中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊 12月23日，由全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、淮安市人民政府主辦的首屆中國(guó)食品職業(yè)教育“一體兩翼”高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體和江蘇（淮安）綠色食品產(chǎn)教融合聯(lián)合體年會(huì)在江蘇淮安成功召開(kāi)。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體名譽(yù)理事長(zhǎng)沈篪，中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)，淮安市人民政府副市長(zhǎng)王向紅出席會(huì)議并講話。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體理事長(zhǎng)徐堅(jiān)，中國(guó)食品工業(yè)雜志社執(zhí)行社長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體執(zhí)行理事長(zhǎng)李葆華，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記、中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體常務(wù)副理事長(zhǎng)薛宇，山東魯花集團(tuán)有限公司執(zhí)行總裁、中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體常務(wù)副理事長(zhǎng)辛旭峰，淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)主任劉愛(ài)國(guó)等嘉賓，與來(lái)自校政行企的專家學(xué)者、業(yè)界代表近二百人齊聚一堂，為食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策、擘畫未來(lái)。

會(huì)議場(chǎng)景

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪在講話中指出，當(dāng)前，我國(guó)的食品工業(yè)正處在加速邁進(jìn)從大到強(qiáng)的重要發(fā)展階段，高端、前沿科技創(chuàng)新的領(lǐng)創(chuàng)作用固然十分重要，但作為傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)更迫切的是亟待提升廣大一線職工的職業(yè)技能實(shí)操水平，這對(duì)于食品工業(yè)落實(shí)中央高質(zhì)量發(fā)展要求至關(guān)重要。產(chǎn)教融合是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要發(fā)揮各個(gè)方面的積極性，整合更多的有利資源，加強(qiáng)合作，用大視野觀行業(yè)，以大格局促共建。

“本次大會(huì)的舉辦是推動(dòng)形成食品產(chǎn)業(yè)和教育事業(yè)共生共榮發(fā)展格局的有力舉措，對(duì)于推動(dòng)中國(guó)食品職業(yè)教育‘一體兩翼’高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義?！标愋l(wèi)院士在致辭中指出，江南大學(xué)作為中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體牽頭單位之一，將與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東魯花集團(tuán)有限公司緊密合作，強(qiáng)化科教協(xié)同和產(chǎn)教融合育人，努力把中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體打造成為“組織健全、管理規(guī)范、運(yùn)行高效、成果豐碩、示范引領(lǐng)”的國(guó)家級(jí)行業(yè)產(chǎn)教融合共同體。

淮安市人民政府副市長(zhǎng)王向紅表示，淮安市委市政府高度重視職業(yè)教育和產(chǎn)教融合，行業(yè)產(chǎn)教融合共同體和市域產(chǎn)教聯(lián)合體，必然會(huì)發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)和企業(yè)、學(xué)?！半p主體”作用，為食品產(chǎn)教融合注入新動(dòng)力，也必然為我市食品產(chǎn)業(yè)帶來(lái)重大機(jī)遇，開(kāi)啟我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。她以人才培養(yǎng)“新引擎”、合作共贏“新標(biāo)桿”、服務(wù)發(fā)展“新動(dòng)能”對(duì)共同體和聯(lián)合體的發(fā)展提出期望。

結(jié)合淮安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高校建設(shè)情況，劉愛(ài)國(guó)主任向與會(huì)代表介紹了經(jīng)開(kāi)區(qū)大中專院校中食品專業(yè)師資力量及科創(chuàng)平臺(tái)載體建設(shè)現(xiàn)狀，他表示經(jīng)開(kāi)區(qū)將充分發(fā)揮區(qū)內(nèi)大中專院校技術(shù)人才聚集優(yōu)勢(shì)，全力支持企業(yè)與高校資源共享、平臺(tái)互通、產(chǎn)教融合，產(chǎn)出更多智慧碩果，共創(chuàng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的美好未來(lái)。

山東魯花集團(tuán)有限公司執(zhí)行總裁、中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體常務(wù)副理事長(zhǎng)辛旭峰表示，魯花是民族企業(yè)，更是民生企業(yè)，未來(lái)將依托中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體，大力實(shí)施共同體“四新”工程、探索“五個(gè)一體化”校企協(xié)同貫通育人機(jī)制，打造“大先生”領(lǐng)銜的產(chǎn)業(yè)型師資團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展“標(biāo)準(zhǔn)化、定制式”崗位技能培訓(xùn)，聯(lián)建“要素投入式”協(xié)同創(chuàng)新中心，推進(jìn)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“隨產(chǎn)出?！?。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還正式發(fā)布了《新時(shí)代強(qiáng)國(guó)建設(shè)全國(guó)食品行業(yè)職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展典型案例》，其中山東魯花集團(tuán)有限公司、江蘇黎明食品集團(tuán)有限公司等6家企業(yè)入選年度中國(guó)食品產(chǎn)教融合典型案例，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等21家職業(yè)技術(shù)學(xué)校入選新時(shí)代強(qiáng)國(guó)建設(shè)全國(guó)食品行業(yè)職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展典型案例。

大會(huì)還舉行了江蘇（淮安）綠色食品產(chǎn)教融合聯(lián)合體揭牌儀式，陳衛(wèi)院士、王向紅副市長(zhǎng)共同為聯(lián)合體的成立揭牌。該聯(lián)合體依托國(guó)家級(jí)淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，由淮安市教育局等六部門發(fā)起，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司等校企牽頭成立。聯(lián)合體將實(shí)施治理結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、資源共建共享、育人質(zhì)量提升、服務(wù)能力提高等四大工程，全力支持培育發(fā)展以淮安為核心的綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。

全國(guó)首家現(xiàn)代職業(yè)教育體系“兩翼”數(shù)字交互智慧服務(wù)平臺(tái)——中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體與江蘇（淮安）綠色食品產(chǎn)教融合聯(lián)合體數(shù)字化運(yùn)營(yíng)中心和數(shù)字駕駛艙在與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與代表的共同見(jiàn)證下正式上線。智慧服務(wù)平臺(tái)和數(shù)字駕駛艙中包含了將近100所院校、200余家企業(yè)及近20家科研平臺(tái)的人才供需、技術(shù)供需信息，在今后行業(yè)產(chǎn)教融合共同體和市域產(chǎn)教聯(lián)合體運(yùn)行中，將充分使用相關(guān)數(shù)據(jù)開(kāi)展產(chǎn)教融合對(duì)話活動(dòng)。

開(kāi)幕式結(jié)束后，江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、國(guó)家功能食品工程研究中心常務(wù)副主任徐學(xué)明教授以《飲食相關(guān)的社會(huì)變化及食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》為主題，國(guó)家“雙高”校建設(shè)專家咨詢委員會(huì)委員、長(zhǎng)三角產(chǎn)教融合與職業(yè)教育發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、浙江工業(yè)大學(xué)職業(yè)教育研究所所長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師陳衍教授圍繞《以高質(zhì)量產(chǎn)教融合推進(jìn)技能型社會(huì)體系建設(shè)》，先后帶來(lái)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)研究、職業(yè)教育產(chǎn)教融合發(fā)展方面的專家報(bào)告。

完成既定議程后，沈篪常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、陳衛(wèi)院士、淮安市人民政府顧坤市長(zhǎng)，王向紅副市長(zhǎng)等一行12人前往江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院“雙高”展示館、食品智能加工實(shí)訓(xùn)中心、江蘇省虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地、智能制造產(chǎn)業(yè)學(xué)院等處參觀指導(dǎo)。

23日下午，大會(huì)分為兩個(gè)會(huì)場(chǎng)，即中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體2023年年會(huì)。

中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體2023年年會(huì)和江蘇（淮安）綠色食品產(chǎn)教聯(lián)合體2023年年會(huì)由江南大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任謝云飛教授主持。在年會(huì)上，李葆華社長(zhǎng)首先作《中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體2024工作規(guī)劃》報(bào)告。全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)毛建衛(wèi)以《“三教”改革與食品工業(yè)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展》為主題開(kāi)展主題報(bào)告。江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、北京思越教育科技有限公司分別作案例與技術(shù)交流，并以《深化產(chǎn)教融合 促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展》為主旨開(kāi)展了圓桌對(duì)話。

江蘇（淮安）綠色食品產(chǎn)教聯(lián)合體2023年年會(huì)由江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院副校長(zhǎng)焦宇知主持。江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)翟瑋瑋，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理、總工程師吳建峰分別致辭。

在專家報(bào)告、案例交流、圓桌對(duì)話等多形式、多樣化的觀點(diǎn)碰撞中，本次首屆中國(guó)食品職業(yè)教育“一體兩翼”高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)完美落下帷幕。大會(huì)的成功舉辦，為更好推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育“一體兩翼五重點(diǎn)”建設(shè)改革，進(jìn)一步在全社會(huì)營(yíng)造關(guān)心支持職業(yè)教育改革發(fā)展的良好氛圍奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。