中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）8月15日，河南省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任洪波、副主任周知來蔡洪坊酒業(yè)調(diào)研。駐馬店市工業(yè)和信息化局黨組成員、副局長梁吉強，新蔡縣政協(xié)副主席、蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉，新蔡縣科技和工業(yè)信息化局局長馬玉，蔡洪坊酒業(yè)總經(jīng)理王永華等陪同調(diào)研。

  洪波一行先后深入產(chǎn)品展示展銷中心、蔡洪坊中原酒文化館、新蔡縣紅色文化展覽館、萬噸地下儲酒庫、藏酒閣、傳統(tǒng)釀造車間等處進行了實地查看，聽取了企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、增產(chǎn)擴能及品牌歷史等方面的情況介紹，詳細了解了蔡洪坊的產(chǎn)品定位和市場銷售情況，充分肯定了蔡洪坊中高端系列產(chǎn)品馥柔香、高端系列產(chǎn)品豫州醬酒的產(chǎn)品特色和文化特色。

  蔡洪坊酒業(yè)廠區(qū)規(guī)劃的大格局、文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的大手筆、企業(yè)發(fā)展的大變化，讓洪波一行頗為驚嘆。參觀過程中，洪波對蔡洪坊酒業(yè)錨定“傳統(tǒng)極致化”目標定位，持續(xù)釋放白酒獨創(chuàng)香型——馥柔香香型品類價值，持續(xù)加大戰(zhàn)略投入，擴大優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)能儲備，以優(yōu)能、優(yōu)品支撐企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得的成就表示贊賞。他表示，建立在獨特的品牌故事和優(yōu)秀的工藝傳承基礎(chǔ)之上，具備卓越品質(zhì)、獨特風味的蔡洪坊馥柔香，映射著中國傳統(tǒng)白酒釀造技藝的迭代升級，隨著成品酒產(chǎn)能和市場份額的持續(xù)提升，“黃淮產(chǎn)區(qū)特色名酒”效應(yīng)將更加凸顯，發(fā)展?jié)摿驮鲩L前景可期。

  洪波指出，蔡洪坊酒業(yè)所在地新蔡地處黃淮名酒產(chǎn)區(qū)中的核心產(chǎn)區(qū)，這里優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境與得天獨厚的釀造條件，清晰呈現(xiàn)了蔡洪坊馥柔香酒的天賦基因和品質(zhì)基石，企業(yè)要堅持傳統(tǒng)工藝，堅守釀藝匠心，爭當生態(tài)釀造的先行者和綠色發(fā)展的踐行者，搶抓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展機遇，不斷推進酒體、工藝、產(chǎn)品創(chuàng)新，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，引領(lǐng)白酒品質(zhì)消費新潮流;企業(yè)要強化質(zhì)量意識、優(yōu)化質(zhì)量保證體系、完善質(zhì)量管理措施，嚴把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，守牢生存之本，全方位保障蔡洪坊酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，持續(xù)筑牢生產(chǎn)質(zhì)量根基，持續(xù)擦亮蔡洪坊品質(zhì)的“金字招牌”;馥柔香是蔡洪坊酒業(yè)自主研發(fā)、國內(nèi)獨創(chuàng)的一種白酒新香型，符合白酒風味更豐富、更融合的大趨勢，要講透馥柔香品類價值和品質(zhì)價值，要創(chuàng)新營銷模式、加大營銷力度，助力豫酒快速發(fā)展。