在忙碌的生活節(jié)奏中，即食壽司因其便利性和美味成為許多消費(fèi)者的快速餐食選擇。然而，聊城市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，在享受即食壽司時(shí)也需注意以下幾點(diǎn)，以確保食品安全和健康：

1、查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：購(gòu)買即食壽司前，請(qǐng)仔細(xì)檢查包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。壽司中的生魚片和海鮮要求新鮮，過期的壽司可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

2、認(rèn)證的銷售點(diǎn)購(gòu)買：建議在有良好衛(wèi)生評(píng)級(jí)和相應(yīng)食品安全認(rèn)證的商店購(gòu)買即食壽司。這些商店通常會(huì)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，減少食品污染的風(fēng)險(xiǎn)。

3、檢查包裝完整性：購(gòu)買時(shí)應(yīng)確保壽司包裝完好無損，沒有破損或泄漏的跡象。破損的包裝可能意味著食品已經(jīng)被外部細(xì)菌污染。

4、儲(chǔ)存條件：即食壽司應(yīng)存放在冷藏環(huán)境中。家中冰箱的溫度應(yīng)保持在4°C或以下，以防止細(xì)菌生長(zhǎng)。如果壽司包裝上有特殊的儲(chǔ)存指示，請(qǐng)嚴(yán)格遵守。

5、即買即食：由于壽司中可能包含易腐的生魚和海鮮，建議購(gòu)買后盡快食用，不宜長(zhǎng)時(shí)間擱置。

6、留意身體反應(yīng)：食用即食壽司后，如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，請(qǐng)立即停止食用并尋求醫(yī)療幫助。此外，孕婦、老年人、小孩及免疫系統(tǒng)較弱者應(yīng)謹(jǐn)慎食用或避免食用生魚片類產(chǎn)品。

聊城市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者在享受即食壽司的便利與美味時(shí)，也能關(guān)注食品安全和健康營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)信息。如有任何食品安全問題或疑慮，請(qǐng)撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門電話或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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