中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）近日，在河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導下，大河財立方聯(lián)合河南牧業(yè)經(jīng)濟學院共同發(fā)布河南預制菜發(fā)展力指數(shù)，同時推出河南預制菜企業(yè)50強榜單。河南華英櫻桃谷食品有限公司排名第十位。

  華英農(nóng)業(yè)作為全產(chǎn)業(yè)鏈食品加工企業(yè)，專注禽肉30多年，高品質(zhì)鴨肉除國內(nèi)銷售外，產(chǎn)品出口到日本、韓國等50多個國家和地區(qū)，多年保持全國同行業(yè)第一。華英櫻桃谷食品公司也是信陽地區(qū)的預制菜龍頭企業(yè)，年生產(chǎn)量在8萬噸，產(chǎn)品涵蓋煙熏、醬香、休閑、烤制、鴨血等多個品類。近年來，公司在順應預制菜廣闊發(fā)展的背景下，已經(jīng)面向國內(nèi)預制菜市場研發(fā)了華英牌元氣鴨湯煲、藤椒啤酒鴨、黃豆燉鴨掌、紅燜姜母鴨等多款預制鴨肴菜品。2023年又推出了“華英預制菜，從一碗鴨湯開始”的鴨一優(yōu)系列新產(chǎn)品，主要包括“鮮蟲草菇煨鴨湯”、“薏米銀耳煨鴨湯”、“胡辣鴨血煨鴨湯”、“黃豆鴨掌煨鴨湯”、“酸汁蘿卜煨鴨湯”、“脆筍烏梅煨鴨湯”等鴨湯產(chǎn)品。

  華英公司預制菜產(chǎn)品在國內(nèi)市場通過線上（京東/抖音商城等平臺、直播帶貨等）和線下（商超、特色餐飲等）全渠道銷售。

  在國外預制菜市場，出口的預制菜產(chǎn)品主要包括煙熏鴨肉、烤鴨、鴨血、香酥鴨、去骨整鴨、休閑熟食等系列產(chǎn)品。目前公司產(chǎn)品在日韓市場進口占有率分別達到40%和60%，成為日韓第一大鴨肉供應商。2023年7月，華英農(nóng)業(yè)預制菜首次走出國門，也是我省預制菜首次出口，截止2024年6月份，華英農(nóng)業(yè)已有15000噸預制菜產(chǎn)品出口到海外市場。

  在今年召開的第二屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會上，胡潤百富董事長兼首席調(diào)研官胡潤發(fā)布《2024胡潤中國預制菜生產(chǎn)企業(yè)百強榜暨大單品冠軍榜》，信陽華英上榜中國預制菜生產(chǎn)企業(yè)百強。

  隨著我省預制菜產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，華英公司預制菜產(chǎn)業(yè)也步入了發(fā)展的快車道，作為公司未來發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。下一步，公司將計劃上馬實施預制菜深加工項目，打造技術領先、標準一流的預制菜生產(chǎn)鏈，進一步擴大公司預制菜生產(chǎn)規(guī)模及效益，同時著力提升預制菜產(chǎn)品研發(fā)能力，研發(fā)生產(chǎn)保鮮技術好、營養(yǎng)指標高、味型標準好的鴨預制菜產(chǎn)品，促進食品產(chǎn)業(yè)不斷升級，提升華英品牌影響力和行業(yè)地位，為河南預制菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。