中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（吳洪 李志強(qiáng)）日前，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布 《2023年河南酒類行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》?！秷?bào)告》全文共29頁，通過大量詳實(shí)的數(shù)據(jù)，從發(fā)展因素、市場(chǎng)特點(diǎn)、現(xiàn)狀分析、需求洞察等多個(gè)維度，對(duì)2023年河南酒類行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況進(jìn)行了梳理和分析，同時(shí)也對(duì)未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了展望，并提出了建議。

  河南白酒銷售總額668.19億元，前30名占比78.5%

  《報(bào)告》顯示，2017年至2022年河南酒業(yè)的銷售數(shù)據(jù)分別是：371.79億元、388.76億元、479.83億元、544.14億元、605.26億元、618.84億元。

  2023年，河南市場(chǎng)的白酒品牌4000個(gè)左右，全省白酒流通市場(chǎng)銷售總額668.19億元，與上年同比增長(zhǎng)8.03%。從數(shù)據(jù)來看，河南酒業(yè)銷售數(shù)據(jù)近七年來穩(wěn)步增長(zhǎng)，與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展保持一致。

  按照2023年銷售額進(jìn)行排名，位列前30名的品牌，累計(jì)銷售額為524.55億元，占整體銷售額的78.5%。《報(bào)告》中顯示 ，河南酒業(yè)市場(chǎng)排在前30名的品牌分別是：貴州茅臺(tái)、五糧液、劍南春、習(xí)酒、仰韶、洋河、郎酒、瀘州老窖、汾酒、國(guó)臺(tái)、杜康、寶豐、古井貢、珍酒、白云邊、賒店、皇溝御酒、西鳳、五谷春、宋河、釣魚臺(tái)、金沙窖、酒鬼、水井坊、舍得、金醬、老村長(zhǎng)、牛欄山、江小白、紅星。

  據(jù)統(tǒng)計(jì)，與2022年相比，河南酒業(yè)市場(chǎng)前30名品牌的增長(zhǎng)情況是，19個(gè)品牌增長(zhǎng)，8個(gè)品牌下降，3個(gè)品牌持平。

  單看2023年銷售額前10名品牌，銷售額累計(jì)392.72億元，占銷售總額的58.77%。由此可見，酒類流通市場(chǎng)品牌化正向頭部名酒進(jìn)一步集中。

  十七大名酒仍是市場(chǎng)消費(fèi)主力軍，頭部品牌增長(zhǎng)明顯

  1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出十七大中國(guó)名酒之后，中國(guó)名酒評(píng)選終止。30多年過去了，十七大中國(guó)名酒對(duì)當(dāng)今白酒市場(chǎng)的影響力仍然不容小覷。

  《2023年河南酒類行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》指出，河南白酒流通市場(chǎng)的主要特點(diǎn)是品牌化進(jìn)一步集中，十七大名酒仍然是市場(chǎng)消費(fèi)主力軍，頭部品牌增長(zhǎng)明顯。

  從2023年河南流通市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)可以看出，銷售額位列前30名的品牌中，十七大名酒銷售額占67%，其他品牌僅占33%。

2023年，河南市場(chǎng)銷售額排名前10名的十七大名酒企業(yè)中，貴州茅臺(tái)占29%，五糧液占20%，郎酒占11%，洋河占10%，劍南春占9%，汾酒占8%，瀘州老窖占5%，寶豐占3%，古井貢占3%，宋河占2%。

  白酒香型優(yōu)勢(shì)凸顯，醬香酒增速放緩

  2023年，河南市場(chǎng)白酒香型優(yōu)勢(shì)清晰凸顯。其中，濃香型40.87%、醬香型37.85%，二者合起來占據(jù)了近八成的市場(chǎng)份額。與前2021年之前相比，醬香型增速放緩，部分醬香型品牌大幅縮水。與此同時(shí)，清香型份額增速明顯。

  在2023年河南市場(chǎng)銷售額排列前30名的酒類企業(yè)中，濃香型企業(yè)13家，占43%;醬香型企業(yè)8家，占27%;清香型企業(yè)4家，占13%;兼香型企業(yè)5家，占17%。

  前30名的酒類企業(yè)累計(jì)銷售額524.55億元，其中濃香型219.984億元，占42%;醬香型191.5億元，占37%;清香型45.11億元，8%;兼香型67.97億元，占13%。

  在十七大名酒中，銷售額排在第一位的是濃香型酒，占56%;第二位為醬香型酒，占39%;第三位為清香型酒，占比3%;兼香型酒銷售占比2%。

  豫酒發(fā)展顯著，已形成金字塔梯隊(duì)

  2023年，河南本土地產(chǎn)酒取得穩(wěn)步發(fā)展。

  《報(bào)告》顯示：2023年，省內(nèi)品牌流通數(shù)據(jù)銷售額為142.36億元，其中省內(nèi)16家地產(chǎn)酒骨干企業(yè)(仰韶、杜康、寶豐、宋河、賒店、五谷春、皇溝、蔡洪坊、壽酒、賈湖、豫坡、雞公山、張弓老酒、朗陵罐、姚花春、頓丘)的市場(chǎng)銷售額是113.89億元，與上年同比增長(zhǎng)20.59%，遠(yuǎn)高于全省白酒增長(zhǎng)指數(shù)。

  在16家地產(chǎn)酒骨干企業(yè)中，有10家企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)突破10%以上。整體增長(zhǎng)指數(shù)也高于整個(gè)白酒市場(chǎng)增速。地產(chǎn)酒的地域優(yōu)勢(shì)明顯。2023全省酒類流通銷售額前10名中，省內(nèi)品牌占了2席，分別是仰韶和杜康。前30名中，省內(nèi)品牌占了7席。

  就省內(nèi)品牌來說，按照銷售額排序?yàn)椋貉錾鼐茦I(yè)、洛陽杜康、寶豐酒業(yè)、賒店老酒、五谷春酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、宋河酒業(yè)、壽酒集團(tuán)、賈湖酒業(yè)。其中洛陽杜康、寶豐酒業(yè)、皇溝酒業(yè)增幅比較明顯，壽酒集團(tuán)、賈湖酒業(yè)等有明顯下降。

  總的來看，2023年河南地產(chǎn)酒企發(fā)展顯著。呈現(xiàn)出以仰韶酒業(yè)領(lǐng)頭，洛陽杜康、寶豐酒業(yè)緊跟，賒店老酒、皇溝酒業(yè)、五谷春酒業(yè)等全面增長(zhǎng)勢(shì)頭，儼然已形成金字塔梯隊(duì)格局。

  第一梯隊(duì)：仰韶連續(xù)多年一家獨(dú)大，連續(xù)三年年銷售30億元以上，遙遙領(lǐng)先。在河南本土初步具備與劍南春、洋河、習(xí)酒競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。

  第二梯隊(duì)：杜康、寶豐銷售額2023年大漲20%以上，分別突破20億元關(guān)口和10億元關(guān)口。其中洛陽杜康控股更是增長(zhǎng)60.04%，銷售額突破24.08億元，領(lǐng)漲整個(gè)河南白酒流通行業(yè)。

  第三梯隊(duì)：賒店、皇溝御酒、五谷春、宋河連續(xù)多年在6億元到10億元銷售范圍內(nèi)徘徊，位列豫酒發(fā)展第三梯隊(duì)。

  第四梯隊(duì)：豫坡酒業(yè)、蔡洪坊酒業(yè)、雞公山酒業(yè)、朗陵罐酒、張弓老酒、壽酒集團(tuán)、賈湖酒業(yè)銷售都在1億元以上，增長(zhǎng)潛力明顯。

  未來河南酒業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)五大發(fā)展趨勢(shì)

  目前白酒行業(yè)發(fā)展已經(jīng)從高速度發(fā)展轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，行業(yè)產(chǎn)量下降，整體競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)已從香型競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向了香型、品牌、文化的多元競(jìng)爭(zhēng)，渠道矩陣和業(yè)態(tài)發(fā)展由清晰變得更加模糊。因此，《報(bào)告》對(duì)駐豫酒業(yè)市場(chǎng)未來發(fā)展進(jìn)行深入研判，預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)出以下五個(gè)發(fā)展趨勢(shì)：

  第一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇。隨著河南酒類市場(chǎng)的不斷發(fā)展，駐豫酒企可能會(huì)加大對(duì)河南市場(chǎng)的投入和推廣力度。這將加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，促使酒企之間不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，以吸引本土消費(fèi)者的關(guān)注和選擇。

  第二，產(chǎn)品注重差異化與創(chuàng)新。為了在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，駐豫酒企可能會(huì)更加注重產(chǎn)品的差異化和創(chuàng)新。通過推出具有獨(dú)特風(fēng)格、口感和包裝設(shè)計(jì)的酒類產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的需求和口味偏好。

  第三，加強(qiáng)品牌建設(shè)與營(yíng)銷。品牌建設(shè)將成為外省酒企在河南市場(chǎng)發(fā)展的重要策略。通過加強(qiáng)品牌宣傳、贊助活動(dòng)、舉辦品鑒會(huì)等方式，提升品牌知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)河南消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感。

  第四，加強(qiáng)渠道拓展與合作。外省酒企積極拓展銷售渠道，可能會(huì)與河南當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商、零售商建立更緊密的合作關(guān)系。此外，與餐飲、酒店等相關(guān)行業(yè)的合作也將成為駐豫酒企推廣產(chǎn)品的重要途徑。

  第五，強(qiáng)化消費(fèi)者需求洞察。駐豫酒企需要深入了解河南消費(fèi)者的需求和購買行為，根據(jù)市場(chǎng)反饋及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略和營(yíng)銷手段。關(guān)注消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、品牌、價(jià)格等方面的訴求，提供符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。

  《報(bào)告》中同時(shí)對(duì)本土地產(chǎn)品牌酒企、清香酒市場(chǎng)、葡萄酒市場(chǎng)提出了合理化發(fā)展建議。