中國食品新聞網(wǎng)訊 2021年6月5日，以“民以食為天 食以安為先”為主題的中國食品安全科普宣傳公益行動在北京啟動。本次公益行動由中國食品工業(yè)雜志社、中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會食品安全專委會、中國食品新聞網(wǎng)主辦，北京中食之家服務中心承辦。

第十屆全國政協(xié)委員、原國務院參事、國務院原副部級稽查特派員車書劍，國務院食品安全辦公室原稽查專員王耀宗，中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長沈篪等領導，以及北京二商集團黨委常委、工會主席賈燕寧等食品企業(yè)代表與會。

今年是“十四五”開局之年，還是第10個“全國食品安全宣傳周”。本次公益行動旨在貫徹落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，充分發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，科學普及食品安全知識，提升公眾食品安全素養(yǎng)，在全國范圍內(nèi)搭建一個食品安全科普宣傳交流平臺。

啟動儀式上，由第十屆全國政協(xié)委員、國務院原副部級稽查特派員車書劍致開幕詞。隨后，在現(xiàn)場眾多嘉賓、企業(yè)、媒體、志愿者的見證下，中國食品安全科普宣傳公益行動正式啟動?，F(xiàn)場還聘任了一批食品安全科普宣傳志愿者。

（中國食品安全科普宣傳公益行動研討環(huán)節(jié)）

（第十屆全國政協(xié)委員、國務院原副部級稽查特派員車書劍發(fā)言）

第十屆全國政協(xié)委員、國務院原副部級稽查特派員車書劍指出，食品安全問題直接體現(xiàn)著國家治理和社會治理的成效，本次活動的舉辦很有意義。同時，又很及時，就在6月8日，國務院食品安全辦等26部門啟動2021年全國食品安全宣傳周活動。此次公益行動還專門組建了志愿者隊伍，有利于提高食品安全問題的全民認知。

（國務院食安辦原稽查專員王耀宗發(fā)言）

對于如何加強食品安全科普宣傳，國務院食安辦原稽查專員王耀宗認為應該樹立三個方面的意識。一是提高全民意識；二是要加強行業(yè)監(jiān)管，包括制度、政策、技術、網(wǎng)絡的監(jiān)管；三是要提高行業(yè)自律。此外，輿論引導也是食品安全的重要環(huán)節(jié)，媒體要加強食品安全的輿論引導和科普宣傳。

（中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長沈篪發(fā)言）

中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長沈篪指出，近年來我國食品安全取得了顯著成績。在食品安全科普宣傳公益活動中，媒體宣傳是主角。宣傳導向一定要考慮作用和效果，消費者對于食品專業(yè)領域的認知能力有限，對很多食品在辨別及理解上不夠全面，需要媒體的正確引導。

（中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會食品安全專委會主任何君浩發(fā)言）

中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會食品安全專委會主任何君浩，上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心副主任李偉，北京二商集團黨委常委、工會主席賈燕寧，北京臺資企業(yè)商會豐臺分會榮譽會長林謙，中食之家服務中心副主任朱松江也分別做了主旨發(fā)言。

（上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心副主任李偉）

（北京二商集團黨委常委、工會主席賈燕寧）

（北京臺資企業(yè)商會豐臺分會榮譽會長林謙）

（中食之家服務中心副主任朱松江）

文/ 孫永立 張燕