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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

酒品消費(fèi)提示 警惕“特供、專供”酒

2024年04月23日來(lái)源:通遼市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)

“五一”假期將至,通遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者防范酒品消費(fèi)安全風(fēng)險(xiǎn),不要輕信所謂“特供、專供”酒,避免消費(fèi)陷阱。

一、正規(guī)渠道購(gòu)買,索取保留票據(jù)

1、購(gòu)買酒品時(shí),一定要認(rèn)準(zhǔn)合法正規(guī)銷售渠道,到具有合法資質(zhì)的酒類生產(chǎn)企業(yè)、酒類銷售點(diǎn)購(gòu)買酒品,并索取和保管好購(gòu)買票據(jù)。

2、不購(gòu)買無(wú)進(jìn)貨憑證等來(lái)源不明的酒;不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和質(zhì)量合格證明的酒;不購(gòu)買無(wú)中文標(biāo)簽的進(jìn)口酒。

3、低度酒(酒精含量低于10%)保質(zhì)期相對(duì)較短,購(gòu)買時(shí)請(qǐng)仔細(xì)查看標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的酒。

二、鑒別察看真?zhèn)?,杜絕假冒偽劣

1、看包裝??窗b應(yīng)密封完好,無(wú)漏酒、脹酒現(xiàn)象;看酒瓶封口是否嚴(yán)實(shí),無(wú)破損、膠水等重新加工的痕跡;看瓶體是否有裂紋和砂眼等問(wèn)題;倒過(guò)來(lái)時(shí)不會(huì)滴漏而出。

2、看酒色。白酒在瓶?jī)?nèi)應(yīng)清澈透亮,沒(méi)有無(wú)懸浮、渾濁和沉淀物。

3、看標(biāo)簽。根據(jù)國(guó)家有關(guān)食品標(biāo)簽的要求,生產(chǎn)單位應(yīng)在酒的標(biāo)簽上標(biāo)注這些內(nèi)容:食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及等級(jí)、酒精度、警示語(yǔ)。

4、看類別。依據(jù)2022年6月1日起實(shí)施的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),明確了“白酒”必須以“糧谷”為主要原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒?!罢{(diào)香白酒”則是以固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基,添加食品添加劑調(diào)配而成,具有白酒風(fēng)格的配制酒。

由此可見(jiàn),新標(biāo)準(zhǔn)要求使用食品添加劑(如食品香料)調(diào)配制作的酒,將被劃入配制酒分類,并從白酒分類中剔除。消費(fèi)者在購(gòu)買白酒的時(shí)候,應(yīng)仔細(xì)查看瓶身上的信息,以便購(gòu)買適合自己品類的酒品。

三、合理適量飲酒,特殊人群要注意

1、適量飲酒。《中國(guó)居民膳食指南(2022)》中建議:以酒精量計(jì)算,成年人如飲酒,一天最大飲酒的酒精量建議不超過(guò)15克,任何形式的酒精對(duì)人體健康都無(wú)益處。

2、盡量不空腹飲酒,食飲結(jié)合。空腹時(shí)酒精吸收較快,容易醉酒。

3、盡量不混合飲用多種酒類。由于各種酒的成分構(gòu)成有差異,混飲后容易引起上頭、醉酒等不良反應(yīng)。

4、特殊人群應(yīng)避免飲酒。如孕婦、乳母、酒精過(guò)敏人群、病患人群、未成年人、特定職業(yè)等。

5、親朋好友聚餐時(shí),注意飲酒時(shí)不勸酒、不酗酒,適量而止。

再次提醒廣大消費(fèi)者:購(gòu)買酒品時(shí),一定要擦亮雙眼,不購(gòu)買含有中央和國(guó)家機(jī)關(guān)部門名稱(包括簡(jiǎn)稱、徽標(biāo))的“特供”、“專供”等標(biāo)識(shí)字樣的酒品。同時(shí)酒類經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)行業(yè)自律、守法合規(guī)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),決絕采購(gòu)、銷售所謂的“特供、內(nèi)供”酒,共同維護(hù)酒類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。消費(fèi)者如有此類線索或消費(fèi)糾紛,請(qǐng)保留相關(guān)憑證及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行維權(quán),市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。




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