中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）在浩瀚的歷史長河中，酒文化猶如一顆璀璨的明珠，鑲嵌于中華文明輝煌的篇章之中，穿越時空的隧道，熠熠生輝，歷久彌新。而位于河南三門峽澠池的仰韶酒業(yè)，正是這文化與科技交相輝映的典范，持續(xù)書寫著中國酒業(yè)的新篇章。

  在深化區(qū)域合作與產(chǎn)業(yè)交流的背景下，7月16日，上海河南商會副會長、上海焦作商會會長慶志強(qiáng)，上海焦作商會副會長、上海酒業(yè)協(xié)會理事席曉雷，上海焦作商會秘書長梁娟，上海真榮食品董事長趙俊一行走進(jìn)位于河南澠池的仰韶酒業(yè)集團(tuán)，全方位了解仰韶文化的博大精深與仰韶酒的創(chuàng)新發(fā)展，旨在增進(jìn)滬豫兩地企業(yè)的交流合作，共同探索行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。

  在仰韶酒業(yè)線上運(yùn)營商河南鯨碩網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理郝慧鵬、仰韶彩陶坊經(jīng)銷商代表樂紅菊的陪同下，慶志強(qiáng)會長一行首先走進(jìn)了仰韶酒業(yè)生態(tài)釀酒園區(qū)，步入了仰韶世界酒史館，探索了世界酒文化的演變歷程。從古老的釀酒器具到珍貴的歷史文獻(xiàn)，每一件展品都在訴說著酒與人類文明的故事。參觀者仿佛穿越時空，親身感受到了古老而醇厚的文化底蘊(yùn)。

  隨后，慶志強(qiáng)會長一行走進(jìn)了仰韶酒業(yè)的智能化制曲車間，看到了傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代科技的完美融合。他們在對仰韶酒業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)模式贊不絕口的同時，也對仰韶彩陶坊酒的“九糧四陶”釀造工藝有了更深刻的認(rèn)知。此外，他們還參觀了仰韶酒業(yè)智能化包裝車間，自動化生產(chǎn)線上的機(jī)器手臂靈活而精準(zhǔn)地完成著仰韶彩陶坊酒灌裝、封口、包裝、入庫等一系列工序，生動展現(xiàn)了仰韶酒業(yè)在智能化生產(chǎn)領(lǐng)域的卓越成就。

  此外，慶志強(qiáng)會長一行還親臨國家4A旅游景區(qū)河南仙門山，探訪了景區(qū)內(nèi)的原生態(tài)白酒洞藏基地——陶香洞天。這里憑借其得天獨(dú)厚的自然條件，為仰韶酒提供了理想的陳釀環(huán)境。藏酒洞內(nèi)一排排整齊擺放的陶壇，令人嘆為觀止，充分彰顯了仰韶酒業(yè)對品質(zhì)的不懈追求。

  仰韶酒業(yè)從原糧、酒曲，再到釀造、洞藏，每一步都嚴(yán)格把控，都將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代生物科技巧妙結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)創(chuàng)新與傳統(tǒng)釀造的和諧統(tǒng)一。此次上海河南商會與仰韶酒業(yè)的交流互動，不僅增進(jìn)了雙方的友誼與合作，更為豫滬兩地企業(yè)的深度合作搭建了平臺，為中華酒文化的傳承與發(fā)展注入了新的活力與動力。