河南漯河:教育局長實(shí)地察看校園食品安全
2024年01月08日
為全力維護(hù)師生“舌尖上的安全”,進(jìn)一步督促學(xué)校落實(shí)食品安全校(園)長負(fù)責(zé)制和學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任,全面提升校園食品安全工作整體保障水平,1月4日,河南省漯河市委教育工委書記,市教育局黨組書記、局長王海東以“四不兩直”的方式到市直幼兒園,實(shí)地察看校園食品安全工作,并在校試(陪)餐,市委教育工委委員,市教育局黨組成員、副局長郭俊偉等陪同。

王海東一行實(shí)地察看了學(xué)校食堂大廳、食材操作間,對學(xué)校餐廳食品原料采購及貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工過程控制、食品留樣管理、餐飲具清洗消毒、校長陪餐制落實(shí)等情況進(jìn)行了檢查,并聽取學(xué)校落實(shí)食品安全管理、食品安全創(chuàng)建等工作匯報(bào)。
王海東強(qiáng)調(diào),學(xué)校要持續(xù)加強(qiáng)食品安全工作,對標(biāo)對表市教育局下發(fā)的《國家食品安全示范城市省級評審操作指南(2023版)》,完善資料,健全食品安全管理制度,嚴(yán)把安全關(guān)、健康關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、儲存關(guān),確保各個(gè)環(huán)節(jié)不留隱患;要推行“優(yōu)先就餐制度”,在師生集體就餐前進(jìn)行試餐,確保校園食品安全。
王海東一行還在學(xué)校試(陪)午餐,親身感受在校用餐情況。(周德亮 宗煥芹)
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