中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（李闖）10月17日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪帶隊(duì)到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所調(diào)研交流。王鳳忠所長(zhǎng)接待了調(diào)研團(tuán)一行。雙方在食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)、科技成果轉(zhuǎn)化、預(yù)制菜等方面進(jìn)行了深入交流，并達(dá)成合作共識(shí)。

王鳳忠介紹，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所聚焦“加工與貯藏、質(zhì)量與安全、營(yíng)養(yǎng)與健康、智能化制造”四大學(xué)科領(lǐng)域，開(kāi)展應(yīng)用基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)、重大新產(chǎn)品創(chuàng)制和集成示范與轉(zhuǎn)化應(yīng)用。現(xiàn)建有9個(gè)院級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、6個(gè)所級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

沈會(huì)長(zhǎng)表示，鄉(xiāng)村振興，最重要的是產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)旺百業(yè)旺。目前，加工所在一產(chǎn)方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，食品工業(yè)屬于二產(chǎn)，雙方聯(lián)合將打通一二三產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，更好地助力國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

雙方認(rèn)為，新時(shí)代下，雙方在農(nóng)業(yè)、食品領(lǐng)域有著廣闊的合作空間，特別是在預(yù)制菜方面，缺乏官方信息統(tǒng)計(jì)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量眾多，標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，雙方將制定預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為首要方向，深入交流合作。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)徐堅(jiān)、中國(guó)食品工業(yè)雜志社執(zhí)行社長(zhǎng)李葆華，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)助理范蓓、中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家張春暉、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所科研處處長(zhǎng)張良、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所成果轉(zhuǎn)化處處長(zhǎng)陳清等參加了調(diào)研交流活動(dòng)。