江西省市場(chǎng)監(jiān)管局元旦期間食品安全消費(fèi)提示
2023年12月29日來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年元旦將至，為保障廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間消費(fèi)安心、吃得開(kāi)心，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局提示如下：
選購(gòu)食品
一、到持有效證照食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)食品；購(gòu)買(mǎi)冷藏冷凍食品要到具備冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、儲(chǔ)藏條件好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)；網(wǎng)購(gòu)食品或半成品更要注意查看賣(mài)家的食品經(jīng)營(yíng)許可證及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
二、要查看外包裝，觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無(wú)損，有無(wú)鼓包（漲袋、胖聽(tīng)）、有無(wú)顏色變化、有無(wú)異味等。
三、要索取購(gòu)貨憑據(jù)或保留購(gòu)物小票，以備維權(quán)所需。
外出用餐
一、選擇到持有效證照的餐飲服務(wù)單位就餐。
二、慎食高風(fēng)險(xiǎn)食品，若選擇食用涼菜，熟食鹵味和生食水產(chǎn)品等冷食、生食類(lèi)食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品經(jīng)營(yíng)單位是否有經(jīng)營(yíng)相關(guān)冷食和生食品種的項(xiàng)目。
三、不食用野磨菇、鮮黃花菜、河豚魚(yú)、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品。
四、禁止食用國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物和其他陸生野生動(dòng)物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物，以及有關(guān)法律禁止食用的其他野生動(dòng)物。
網(wǎng)絡(luò)訂餐
一、查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評(píng)價(jià)，謹(jǐn)慎下單。
二、盡量選取近距離的餐飲單位訂購(gòu)，以縮短食物運(yùn)送的時(shí)間。
三、收到餐食后，要檢查包裝是否完整，是否有被開(kāi)啟的痕跡，餐食是否被污染等，并及時(shí)加工食用，切勿長(zhǎng)時(shí)間存放。
四、盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜，生食食品和冷加工等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
良好習(xí)慣
一、注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣。
二、注意科學(xué)搭配膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食。
三、倡導(dǎo)飲食新風(fēng)和餐桌文明，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)。就餐時(shí)盡量采用自助、分餐，自覺(jué)使用公勺公筷。增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，倡導(dǎo)按需點(diǎn)餐，吃不完的食物建議打包帶走，切勿浪費(fèi)。踐行“光盤(pán)”行動(dòng)，樹(shù)立健康、文明餐飲新風(fēng)尚。
注意事項(xiàng)
一、留心食物中毒表征，一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應(yīng)時(shí)，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快就醫(yī)，并保留可疑食物。
二、如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315電話舉報(bào)投訴。
祝廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)愉快的元旦假期！
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