中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）6月27日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)第十屆白酒評(píng)委第一次年會(huì)在浙江寧波隆重拉開帷幕，同時(shí)宣告了第十屆白酒專家委員會(huì)的正式成立。仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯建光受邀出席，并在此次盛會(huì)中獲聘“第十屆白酒專家委員會(huì)專家”。

  中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家委員會(huì)專家是由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聘任的一批在白酒行業(yè)具有深厚學(xué)術(shù)造詣、豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)力的資深專家。這些專家委員包括但不限于知名的釀酒大師、技術(shù)顧問、高級(jí)工程師、品酒師等，他們?cè)诎拙频纳a(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)、文化傳承及市場(chǎng)策略等方面擁有深厚的理論知識(shí)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

  本次侯建光被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聘為“第十屆白酒專家委員會(huì)專家”，是對(duì)侯建光在酒業(yè)深耕多年、引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展、推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的再次肯定，也是對(duì)侯建光自參加工作以來，從事白酒釀造技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究的高度認(rèn)可。侯建光帶領(lǐng)仰韶科研團(tuán)隊(duì)，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，進(jìn)行多微、多香、多工藝融合，自成一格，釀造出具有河南代表性的陶香型白酒，助推產(chǎn)區(qū)走上融合創(chuàng)新的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。他還先后主持完成了四項(xiàng)白酒標(biāo)準(zhǔn)的編寫工作和提高多糧酒酒體融合度的研究及應(yīng)用，切實(shí)推動(dòng)了科研成果的轉(zhuǎn)化效率與市場(chǎng)價(jià)值。

  此外，侯建光主持完成了包括釀酒工藝技術(shù)研發(fā)、品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)、釀造裝備產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品研發(fā)等在內(nèi)的多項(xiàng)科學(xué)研究工作，所取得的成果分別獲得河南省人民政府、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)等授予的科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、科技進(jìn)步優(yōu)秀論文獎(jiǎng)以及多項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。侯建光也是中國(guó)白酒釀酒大師、中國(guó)白酒工藝大師、教授級(jí)高工、博士后導(dǎo)師、中原大工匠，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。

  同時(shí)，作為一位兼具戰(zhàn)略視野與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家，侯建光還在白酒品牌市場(chǎng)推廣方面頗有建樹，如推出中國(guó)高端文化白酒旗幟——仰韶彩陶坊，創(chuàng)造性地在市場(chǎng)拓展中融合多種營(yíng)銷模式，包括設(shè)立辦事處、實(shí)施經(jīng)銷商模式、創(chuàng)建“星海聯(lián)盟”，并斥巨資打造中國(guó)白酒莊園的典范——仰韶酒莊·一莊五園。在侯建光的領(lǐng)導(dǎo)下，仰韶酒業(yè)發(fā)展迅速，創(chuàng)造了銷售額連續(xù)多年保持30%以上的酒業(yè)傳奇，強(qiáng)勢(shì)開啟全國(guó)化征程，成為中國(guó)白酒骨干企業(yè)，引領(lǐng)著中國(guó)文化白酒的發(fā)展方向。

  從事白酒行業(yè)三十余年來，侯建光不僅在領(lǐng)航仰韶酒業(yè)快速發(fā)展中取得顯著成就，更是在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化等方面做出了積極貢獻(xiàn)，為豫酒乃至中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，帶來了新氣象。成為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家委員，不僅標(biāo)志著侯建光個(gè)人職業(yè)生涯的又一座高峰，更預(yù)示著他將在更廣闊的平臺(tái)上，為推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和文化傳承發(fā)揮積極作用。