中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）美酒，乃山川水土之風物。在廣袤的華夏版圖上，有兩座相距不足500公里的酒城，這兩座城，分別是“清香型白酒的典型代表”汾酒的根據(jù)地——山西汾陽、“融合香型白酒的典型代表”仰韶酒的根據(jù)地——河南澠池。

  7月23日下午，大暑剛過，澠池雨霽。汾酒集團黨委委員、副總經理劉衛(wèi)華帶隊，汾酒股份生產管理部部長任普光，汾酒集團、汾酒股份戰(zhàn)略發(fā)展部部長樊寶玲，汾酒集團、汾酒股份工程與設備管理中心主任張飛，汾酒集團、汾酒股份技術中心主任甄攀，汾酒股份成裝一廠廠長劉志斌，汾酒股份成裝一廠副廠長杜文龍，汾酒股份貯配一廠廠長潘志長，汾酒集團、汾酒股份數(shù)智創(chuàng)新中心總監(jiān)張銳鈞，汾酒股份采供物流中心副主任郝寶江，汾酒銷售公司產品研發(fā)部副部長王劍鋒，中國輕工業(yè)武漢設計工程有限責任公司專家肖軍，中昕圣苑工程設計有限公司專家潘文強一行來到位于河南澠池的仰韶酒業(yè)生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)，在仰韶酒業(yè)公司總經理助理樊建輝的陪同下，從陳列著小口尖底瓶的仰韶世界酒史館，到智能化釀造陶融一車間，再到智能化包裝車間、智能化倉儲物流中心，在小口尖底瓶的歷史光輝和文化認同中，深度觀摩了新時代下仰韶驅動產業(yè)發(fā)展的新生動力——數(shù)智化釀造。

  座談會上，仰韶酒業(yè)公司副總經理、總工程師韓素娜對劉衛(wèi)華副總經理一行的到來表示熱烈歡迎。她表示，汾酒和仰韶地緣相近、文脈相通、情誼相牽，不但擁有著共同的文化底色和精神皈依——仰韶文化，而且在長期的交流往來中建立了深厚的友誼，為中國酒行業(yè)的和美發(fā)展做出了應有的貢獻。

  劉衛(wèi)華副總經理表示，在中國酒文化的藤蔓上，仰韶和汾酒如同一對同脈同根的“孿生兄弟”，都閃耀著中華酒文化的源頭之光。近年來，仰韶因地制宜，別出心裁開創(chuàng)陶香型，實現(xiàn)了豫酒的突圍，走出了一條香型差異化、品類風格化的高質量發(fā)展道路，為行業(yè)所稱道。今天實地來到仰韶，無論是車間現(xiàn)場管理的精細化，還是無處不在的仰韶文化符號，都令人印象深刻。特別是仰韶以“敢為人先”的勇氣，開啟的從“天人共釀”到“天人智釀”的生動實踐，為汾酒接下來即將推進的數(shù)智化改造提供了很好的方向思路和借鑒樣本。

  穿越千年，傳統(tǒng)釀造技藝依舊熠熠生輝。盛世新顏，數(shù)智化釀造正在為中國酒業(yè)的繁榮注入新動能。未來的征程上，仰韶和汾酒將一如曩昔地攜手并行，守正創(chuàng)新，用專注和奮斗，一筆一劃，一步一履，為中國酒業(yè)更加燦爛、美好的圖景涂上令時代銘記的濃墨重彩！