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中國食品新聞網(wǎng)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部: 多舉措推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)落實(shí)落地

2025年01月17日來源:中國食品報(bào)

我國是世界上最大的糧食生產(chǎn)國和消費(fèi)國,做好全鏈條節(jié)糧減損,意義重大,大有可為。近期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)的意見》(以下簡稱《意見》),圍繞養(yǎng)殖業(yè)各環(huán)節(jié)全鏈條綜合施策,持續(xù)推進(jìn)飼料糧減量替代,推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效。

20世紀(jì)80年代以來,我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展主要采用玉米豆粕型的飼料配方模式,豆粕用量占比較高。隨著養(yǎng)殖量增加以及養(yǎng)殖模式和結(jié)構(gòu)改變,飼料糧用量逐年增加,供應(yīng)日趨緊張。2017年,飼料中豆粕占比達(dá)17.9%,全年豆粕飼用量達(dá)6800萬噸,主要源自進(jìn)口大豆。專家預(yù)測,到2030年,我國畜禽水產(chǎn)品消費(fèi)需求還將繼續(xù)增加,帶動(dòng)飼料糧需求剛性增長。

《意見》提出,到2030年,在確保畜禽水產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給的基礎(chǔ)上,養(yǎng)殖生產(chǎn)效率明顯提高,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方式的單位動(dòng)物產(chǎn)品平均飼料消耗量比2023年下降7%以上,非糧飼料資源開發(fā)利用量明顯增加,種養(yǎng)匹配度明顯提高,養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效取得明顯成效。

《意見》明確了提效節(jié)糧、開源節(jié)糧、優(yōu)化結(jié)構(gòu)節(jié)糧三方面的工作舉措。一是推進(jìn)養(yǎng)殖方式提效節(jié)糧。推廣精準(zhǔn)飼料配方技術(shù),推行精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理方式,發(fā)展適度規(guī)模高效養(yǎng)殖模式,支持綠色高效飼料添加劑創(chuàng)制。二是推進(jìn)飼料資源開源節(jié)糧。健全飼料資源基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,深入挖掘利用非糧飼料資源,加快農(nóng)副資源提效加工利用,完善新飼料評審制度。三是推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化節(jié)糧。拓展飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,優(yōu)化草食家畜飼草料結(jié)構(gòu),落實(shí)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》,加快發(fā)展節(jié)糧型高效肉禽養(yǎng)殖生產(chǎn),加大牛羊生產(chǎn)扶持力度,加快發(fā)展設(shè)施漁業(yè)。

“要通過推廣低蛋白日糧技術(shù)、推行開源替代、推進(jìn)以草代糧等多種方式,推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)落實(shí)落地。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹,研究表明,1畝全株青貯玉米相當(dāng)于1.3畝籽粒玉米的土地產(chǎn)出效率,1畝苜蓿的蛋白產(chǎn)出至少相當(dāng)于2畝大豆。借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn),大力培育推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草品種,充分挖掘鹽堿地等土地資源種草,積極開展糧飼輪作,增加牛羊養(yǎng)殖的飼草供應(yīng)量,理論上可減少飼料糧用量1400萬噸以上。

《意見》出臺,落地見效是目的。“各省級畜牧獸醫(yī)和漁業(yè)漁政主管部門要積極推動(dòng)落實(shí),發(fā)動(dòng)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會學(xué)會參與,建立上下貫通、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制,合力推進(jìn)各項(xiàng)工作措施落實(shí)落地?!痹撠?fù)責(zé)人表示,同時(shí),引導(dǎo)各類生產(chǎn)經(jīng)營主體積極主動(dòng)參與,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和生產(chǎn)性社會化服務(wù)組織面向中小養(yǎng)殖場(戶)開展技術(shù)服務(wù),推動(dòng)全行業(yè)提升節(jié)本增效能力水平,大力推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效。


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