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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

創(chuàng)新管理舉措 夯實(shí)養(yǎng)殖基礎(chǔ) 提升鴨源品質(zhì)——華英農(nóng)業(yè)商品鴨養(yǎng)殖管理創(chuàng)新多措并舉

2024年08月13日

  中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊(吳洪)問渠那得清如許,為有源頭活水來。華英之所以在國(guó)內(nèi)外擁有較高的知名度和影響力,憑借的就是華英的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量和食品安全優(yōu)勢(shì)、全球銷售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。作為全產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)環(huán)節(jié),商品鴨養(yǎng)殖的好壞,決定了后端食品加工產(chǎn)品的品質(zhì),所以,商品鴨的養(yǎng)殖在華英的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中起到了至關(guān)重要的作用。

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  華英生態(tài)養(yǎng)殖公司作為華英農(nóng)業(yè)的子公司,負(fù)責(zé)潢川總部商品鴨養(yǎng)殖板塊業(yè)務(wù)。2022年10月份成立以來,生態(tài)養(yǎng)殖公司通過多種舉措加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理,使得潢川總部商品鴨養(yǎng)殖板塊發(fā)生了巨大變化,解決了一直困擾公司的養(yǎng)殖瓶頸問題,整體呈現(xiàn)出“欣欣向榮、健康和諧”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

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推動(dòng)養(yǎng)殖管理模式轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)快速?gòu)?fù)工達(dá)產(chǎn)

  公司重整成功后,生態(tài)養(yǎng)殖公司在傳承華英商品鴨養(yǎng)殖“五統(tǒng)一”管理模式的基礎(chǔ)上,積極借鑒同行業(yè)先進(jìn)做法,把過去一直執(zhí)行的買賣合作管理調(diào)整為公司委托養(yǎng)殖管理。一是轉(zhuǎn)變公司與場(chǎng)戶間合作關(guān)系性質(zhì),強(qiáng)化了公司“苗、料、藥和成鴨”的產(chǎn)權(quán)屬性,從法律意義上確保了公司資金安全;二是簡(jiǎn)化養(yǎng)殖運(yùn)營(yíng)管理流程,降低了場(chǎng)戶養(yǎng)殖入戶門檻和費(fèi)用成本,讓廣大場(chǎng)戶進(jìn)的來并能專心養(yǎng)鴨,養(yǎng)殖積極性得到極大提升。

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進(jìn)養(yǎng)殖硬件條件改造升級(jí),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能快速倍增

  工欲善其事,必先利其器。為了給鴨群創(chuàng)造舒適環(huán)境實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖升級(jí),從2022年下半年開始,公司多方籌措資金,共計(jì)完成了12個(gè)養(yǎng)殖大場(chǎng)封閉式鴨舍翻建改造和7個(gè)養(yǎng)殖大場(chǎng)設(shè)備升級(jí)改造,同時(shí)帶動(dòng)了16個(gè)社會(huì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶完成封閉式鴨舍翻建改造,并全面配套自動(dòng)飲水、自動(dòng)上料、自動(dòng)環(huán)控、自動(dòng)清糞等先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備。這一系列的升級(jí)改造使現(xiàn)有養(yǎng)殖產(chǎn)能增加2.5倍,徹底改變了過去養(yǎng)鴨“靠天吃飯、效益不穩(wěn)、效率低下、環(huán)保不足”的落后局面。

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梳理優(yōu)化養(yǎng)殖政策,秉承持續(xù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

  首先對(duì)收購(gòu)政策進(jìn)行梳理簡(jiǎn)化,理清各項(xiàng)費(fèi)用歸屬,調(diào)整毛利潤(rùn)設(shè)置,與行業(yè)有效接軌;同時(shí)從政策設(shè)定層面大幅度減少收購(gòu)過程的人為因素,重點(diǎn)整治收購(gòu)過程中吃拿卡要行為,確保收購(gòu)行為公開、透明、合理,改變了過去“養(yǎng)的好不如交的好”的現(xiàn)象;三是常年保持養(yǎng)殖政策相對(duì)穩(wěn)定,不搞過山車、飽一頓饑一頓做法,真正做到讓養(yǎng)殖場(chǎng)戶收入穩(wěn)定、安心養(yǎng)鴨。

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引入飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,穩(wěn)定養(yǎng)殖基礎(chǔ)

  生態(tài)養(yǎng)殖公司先后引進(jìn)華英飼料之外的飼料企業(yè)參與內(nèi)部飼料供應(yīng),并健全飼料質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,包括鴨群健康狀況、交售體重、胴體品質(zhì)和場(chǎng)戶結(jié)算毛利潤(rùn)等指標(biāo)的比較,進(jìn)而動(dòng)態(tài)調(diào)整各廠家飼料的使用比例和落實(shí)相應(yīng)質(zhì)量補(bǔ)償,促進(jìn)了華英整體商品鴨飼料質(zhì)量和服務(wù)水平的大幅提升。

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推進(jìn)養(yǎng)殖培訓(xùn)和技術(shù)創(chuàng)新,提高養(yǎng)殖技術(shù)和效益水平

  隨著養(yǎng)殖投放形勢(shì)的好轉(zhuǎn),生態(tài)養(yǎng)殖公司將工作重心逐步轉(zhuǎn)移到強(qiáng)化養(yǎng)殖培訓(xùn)和技術(shù)創(chuàng)新。尤其是針對(duì)新型封閉養(yǎng)殖管理技術(shù),根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn),每月采取不同的培訓(xùn)方式,從設(shè)備的使用與維護(hù)、通風(fēng)管理、飼料飼喂、疫病防治等多方面來提高封閉養(yǎng)殖場(chǎng)戶及工作人員的知識(shí)儲(chǔ)備和操作技能。同時(shí)還針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際,不斷地進(jìn)行全方位創(chuàng)新,如安全生產(chǎn)管理模式創(chuàng)新、夏季防暑降溫技改創(chuàng)新、料塔防曬隔熱技改創(chuàng)新、鴨群預(yù)防保健新模式創(chuàng)新等,有力促進(jìn)了整體商品鴨養(yǎng)殖管理水平和技術(shù)指標(biāo)提升。

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強(qiáng)化內(nèi)部管理,提高工作效率和質(zhì)量

  為了讓養(yǎng)殖場(chǎng)戶專心養(yǎng)鴨,生態(tài)養(yǎng)殖公司積極推行“一攬子服務(wù)”工作法,包括鴨苗、飼料、藥品的配送,技術(shù)服務(wù)上門,以及相關(guān)手續(xù)的承辦等,極大減少了養(yǎng)殖場(chǎng)戶來往公司的次數(shù);同時(shí)針對(duì)養(yǎng)殖薄弱場(chǎng)戶,積極創(chuàng)新“對(duì)口幫扶微信群”工作法,針對(duì)性集中專業(yè)力量對(duì)其飼養(yǎng)管理過程進(jìn)行跟蹤精準(zhǔn)幫扶,直至達(dá)到正常養(yǎng)殖水平;同時(shí)還通過加強(qiáng)育雛達(dá)標(biāo)驗(yàn)收、日常巡查和月度現(xiàn)場(chǎng)達(dá)標(biāo)檢查等措施,全面提高了養(yǎng)殖場(chǎng)戶生物安全、生產(chǎn)安全、食品安全、環(huán)保安全和資金安全等管理水平。為了促進(jìn)工作落實(shí)、提高工作效率,公司還創(chuàng)新了“工作進(jìn)度跟蹤表”工作法,并強(qiáng)化綜合辦督查督辦職能,確保了月度例會(huì)和臨時(shí)專題會(huì)議安排工作的有效落地。

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積極引進(jìn)和培養(yǎng)人才,發(fā)展壯大自養(yǎng)場(chǎng)規(guī)模

  為探索養(yǎng)殖場(chǎng)新型目標(biāo)管理模式,實(shí)現(xiàn)“出效益、出人才、出經(jīng)驗(yàn)”之目的,從2023年以來,公司共收回四個(gè)養(yǎng)殖大場(chǎng)納入自養(yǎng)場(chǎng)管理,累計(jì)養(yǎng)殖出欄25個(gè)批次,交售291.8萬只成鴨,回收率97.8%,單只毛利3.83元/只。同時(shí)先后引進(jìn)了15名畜牧專業(yè)大學(xué)生,分配到四個(gè)自養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng),為后續(xù)公司養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備人才。

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  一份耕耘,一份收獲。兩年來,生態(tài)養(yǎng)殖公司在商品鴨養(yǎng)殖端秉持“服務(wù)、創(chuàng)新、卓越”理念,苦練內(nèi)功、打牢基礎(chǔ),極大地提振了養(yǎng)殖場(chǎng)戶的養(yǎng)殖信心,技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益不斷提升,徹底扭轉(zhuǎn)了一直困擾公司的商品鴨養(yǎng)殖被動(dòng)局面,為大生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)保障。下一步,公司將繼續(xù)攜手廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶,夯實(shí)源頭基礎(chǔ),確保養(yǎng)殖安全,為華英農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。




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