深圳消委會(huì)稱“薯片致癌物超標(biāo)”說法欠妥
近期，深圳市消委會(huì)開展薯片中外對(duì)比比較試驗(yàn)，其中董小姐、鹽津鋪?zhàn)雍腿凰墒蟮氖砥粰z出2A類致癌物丙烯酰胺含量超過2000μg/kg，而歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值為750μg/kg。此事迅速引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注。11月2日下午，深圳市消委會(huì)發(fā)微博表態(tài)稱...
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局多措并舉守護(hù)校園食品安全
今年以來，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門以防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)為重點(diǎn)，以推進(jìn)智慧監(jiān)管為抓手，通過強(qiáng)化隱患排查、開展專項(xiàng)治理、及時(shí)做好事件通報(bào)等措施，多措并舉，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)守護(hù)校園食品安全。今年3月，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、校...
海天醬油再生活蛆 消費(fèi)者又“中標(biāo)”
“我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)會(huì)超細(xì)過濾，會(huì)高溫巴氏滅菌，不能有蟲子在產(chǎn)品中。”針對(duì)再次出現(xiàn)醬油生蛆事件，海天味業(yè)董秘張欣在9月18日中午回復(fù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者時(shí)稱。盡管張欣在回復(fù)中表示很多消費(fèi)者都能正常理解這件事情。但面對(duì)“又雙叒叕”的生蛆事件...
多款薯片被檢出潛在致癌物丙烯酰胺
深圳市消費(fèi)者委員會(huì)近日從線上線下挑選15款國(guó)內(nèi)外知名品牌薯片，委托專業(yè)質(zhì)檢公司開展比較試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值（750μg/kg）。其中，鹽津鋪?zhàn)印⑷凰墒?、董小?款薯片樣品的丙烯酰胺含量超過了20...
廣西：旺久久老婆餅、榮億達(dá)藍(lán)莓面包、沁麥園香牛奶堡不合格
2020年10月27日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第146期)。其中，三江縣阿東超市銷售的、標(biāo)稱廣西香英食品有限公司生產(chǎn)的“酥皮老婆餅”（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020-7-4、規(guī)格：100克/袋、商標(biāo)：...
新疆喀什加強(qiáng)食藥安全監(jiān)管已檢測(cè)冷鏈?zhǔn)称酚?萬批次
中新網(wǎng)新疆喀什10月31日電(朱景朝胡佳琛顏春燕)記者31日從新疆喀什地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，新一輪疫情發(fā)生后，該局成立價(jià)格輿情和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市組、食品安全組、醫(yī)用防護(hù)用品和中藥湯劑生產(chǎn)服務(wù)保障組等10個(gè)小組，深入一線、控物價(jià)，穩(wěn)市場(chǎng)，保供應(yīng)...
遼寧省抽檢606批次食品 合格率為97.5%
日前，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織完成了食品安全抽檢606批次，涉及罐頭、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、肉制品及食用農(nóng)產(chǎn)品等六大類，共發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品15批次，合格率為97.5%。本次抽檢肉制品176批次，發(fā)現(xiàn)不合格8批次；食用農(nóng)產(chǎn)品27...
山東乳山1份進(jìn)口冷凍豬肉制品及外包裝標(biāo)本核酸檢測(cè)呈陽性
中新網(wǎng)10月30日電據(jù)“乳山發(fā)布”微信公眾號(hào)消息，10月29日，山東省乳山市在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦Ｒ?guī)抽檢中，發(fā)現(xiàn)1份外地銷往乳山市的進(jìn)口冷凍豬肉制品及外包裝標(biāo)本新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性。乳山市立即啟動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，對(duì)涉及的冷凍肉制品和運(yùn)...
山西3批次樣品上了食品安全抽檢黑榜
原標(biāo)題：3批次樣品上了食品安全抽檢黑榜近日，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，3批次樣品因鋁的殘留量、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上黑榜。本期抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及...
除了米酵菌酸，留意日常飲食中的這10種毒素，也會(huì)“致命”！
黑龍江雞東縣一家9口人在家中聚餐時(shí)因食用“酸湯子”而引發(fā)中毒并致9人死亡的新聞數(shù)度引發(fā)大眾高度關(guān)注，事件發(fā)生后，本版曾在10月14日見報(bào)的文章中從專業(yè)角度分析過為什么“酸湯子”會(huì)引發(fā)米酵菌酸中毒及如何預(yù)防等知識(shí)。一場(chǎng)平常的家庭聚餐最終演變成...
別喝！6批次酒抽檢不合格
中新經(jīng)緯客戶端10月23日電四川廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前公布《食品安全監(jiān)督抽檢信息(2020年第17期)》顯示，6批次酒類食品抽檢不合格。公示信息顯示，不合格產(chǎn)品中4批次不合格項(xiàng)目為甜蜜素指標(biāo)不合格，其中標(biāo)稱由曹海東生產(chǎn)的雜糧酒(51度)、...
有血斑的雞蛋能不能吃
山東讀者陳女士問：最近朋友送來了一些“土雞蛋”，我發(fā)現(xiàn)有的打開后有一小塊血紅色的斑點(diǎn)。我上網(wǎng)查了一下，有人說這是受精雞蛋，也有人認(rèn)為是變質(zhì)了。我有些拿不準(zhǔn)，這樣的雞蛋還能不能吃？上海瑞金醫(yī)院(北院區(qū))營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師楊詩晗答：血斑并不是大家所認(rèn)...