中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（李志強(qiáng)）6月26日，河南省第三批中華老字號(hào)授牌儀式暨2024河南老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展培訓(xùn)會(huì)，在河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)隆重舉行。

該活動(dòng)由河南省商務(wù)廳主辦，河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)、河南日?qǐng)?bào)傳媒承辦，洛陽(yáng)杜康控股領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)并參與授牌儀式，五千年酒祖杜康再次迎來美酒品牌的“高光時(shí)刻”。

  早在2月1日，杜康便榮登“第三批被認(rèn)定為中華老字號(hào)的企業(yè)及品牌名單”。這份名單由商務(wù)部、文化和旅游部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、國(guó)家文物局等5部門聯(lián)合發(fā)出通知，頗具權(quán)威的同時(shí)又彰顯豫酒榮耀。

  如今，杜康憑借悠久的釀酒歷史、璀璨的酒祖文化、卓越的美酒品質(zhì)和持續(xù)的匠心傳承，被正式頒發(fā)“中華老字號(hào)”。

杜康控股常務(wù)副總經(jīng)理崔俊偉代表杜康，接過了象征著榮譽(yù)和責(zé)任的“中華老字號(hào)”牌匾。

  “中華老字號(hào)”是中國(guó)商業(yè)文化的重要組成部分，彰顯著中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)的精髓和歷史積淀，承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵，以及中華民族的文化記憶和情感紐帶，更代表了中國(guó)商業(yè)的品質(zhì)和信譽(yù)。

  此次杜康被授牌“中華老字號(hào)”，表明了對(duì)杜康五千年釀酒文化的深度認(rèn)可，同時(shí)也是對(duì)杜康研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品體系、品牌傳播硬實(shí)力的高度肯定，更體現(xiàn)了“杜康”厚重的品牌價(jià)值，彰顯出中華美酒的魅力。

  杜康，作為酒的代名詞，中國(guó)酒文化的源頭和名片，一直致力于釀造中國(guó)好酒，傳播美酒文化。

  一代代杜康工匠，口傳心授，形成了“三蒸三釀、五齊六法”的釀造技藝。如今，杜康酒遵循著這套最古老的釀酒工藝，從選料、制曲、釀造到存儲(chǔ)的每一個(gè)釀酒環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格遵循古訓(xùn)，還原5000年前的古味。其中，玄武古泉、人工出窖、人工裝甑、緩火蒸餾、用叉裝甑、老五甄工藝、以千年古桑桑泥培植的窖池、擇時(shí)取酒等都是杜康美酒古法釀制重要途徑，充分吸納天地靈氣，匯就杜康酒的甘美醇和。

      杜康作為一個(gè)傳承千年的文化名酒，已經(jīng)深深地烙印在中華文化的血脈之中，成為中國(guó)酒文化發(fā)展史上不可忽視的一股文化力量。而作為深具文化傳承使命的洛陽(yáng)杜康控股也一直在擔(dān)承自己應(yīng)有的使命，不斷地挖掘、整理、傳承和發(fā)揚(yáng)杜康造酒文化。

  未來，杜康將繼續(xù)堅(jiān)守以品質(zhì)為核心的工匠精神，全力提升杜康品牌，持續(xù)夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)，發(fā)揮好“中華老字號(hào)”示范引領(lǐng)作用，站在新的歷史起點(diǎn)，奮力譜寫杜康復(fù)興新篇章，為豫酒轉(zhuǎn)型、中原更加出彩作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。