘊(yùn)。