中國食品新聞網(wǎng)訊（李志強）11月1日，2023全球預制食材博覽會在鄭州市惠濟區(qū)中原四季水產(chǎn)物流港盛大開幕，新鄉(xiāng)市雨軒清真食品股份有限公司攜多款名品爆品盛裝亮相。

  雨軒股份展位位于A2館A29展位，參展產(chǎn)品不僅有預制菜系列，還有鮮羊胴體、精品分割品、火鍋羊肉板卷、火鍋牛肉板卷、精品冷切系列等6大類百余款明星產(chǎn)品。尤其是預制菜系列，充分展現(xiàn)了雨軒股份在去年6月進入該賽道以來所取得的豐碩成果。

    八方來客人氣爆棚

  展廳內(nèi)外，人們摩肩接踵，熱鬧非凡。參會嘉賓、媒體記者、客商、網(wǎng)絡達人、觀眾等相繼來到雨軒展廳駐留參觀、咨詢洽談。

  雨軒股份品控研發(fā)中心科研人員和名廚現(xiàn)場制作美食，現(xiàn)場教制作方法，與消費者進行零距離溝通，無限暢享美味。電商部門還通過線上直播方式和粉絲們分享展廳盛況。雨軒股份的展臺，成為了人們的打卡地。

    舌尖狂歡食尚盛宴

  紅燜羊肉肉嫩湯純、精品羊雜湯湯鮮味濃、原味羊蝎子軟爛入味，這些產(chǎn)品讓消費者品嘗到不一樣的美味。香辣羊肉串、藤椒牛肉串、羊排串等系列更是顛覆了消費者對傳統(tǒng)食品的認知。

  參展觀眾看到將羊肉加工成排、條、塊、片、粒等多種食材，把消費者從繁瑣的烹飪中解脫出來，讓烹飪成為一種享受。現(xiàn)場觀眾紛紛贊嘆，原來羊肉還可以這樣做、這樣吃、這樣美味。

    品質(zhì)至上筑夢未來

  雨軒股份作為國家級肉羊產(chǎn)業(yè)集群鏈主企業(yè)，從肉羊養(yǎng)殖、標準化羊屠宰及牛羊肉深加工、冷鏈倉儲物流等對產(chǎn)品品質(zhì)提供全流程保障，具有獨特優(yōu)勢。

  采用的是自有養(yǎng)殖場的“黃河灘羊”。依靠自有完備的屠宰線和科學高效的屠宰方法，短時間完成活羊屠宰，保鮮程度高。在0-4℃環(huán)境下排酸12個小時以上，抑制微生物繁殖同時，有利于人體消化吸收，并且排酸后肉的口感也得到極大改善。

    開啟羊業(yè)品牌新時代

  11月1日下午，主辦方在黃河迎賓館中華廳舉辦預博會高峰論壇及頒獎盛典。會上，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張春江受雨軒股份董事長王峰委托，作了《開啟中國羊肉預制食材品牌新時代》主旨演講。

 他指出：25年前，雨軒誕生在四季物流港。在惠濟區(qū)政府、物流港同仁的支持和幫助下，逐步發(fā)展成為一家集肉羊養(yǎng)殖、肉羊屠宰及深加工、冷鏈倉儲物流、國際貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合體。他強調(diào)：雨軒股份將實行“高頻次、高密度、推新品、創(chuàng)爆品”的市場策略，深耕產(chǎn)品品質(zhì)與豐富度，深度整合產(chǎn)業(yè)鏈，通過“一城一味”“一渠道一品類”“一產(chǎn)品一IP”的發(fā)展規(guī)劃，開啟中國羊肉預制食材品牌新時代。

  會上，雨軒股份相繼斬獲2023全球預制食材新銳企業(yè)、2023全球預制食材十大創(chuàng)新爆品兩項大獎；雨軒股份董事長王峰榮獲2023全球預制食材十大領軍人物。

  二十多年來，雨軒股份不忘初心、踔厲奮發(fā)，以“康民富牧、正德厚生”為己任，以“正派、勇敢、忠誠”為企業(yè)精神，致力研發(fā)生產(chǎn)新鮮、健康、美味的牛羊肉產(chǎn)品，開創(chuàng)中國羊業(yè)高質(zhì)量品牌。

  未來，雨軒股份作為肉羊產(chǎn)業(yè)集群“鏈主”企業(yè)，將整合優(yōu)勢資源，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，做好食品安全、做細產(chǎn)品分類、做精產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者提供更多美食享受，為促進消費升級貢獻更多雨軒力量！