中國食品新聞網(wǎng)訊（主筆夏夢帆）如何培養(yǎng)青少年兒童的大食物觀？食育科普如何進校園？老師的食育知識如何培訓？7月5日，在北京召開的食育教育工作研討會對上述問題進行了深入的探討。

張建華副校長在會上發(fā)言

參加研討會的有，中國農(nóng)業(yè)大學原副校長、教育部中國校園團餐聯(lián)盟理事長張建華，中國校園團餐聯(lián)盟秘書長張連清、副秘書長楊麗，中國校園團餐聯(lián)盟食育教育委員會副主任劉樹軍，中國食品工業(yè)協(xié)會淀粉及淀粉制品專委會常務副會長、中國食品工業(yè)雜志社執(zhí)行社長李葆華，中國食品工業(yè)協(xié)會淀粉及淀粉制品專委會秘書長申玉茹，中國農(nóng)業(yè)大學教授沈群，中國食品工業(yè)雜志社運營總監(jiān)朱顏，北京食育文化中心副秘書長王淑然，北京市海淀區(qū)中小學綜合實踐教育中心主任谷振旺，以及中心負責同志參加了研討會。

李葆華社長在會上發(fā)言

隨著健康中國2030規(guī)劃綱要的實施，食育越來越深入人心，國家衛(wèi)生健康委于6月27日專門提出了“指導學校和幼兒園等做好食育進課堂”，教育部也發(fā)布了《義務教育勞動課程標準（2022年版）》，首次將烹飪與營養(yǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動納入了中小學勞動技能課，要求孩子學會做一道菜、認識農(nóng)作物。

谷振旺主任在會上發(fā)言

與會人員一致認為，食育教育，既是貫徹總書記大食物觀的指示精神，也是健康中國時代的需要。

張建華表示，全國教育看北京，北京教育看海淀，在北京市海淀區(qū)中小學綜合實踐教育中心召開這次食育教育工作研討會有著極其重要的意義。食育教育任重道遠，需要我們?nèi)翰呷毫?、集思廣益、不斷探索，總結(jié)食育經(jīng)驗然后推向全國。

張連清、谷振旺、李葆華、劉樹軍、沈群先后作了發(fā)言。據(jù)了解，海淀區(qū)中小學綜合實踐教育中心2021年12月1日獲得頒發(fā)“食育教育示范基地”。該中心始建于1997年，占地116畝，宿舍、餐廳、拓展設施等一應俱全，能同時容納400名師生住宿，是海淀區(qū)教委直屬的中小學校外教育綜合實踐基地。