中國食品新聞網訊 （孫永立 張燕 高金爭）12月10日，首屆“中國特色中醫(yī)農業(yè)發(fā)展研討會”在北京舉行。

原衛(wèi)生部副部長、中國保健協(xié)會理事長張鳳樓，國家農產品質量安全風險評估專家委員會副主任、中國農科院原副院長章力建，衛(wèi)生部健康教育指導首席專家、中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會榮譽會長孫樹俠，農業(yè)農村部對外經濟交流中心處長申碩，國家貧困地區(qū)產業(yè)發(fā)展基金財務總監(jiān)郭建軍、北京臺灣商會副會長兼豐臺分會創(chuàng)始會長林謙等專家，以及北京二商集團有限責任公司黨委常委賈燕寧，中國科學院博士生導師、北京資源集團董事長、北京湖南企業(yè)商會農產分會會長劉鈞貽，中國僑商會理事、上海市僑商會副會長、上海大度農業(yè)科技有限公司董事長沈淑云、北京湖南企業(yè)商會農產分會副會長兼秘書長龍飛、廣州市仙草家園科技有限公司董事長李育銀、浙江閑人谷食品有限公司董事長張瓊玉等企業(yè)家出席。

本次研討會旨在通過產學研界共同探討，有效推進中國特色農業(yè)發(fā)展新路徑，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與共同富裕作出貢獻。

張鳳樓表示，中醫(yī)農業(yè)作為一種新興健康產業(yè)，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。在政策紅利的不斷釋放下，中醫(yī)農業(yè)將步入蓬勃發(fā)展期，并形成新的經濟增長點，是醞釀著豐富投資機會的朝陽產業(yè)。

作為中醫(yī)農業(yè)首倡科學家，章力建指出，中醫(yī)農業(yè)將中醫(yī)原理和方法應用于農業(yè)領域，利用生物元素與天然礦物營養(yǎng)元素的組合搭配調理和優(yōu)化動植物生長，其通過現(xiàn)代農業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)的跨界融合，優(yōu)勢互補、集成創(chuàng)新，為探索我國特色生態(tài)農業(yè)發(fā)展提供了一條有效路徑。

孫樹俠表示，特色中醫(yī)農業(yè)的發(fā)展為我們重新定義農業(yè)、理解農業(yè)提供了一個實踐基礎和理論依據。未來農業(yè)的發(fā)展方向必然會轉向營養(yǎng)和健康層面，生產出更多有營養(yǎng)、更健康的糧食將成為農業(yè)發(fā)展的新目標。

申碩表示，要不斷促進中醫(yī)農業(yè)產業(yè)化加速發(fā)展，深度挖掘和拓展農業(yè)多種功能，推進農業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)老等產業(yè)深度融合，激發(fā)農村發(fā)展活力，提高農業(yè)生產效益，開辟農民增收的新途徑。

郭建軍表示，我國的扶貧工作已由解決溫飽為主轉入解決溫飽和鞏固溫飽并重的新階段。不論是鞏固脫貧成果還是鄉(xiāng)村振興，最核心的是產業(yè)發(fā)展，農民增收也需要產業(yè)支撐。中醫(yī)農業(yè)融合了中醫(yī)與農業(yè)兩大領域，對于這一前沿領域的發(fā)展，我們將給予更多關注，以及在資金層面給予更多支持。

廣東藥科大學藥學院原院長教授王暉介紹了中藥作為飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中的應用與仙草家園的創(chuàng)新中藥技術。王暉研究表明，中草藥飼料添加劑能夠有效促進營養(yǎng)物質的消化吸收、調節(jié)機體代謝、增進動物健康，從而改善營養(yǎng)物質的利用率，進一步提高動物生產水平、改進動物的產品品質。

廣東省農科院動物衛(wèi)生研究所研究員宋帥介紹了中醫(yī)藥在養(yǎng)殖生豬過程的清除抗生素、激素、畜藥殘留的一系列檢測情況。宋帥研究表明，中草藥中含有大量的免疫活性物質，如生物堿、有機酸等，具有調節(jié)營養(yǎng)平衡、調理豬體的功效，能夠有效提高豬的免疫系統(tǒng)，提高豬的免疫力和持久繁殖力。

林謙表示，中醫(yī)農業(yè)可以生產有利于亞健康人群提高免疫力的“食藥同源”或“功能性農產品”，并形成優(yōu)勢“食藥同源農產品”品牌。在食藥同源食品、保健食品和特殊醫(yī)學用途食品開發(fā)和應用方面將產生重要的應用價值。

在企業(yè)及流通行業(yè)研討環(huán)節(jié)，中醫(yī)農業(yè)領域的眾多企業(yè)代表的發(fā)言，有效開拓了中醫(yī)農業(yè)的具體發(fā)展思路，為產業(yè)鏈相關企業(yè)創(chuàng)造了諸多合作契機。

賈燕寧表示，農產品產地質量安全是農業(yè)健康和食品安全之源，也是農業(yè)全產業(yè)鏈綠色健康發(fā)展的根基。中醫(yī)農業(yè)擺脫了農作物對化肥和化學農藥的依賴，從源頭上保證了老百姓“舌尖上的安全”。

劉鈞貽認為，中醫(yī)農業(yè)產業(yè)化要以農產品終端消費需求為導向，逆向安排一二三產業(yè)全過程協(xié)同，使農業(yè)生產、加工、配送各環(huán)節(jié)都能契合消費需求；要以循環(huán)農業(yè)作為產業(yè)融合的渠道，推進各種農業(yè)資源往復與高效流動，達到節(jié)能減排、保護生態(tài)環(huán)境與提高經濟效益的多重作用。

李育銀表示，中醫(yī)農業(yè)將中醫(yī)的思想、原理與方法、應用為入口，根據農學規(guī)律轉化為肥料、農藥服務于現(xiàn)代“大農業(yè)”的生產過程中，可保障土壤健康、作物健康，合理的降低“化學投入品”尤其是“化學農藥”的使用量與使用率，極大地降低農殘，滿足人們對食品安全的根本需求。

沈淑云認為，中醫(yī)農業(yè)的養(yǎng)殖和種植，從選苗、育苗、生長、豐收整個過程嚴格把控，能夠完全代謝掉動、植物體內的藥物殘留、重金屬超標和激素抗生素等,從根本上改善了產品品質和口感，還原了食材本原的味道。

張瓊玉表示，由于中醫(yī)藥農藥均為自然產物，在環(huán)境中會自然代謝，不會發(fā)生農藥富集，對環(huán)境、人畜都很安全。中醫(yī)藥農藥由于自身來源于生物體，含有大量微量元素和天然生長調節(jié)劑，還有助于提高動植物的抗病能力，促進動植物生長，增加病蟲害預防作用。

研討會由中國食品工業(yè)協(xié)會經銷商工作委員會和廣州仙草家園科技有限公司共同主辦，中國食品工業(yè)雜志社、中國食品新聞網等媒體支持。來自北京隆欣眾誠食品商貿有限公司、北京新發(fā)地批發(fā)市場、廣州市天下農王農業(yè)有限公司、湖南椰留香飲品有限公司、華夏翔瑞（北京）食品有限公司、北京中食優(yōu)選商業(yè)集團、北京愉悅綠洲生態(tài)農業(yè)有限公司、北京布靈美水科技有限公司、河南省鎮(zhèn)平縣鴻豐農業(yè)有限公司、黑龍江碳糧農業(yè)開發(fā)有限公司、山東未來趨勢生物科技有限公司、廣州市天下農王農業(yè)有限公司、宇元農業(yè)科技（上海）有限公司、陜西省神木市百農科技有限公司、埃及陽光國際投資公司等負責人參加了研討會。

會前，與會嘉賓還參觀了中食優(yōu)選展廳，展出產品均是來自全國各地的名優(yōu)食品，其中包括中醫(yī)農業(yè)的優(yōu)質產品。

編輯：孟庭偉