從產(chǎn)品創(chuàng)新到營銷布局,美誠食品是如何破局新式月餅市場?
隨著經(jīng)濟水平的提高、送禮需求的增加、直播電商的發(fā)展等眾多因素的推動之下,以黑松露流心奶黃月餅為代表的新式月餅市場規(guī)模正快速發(fā)展,各個品牌的黑松露流心奶黃月餅之間的市場競爭激烈,在去年中秋季,美誠黑松露流心奶黃月餅在眾多品牌中脫穎而出,據(jù)全球增長咨詢公司弗若斯特沙利文,基于對全國黑松露流心奶黃月餅市場的研究,授予美誠月餅“黑松露流心奶黃月餅全國銷量第一”的市場地位認證。
作為一家專業(yè)制作高品位食品伴手禮的企業(yè),從2019年成立至今,美誠食品一直走在品牌卓越的路上,通過傳承創(chuàng)新以及產(chǎn)品藝術(shù)的理念來打造獨特的產(chǎn)品差異化優(yōu)勢,并布局多元化的營銷渠道,實現(xiàn)了品牌知名度和市場份額的迅速躍升。
以研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動
強勢破局月餅市場
成立之初,美誠就專注技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)品研發(fā),以技術(shù)實力為核心,堅持品牌自主研發(fā),持續(xù)對產(chǎn)品進行升級,強化核心技術(shù)創(chuàng)新的同時,通過構(gòu)建多元產(chǎn)業(yè)體系,引進國內(nèi)外智能先進生產(chǎn)設(shè)備,全球領(lǐng)先質(zhì)檢設(shè)備,全面釋放美誠品牌自主研發(fā)生產(chǎn)新勢能,助推產(chǎn)品升級迭代。美誠黑松露流心奶黃月餅的誕生,就經(jīng)過千百次的配方嘗試,結(jié)合中西糕餅工藝及手法進行反復(fù)調(diào)整,融入可以吃的“黑鉆石”,打造出一口流心爆漿的奢華味道。
美誠黑松露流心奶黃月餅亮相后,就獲得了國內(nèi)外多項大獎,2021年黑松露流心奶黃月餅榮獲“創(chuàng)新金獎”;2022年,初登國際舞臺即征服一眾國際名廚,榮獲“蒙特獎·銀獎”以及國際美味大獎;2023年,榮獲中國烘焙美食文化節(jié)“中華名餅”稱號。在持續(xù)的產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)升級中,美誠品牌樹立了良好的品牌形象。美誠月餅的品質(zhì)與口感不斷得到提升,收獲了眾多年輕消費者的喜愛。
全渠道營銷布局
實現(xiàn)銷量新突破
美誠深知在當前激烈的市場競爭環(huán)境之下,除了加強技術(shù)研發(fā),提升產(chǎn)品質(zhì)量之外,更要注重品牌建設(shè)和市場推廣,因此美誠不斷創(chuàng)新營銷手段,通過布局多元化的營銷策略,契合新生代群體的消費場景,達到品牌的高效傳播與高頻觸達。
美誠充分利用直播電商的優(yōu)勢,通過品牌自播+頭部達人直播帶貨的模式,讓消費者更直觀地感受到月餅的品質(zhì)和口感,不僅提升了美誠的品牌曝光率,也帶動了銷量的快速增長。線下美誠則通過與大型商超的合作,實現(xiàn)了品牌的廣泛覆蓋,美誠月餅憑借高端的禮盒設(shè)計搶占商超C位,吸引大量顧客駐足購買,通過線上線下相結(jié)合的多元化營銷布局,美誠月餅成功實現(xiàn)了市場占有率的逐年攀升。
未來,美誠將繼續(xù)堅持研發(fā)創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感,推出更多藝術(shù)食品的同時,積極深化市場布局,實現(xiàn)品牌的全渠道覆蓋,相信在不久的將來,美誠將以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更加完善的市場布局,贏得更多消費者的喜愛和信任,為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
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