中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（李志強(qiáng)）5月20日，由韓國(guó)東豆川市副市長(zhǎng)李兌鎮(zhèn)、韓國(guó)東豆川市議員金在洙、韓國(guó)東豆川市安全城市局局長(zhǎng)李相國(guó)、韓國(guó)東豆川市自治行政局局長(zhǎng)鄭泳萬(wàn)等14人組成的訪問(wèn)團(tuán)來(lái)到河南澠池，先后走進(jìn)仰韶酒莊“生態(tài)釀酒園”和“仙門(mén)山洞藏園”，開(kāi)啟了一場(chǎng)跨越山海的文化交流。仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委副書(shū)記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥陪同。

  訪問(wèn)團(tuán)成員在沉浸式體驗(yàn)中，對(duì)仰韶酒業(yè)的釀造工藝、文化底蘊(yùn)及生態(tài)理念給予了高度評(píng)價(jià)，稱其為“東方酒文化的活態(tài)傳承典范”。

  在釀造車(chē)間，訪問(wèn)團(tuán)成員深入了解了仰韶酒業(yè)以“九糧六陶”為核心的釀造工藝，并表示，“這種將7000年仰韶文化與釀酒技藝相結(jié)合的方式，令人震撼。每一滴酒都承載著歷史的溫度，這是現(xiàn)代工業(yè)無(wú)法復(fù)制的文化基因。”“仰韶酒業(yè)的智能化釀造，在守正創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技的有機(jī)結(jié)合，為韓國(guó)釀造業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有益的啟示?！?/span>

  移步至仙門(mén)山洞藏園，在“陶香洞天”十里藏酒洞，數(shù)萬(wàn)壇美酒在幽深巖洞中靜默陳釀的景象令訪問(wèn)團(tuán)一行久久駐足。在品鑒了仰韶陶融型基酒后，李兌鎮(zhèn)副市長(zhǎng)贊嘆道，“仰韶酒風(fēng)味很好。這種‘天地共釀’的山水生態(tài)是大自然對(duì)仰韶釀酒人的饋贈(zèng)。仰韶人將環(huán)境優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品質(zhì)特色的智慧，體現(xiàn)了‘天人合一’的東方哲學(xué)?！?/span>

  此次交流活動(dòng)，向國(guó)際友人有力彰顯了豫酒龍頭和中國(guó)白酒骨干企業(yè)仰韶酒業(yè)的文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力，也為中韓兩國(guó)在未來(lái)的經(jīng)貿(mào)文化交流架起了“以酒為媒”的橋梁。