正安:山里養(yǎng)出“海中鮮”
11月25日,在正安縣瑞濠街道辦中河咀組“正安海蝦”養(yǎng)殖基地內(nèi),淡淡海水味彌漫在濕熱空氣中,向水面望去,一只只對蝦在池底歡騰跳躍。
“蝦養(yǎng)殖基地總投資1.4億元,將建設9個全封閉標準化養(yǎng)殖車間,養(yǎng)殖總水體2萬余立方米,配置養(yǎng)殖裝備50余臺(套),年產(chǎn)值預計在1.2億元以上,可為當?shù)厣锨Т迕駝?chuàng)造穩(wěn)定增收條件?!泵啡A水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理李明松說道。
據(jù)了解,正安縣于2019年8月簽約了“工廠化循環(huán)水對蝦養(yǎng)殖”招商引資項目,由梅華水產(chǎn)科技有限公司承建運營。“正安海蝦”養(yǎng)殖基地規(guī)劃占地面積500畝,已有70畝養(yǎng)殖池開始生產(chǎn)運營。目前,基地已于今年9月底向重慶輸送了首批3250公斤南美白對蝦,第二批5000公斤也于10月15日發(fā)貨。
循環(huán)水養(yǎng)殖,簡而言之就是將養(yǎng)蝦的水循環(huán)重復利用,從而達到生態(tài)、環(huán)保、節(jié)水,提高效益的效果。在梅華水產(chǎn)養(yǎng)殖車間內(nèi),與冷水養(yǎng)殖的低附加值相比,“人造海水”有科技含量高、水資源可循環(huán)利用等優(yōu)點,而以模擬海洋生態(tài)為基礎(chǔ)的科技漁業(yè),也能大幅提升“山區(qū)海鮮”的附加值,且養(yǎng)殖海鮮可避免重金屬污染等風險,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中的有效探索。
據(jù)李明松介紹,規(guī)?;肮S化循環(huán)水對蝦養(yǎng)殖”在貴州乃至國內(nèi)都還處于起步階段。南美白對蝦市場空間廣闊,沿海養(yǎng)殖供應不足,內(nèi)陸市場潛力巨大。由于海鮮養(yǎng)殖對交通條件要求較高,正安恰好有短時間到達重慶、成都的交通優(yōu)勢,而重慶、成都正是對蝦消費需求旺盛地區(qū),每天的需求量都在7.5萬公斤以上。
目前,“正安海蝦”的市場銷售以批發(fā)為主,尚無零售計劃,但梅華水產(chǎn)公司會就地建設“體驗餐廳”,為當?shù)睾Nr愛好者和外來客商提供品嘗便利。(記者 岳振 楊倫麗)
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