為了助力中國(guó)淀粉及淀粉制品高品質(zhì)、綠色、健康發(fā)展。12月10日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專業(yè)委員會(huì)主辦；中國(guó)農(nóng)技協(xié)科技小院聯(lián)盟、中國(guó)校園團(tuán)餐聯(lián)盟為支持；中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)、北京食育文化中心承辦的“科技賦能，綠色健康高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展學(xué)術(shù)交流座談會(huì)”在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院成功召開(kāi)。

中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)技協(xié)科技小院聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長(zhǎng)張建華，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司董事長(zhǎng)楊君敏先后致詞。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副院長(zhǎng)尹淑濤，沈群、彭星云、薛勇、楊棟及四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院張清5位教授，分別就“不同形態(tài)硒的功效作用和精準(zhǔn)科學(xué)補(bǔ)硒”“結(jié)構(gòu)組分對(duì)小米粥品質(zhì)的影響”“功能性淀粉的高附加值利用研究進(jìn)展與展望”、“功能性多糖構(gòu)效關(guān)系和健康效應(yīng)研究進(jìn)展”、“面筋網(wǎng)絡(luò)形成的分子機(jī)制”、“蛋白質(zhì)糖基化改性及在食品加工中的應(yīng)用”的報(bào)告。報(bào)告引來(lái)企業(yè)家陣陣掌聲及互動(dòng)交流，就企業(yè)發(fā)展所面臨困境及產(chǎn)品升級(jí)與教授們做現(xiàn)場(chǎng)交流及探討。

（中國(guó)農(nóng)技協(xié)科技小院聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長(zhǎng)張建華）

（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊君敏）

（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副院長(zhǎng)尹淑濤）

（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授沈群）

（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授彭星云）

（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授薛勇）

（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授楊棟）

(四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授張清)

會(huì)議由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院沈群教授主持，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)申玉茹，中國(guó)食品經(jīng)銷商工作委員會(huì)主任高金爭(zhēng)，北京食育文化中心秘書(shū)長(zhǎng)王淑然，煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司董事長(zhǎng)楊君敏，泗水利豐食品有限公司副總經(jīng)理王彥玲，河南新天豫食品有限公司總經(jīng)理趙明明、經(jīng)理李楠，秦皇島市三力食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)楊貴海，河北瑞熠天淀粉制造有限公司總經(jīng)理苑文玉，河南九月天食品有限公司董事長(zhǎng)王孝義，昌黎縣永順食品有限公司總經(jīng)理周志東，湖北黃仙洞葛業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韓玉華，河北中薯農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理姜東及中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所教授劉偉、河北大學(xué)教授竇海洋等單位的20余位代表參加本次會(huì)議。

與會(huì)代表還參觀一樓實(shí)驗(yàn)室、學(xué)校智慧餐廳。

（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院及實(shí)驗(yàn)室參觀）

（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院智慧廚房及智慧餐廳參觀）

本次會(huì)議與會(huì)代表主要是我國(guó)淀粉及淀粉制品行業(yè)的頭部企業(yè)，與行業(yè)專家進(jìn)行了充分的交流與討論。為下一步開(kāi)展高校與企業(yè)聯(lián)合，協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，不僅關(guān)乎行業(yè)自身，更關(guān)乎國(guó)家在世界的影響力與競(jìng)爭(zhēng)力。