完善供需體系 統(tǒng)籌化解“賣難買貴”
最近一個(gè)時(shí)期，在蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律的作用下，受新冠肺炎疫情防控及其疊加效應(yīng)影響，蔬菜價(jià)格居高不下。2月份（至2月20日），農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)格為每公斤5.73元，較上月均價(jià)上漲10.8%，月環(huán)比縮小3.1個(gè)百分...
“戰(zhàn)疫”時(shí)期，奶類食品的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)
在抗擊“新冠病毒疫情”的非常時(shí)期，奶類食品以其特有的營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、易攜帶、易儲(chǔ)備等優(yōu)勢(shì)，特別適合大眾日常食用，尤其對(duì)于孕婦、乳母、兒童及老年人等特殊人群，以及奮斗在“戰(zhàn)疫”第一線的醫(yī)護(hù)人員和病人，更要重視奶類食品的充足攝入，以保障基本...
餐飲服務(wù)業(yè)逐步恢復(fù)堂食服務(wù) 外出就餐千萬別忘了防護(hù)
你有多久沒有外出吃飯了？“餐飲服務(wù)業(yè)逐步恢復(fù)堂食服務(wù)”的消息一出，無數(shù)人奔走相告。不過，畢竟疫情還未結(jié)束，外出就餐千萬別開心過頭，忘了防護(hù)。這份外出就餐指引請(qǐng)務(wù)必收好！貼心提醒，盡管逐步恢復(fù)堂食服務(wù)，但更提倡多回家吃飯或打包，盡量減少堂食就...
解讀益生菌酸奶對(duì)增強(qiáng)身體免疫力的科學(xué)功效
衛(wèi)健委專家提醒腸道微生態(tài)平衡是預(yù)防感染的關(guān)鍵此前，國(guó)家衛(wèi)健委為配合《診療方案》，針對(duì)廣大市民給出了《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》（下文簡(jiǎn)稱《膳食指導(dǎo)》），建議廣大市民盡量保證每天300克的奶及奶制品的攝入，其中更明確建議，“酸奶...
人民網(wǎng)三評(píng)“禁食野味”之一：管不住嘴，就會(huì)要命
2592！截至2月23日24時(shí)，因新冠肺炎已有近2600人離世。這不是冰冷的數(shù)字，而是一個(gè)個(gè)鮮活的生命！盡管還難以把這些生命的逝去，同對(duì)“野味”的貪婪直接劃等號(hào)，但是誰又能說二者之間沒有關(guān)聯(lián)呢？這不是“野味”與病毒第一次“聯(lián)手”。2003年...
“管住自己的嘴”刻不容緩
兒時(shí)動(dòng)畫片里，看著小動(dòng)物上了餐桌，筆者心里不是滋味。前不久，網(wǎng)上流傳“吃播”蝙蝠視頻，更是引來一波質(zhì)疑。由于法律規(guī)定和執(zhí)法監(jiān)管不完善，以及一些地方存在吃野味的飲食習(xí)慣，這些場(chǎng)景頻頻上演。在很多地方，“野味產(chǎn)業(yè)”規(guī)模還很龐大，由此帶來的問題不...
這些關(guān)于新冠肺炎的食品謠言，不要相信！
免責(zé)聲明：中廣食安對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類版權(quán)申明，本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字...
陜西6個(gè)特殊食品注冊(cè)獲國(guó)家批準(zhǔn)
本報(bào)訊2月17日，陜西省有6個(gè)特殊食品注冊(cè)獲得國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的批準(zhǔn)，標(biāo)志著2030陜西大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新階段。據(jù)介紹，這6個(gè)特殊食品是由陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心、西北大學(xué)生命科學(xué)與健康研究院聯(lián)合6家相關(guān)企業(yè)合作完成的，
歐米伽-3：人體抗炎 不可缺少的不飽和脂肪酸
人體免疫系統(tǒng)的作用是防止外界病原體入侵及清除已入侵的病原體（如細(xì)菌、病毒等）。人體免疫系統(tǒng)像一支龐大精密的軍隊(duì)：免疫器官像軍營(yíng)、免疫細(xì)胞像士兵、免疫分子像武器，它們各司其職，共同保衛(wèi)著人體的健康。在日常生活中，人體通過提高自身免疫系統(tǒng)功能來...
百姓“菜籃子”如何拎得穩(wěn)當(dāng)——透視疫情防控下的農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供新動(dòng)向
民以食為天。在疫情防控緊要關(guān)頭，“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)遇到哪些障礙？如何保障千家萬戶日?；鞠M(fèi)？農(nóng)產(chǎn)品流通困難較大海南是冬季“南菜北運(yùn)”基地之一。從1月23日至2月3日，全省冬季瓜菜出島量與去年春節(jié)同期相比下降40.3%?！稗r(nóng)村封閉式管理...
茶葉出口受到疫情影響 國(guó)際茶界：不必?fù)?dān)心進(jìn)口茶葉會(huì)傳播疫情
（記者王城）新冠疫情以來，由于企業(yè)被迫停工停產(chǎn)無法完成訂單、海外買家開始拒收中國(guó)的產(chǎn)品、各國(guó)海關(guān)的清關(guān)限制等因素給我國(guó)對(duì)外貿(mào)易產(chǎn)生的影響近期已經(jīng)顯現(xiàn)出來。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際茶葉委員會(huì)副主席于露接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)采訪時(shí)表...
疫情期間食堂安全就餐，九條指南要記牢！
來源：國(guó)家衛(wèi)生健康委宣傳司、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心免責(zé)聲明：中廣食安對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖...