6月14日，為期3天的FBIF2023食品飲料創(chuàng)新論壇及FBIF食品創(chuàng)新展在深圳國際會展中心（寶安）正式拉開帷幕。在當日下午舉行的創(chuàng)新食品評鑒大賽中，憑借優(yōu)異品質(zhì)、細膩口感和創(chuàng)新理念等，新希望乳業(yè)旗下酸奶生汽了、初心零糖暢飲型酸奶兩款產(chǎn)品斬獲全場三項大獎。

滿載而歸，多維度創(chuàng)新滿足消費者“味蕾+情感”雙需求

在“鮮立方”戰(zhàn)略的指引下，新希望乳業(yè)始終把創(chuàng)新作為自身發(fā)展前行的核心驅(qū)動力，不僅堅持推動技術(shù)和工藝的升級，穩(wěn)步提升產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)價值，還敏銳捕捉潮流趨勢，創(chuàng)新產(chǎn)品理念，與消費者建立更為緊密的情感鏈接。在創(chuàng)新食品評鑒大賽現(xiàn)場，新希望乳業(yè)旗下酸奶生汽了、初心零糖暢飲型酸奶兩款產(chǎn)品因口感、理念等多維度的獨特創(chuàng)新，受到評審會的一致認可，斬獲了三項大獎。

其中，酸奶生汽了獲得“創(chuàng)新食品評鑒大賽2022金獎”和“2022年度創(chuàng)意產(chǎn)品經(jīng)理獎”。新希望乳業(yè)瞄準愛彰顯自由獨立、愿意為興趣愛好買單的“Z時代人群”，將茶飲賽道最火的“氣泡”元素與酸奶相結(jié)合，創(chuàng)新研發(fā)全新品類，打造了行業(yè)首款氣泡酸奶，滿足年輕一代消費者對新鮮事物的獵奇需求。此外，酸奶生汽了采用國內(nèi)首創(chuàng)Fuji snow菌種自然發(fā)酵，與其他碳酸飲料相比更加營養(yǎng)健康。清爽氣泡口感搭配沁涼白葡萄香氣，只需一口，炎炎夏日的沉悶情緒便一掃而光，讓人沉浸在清新自然的世界中，在刺激消費者味蕾體驗的同時，通過“酸奶產(chǎn)汽泡，清爽又奇妙”與消費者建立情感趣味聯(lián)系。

獲得“創(chuàng)新食品評鑒大賽2022銀獎”的初心零糖暢飲型酸奶，是為追求品質(zhì)生活的精致女性打造的創(chuàng)新單品。初心酸奶作為自然主義的倡導者，從產(chǎn)品特性到情懷寓意始終堅持“不改初心，回歸本真”。產(chǎn)品上初心從不妥協(xié)，不為健康丟失美味，不為美味犧牲健康。用最嚴苛的標準甄選每一種自然成分。初心零糖暢飲型酸奶采用獨家三維控糖技術(shù)，在未添加蔗糖和代糖的情況下，自帶清爽甜味，且整瓶熱量低于一個蘋果，滿足消費者對美味口感和健康飲食的雙重需求。不僅如此，新希望乳業(yè)洞察到女性的情感焦慮，圍繞產(chǎn)品名“初心”發(fā)起“初心姐姐說”“丟掉包袱，真實做自己”“丟掉焦慮，重拾初心”等多個話題，溫暖每一個正在焦慮中的女性，不僅實現(xiàn)了和用戶的走心互動，還向消費者傳遞了釋壓生活的正能量態(tài)度。

持續(xù)嘗“鮮”，創(chuàng)新產(chǎn)品理念積極接軌“新鮮一代”

隨著我國乳品市場的競爭日益加劇，除口感和品質(zhì)外，能否產(chǎn)生情感上的共鳴也成為消費者購買乳品時的重要考量。作為我國最具有創(chuàng)新與活力的企業(yè)之一，新希望乳業(yè)堅持科技和創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動，并不斷結(jié)合消費新趨勢，創(chuàng)新產(chǎn)品理念，打造品質(zhì)和理念“雙強”的新鮮乳品。

市場需求是影響產(chǎn)品能否成為爆品的重要因素。新希望乳業(yè)在積極應(yīng)用新技術(shù)、新工藝提高產(chǎn)品品質(zhì)的同時，還不斷尋求與用戶間的良好溝通，敏銳洞察消費新訴求，從市場端入手倒逼研發(fā)端的創(chuàng)新。在本次創(chuàng)新食品評鑒大賽中獲獎的酸奶生汽了、初心零糖暢飲型酸奶兩款產(chǎn)品，均是從消費者需求出發(fā)，再借助新希望乳業(yè)領(lǐng)先的科研實力誕生的新品。在這一創(chuàng)新研發(fā)模式的加持下，新希望乳業(yè)推出的多款新品紛紛受到市場一致好評。財報顯示，新希望乳業(yè)2022年新品年度收入貢獻率超過10%。

      篤定“鮮立方”戰(zhàn)略，新希望乳業(yè)不斷創(chuàng)新乳品價值理念，致力于成為“新鮮一代”的選擇。除了獲獎的2款產(chǎn)品外，新希望乳業(yè)在其他產(chǎn)品的創(chuàng)新上也不斷嘗“鮮”。2021年，新希望乳業(yè)采用獨家3D包埋技術(shù)，創(chuàng)新推出了可以“嚼著吃”的活潤晶球酸奶，使益生菌存活率比普通酸奶提高1000+倍。以職場場景為觸點，活潤晶球酸奶精準拿捏打工人情緒，如爆爆珠般的啵?？诟?，穩(wěn)穩(wěn)守護職場一族腸道健康，陪伴打工人一路打怪升級。去年年底，以匯聚全球特色美味、帶領(lǐng)消費者一起“精神出逃”為理念的味蕾游記·云朵慕斯也驚喜上市，綿密“慕斯”口感搭檔獨特風味，讓消費者對提高生活質(zhì)量的情感需求和味蕾體驗雙雙得到滿足。其旗下24小時系列最新上市的“24小時限定娟姍乳”則為消費者帶來了“極”質(zhì)新鮮與“限定”優(yōu)秀品質(zhì)的體驗。奶中貴族娟姍乳帶來醇厚濃郁的限定口味，科技加持下的限定營養(yǎng)，種種“限定”，讓這款“24小時限定娟姍乳”刷新著娟姍鮮奶的“新鮮”維度，成為了國內(nèi)首款“新鮮只賣當天”的娟姍鮮牛乳產(chǎn)品。延續(xù)著“24小時”家族“極”質(zhì)新鮮的特色，給消費者帶來“限定品種、限定數(shù)量、限定時間、限定營養(yǎng)、限定品質(zhì)、限定美味”的體驗。

      憑借在技術(shù)、功能、口感方面的優(yōu)異表現(xiàn)，加之卓有成效的情感溝通，新希望乳業(yè)的多款產(chǎn)品靠實力“出圈”。以創(chuàng)新理念+卓越產(chǎn)品作為產(chǎn)品研發(fā)“密碼”，新希望乳業(yè)深度挖掘品牌、產(chǎn)品和用戶之間的情感內(nèi)核，并堅守優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，精準聚焦目標群體新需求，用差異化的創(chuàng)新理念生產(chǎn)更多口感更佳、營養(yǎng)價值更高的乳品，帶給消費者味蕾和精神的雙重享受。

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