6月以來(lái)，東莞的妃子笑、桂味、糯米糍等荔枝品種陸續(xù)上市。其中，冰荔、觀音綠等高端品種價(jià)格備受關(guān)注。連日來(lái)，記者走訪東莞市各荔枝展銷(xiāo)市場(chǎng)和荔枝種植園獲悉，由于持續(xù)強(qiáng)降雨等不利因素疊加，今年?yáng)|莞荔枝產(chǎn)量整體縮減，荔枝價(jià)格較往年明顯升高。得益于冷鏈物流技術(shù)的升級(jí)，東莞荔枝網(wǎng)上銷(xiāo)售火爆。

莞產(chǎn)荔枝量減價(jià)升

樟木頭金河社區(qū)荔枝園是觀音綠的主產(chǎn)區(qū)。荔枝園果農(nóng)蔡先生告訴記者，觀音綠前期坐果率不錯(cuò)，但4月以來(lái)持續(xù)暴雨，令大部分觀音綠中果裂了七八成。厚街桂冠荔枝專(zhuān)業(yè)合作社李林添也說(shuō)，其合作社的荔枝產(chǎn)量下降了95%以上，尤以糯米糍和桂味減產(chǎn)最多。

產(chǎn)量減少，荔枝整體價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。傳統(tǒng)荔枝價(jià)格整體上升，其中，妃子笑為7.5元/公斤，白糖罌為10元/公斤，糯米糍和桂味價(jià)格則分別漲到65元/公斤和50元/公斤。而其他像莞福紅、觀音綠以及莞香荔等高端荔枝品種也在應(yīng)聲上漲，分別為60元/公斤、75元/公斤和100元/公斤。而冰荔價(jià)格維持在190元/公斤。位于樟木頭鎮(zhèn)的東莞壹浩農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蔡建權(quán)表示，觀音綠果肉細(xì)軟、味清甜有香味，現(xiàn)在已經(jīng)打響名氣，近年來(lái)的價(jià)格一直處在30元/公斤以上。今年他的荔枝園產(chǎn)量從原計(jì)劃的3萬(wàn)公斤減至約1萬(wàn)公斤，價(jià)格水漲船高，達(dá)到75元/公斤，相比去年的40元/公斤漲了近一倍。

高端品種線上熱銷(xiāo)

價(jià)格上漲后的荔枝是否會(huì)有消費(fèi)者愿意埋單呢？記者走訪荔枝文化節(jié)以及各大線上水果賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著近年來(lái)“高端荔枝出東莞”口號(hào)打響和冷鏈物流技術(shù)的提升，不少荔枝通過(guò)“線上+線下”相結(jié)合的方式銷(xiāo)售到全國(guó)各地，部分高端荔枝線上銷(xiāo)量強(qiáng)勁。

記者在樟木頭觀音綠售賣(mài)攤位前掃描二維碼，進(jìn)入線上購(gòu)買(mǎi)小程序，瀏覽銷(xiāo)量發(fā)現(xiàn)，1公斤裝的小果觀音綠，每份售價(jià)316元，銷(xiāo)量已經(jīng)達(dá)到5327份。特級(jí)18顆裝的綠觀音荔枝，每盒售價(jià)368元，線上銷(xiāo)量也達(dá)到了2362盒。特別是高端品種如冰荔，價(jià)格維持在190元/公斤，一上架就被預(yù)訂一空。據(jù)東莞市大嶺山供銷(xiāo)社食品商行經(jīng)理黃香云介紹，這幾天電話響個(gè)不停，全都是預(yù)訂荔枝的客戶打來(lái)的。

“購(gòu)買(mǎi)客戶主要是來(lái)自全國(guó)各地多年累積下來(lái)的老客戶?！焙窠执髲缴鐓^(qū)荔枝專(zhuān)業(yè)合作社理事李清國(guó)告訴記者，消費(fèi)者愿意為品質(zhì)上乘、口感獨(dú)特的荔枝埋單，反映出東莞荔枝在消費(fèi)者心中已經(jīng)建立起了良好的品牌形象。

嫁接換種培育新品

走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，荔農(nóng)們積極尋求減產(chǎn)解決方案，備“戰(zhàn)”來(lái)年荔枝收成。一些荔農(nóng)采取了嫁接換種技術(shù)，大面積選種更耐候、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的新品種，以適應(yīng)不斷變化的氣候條件和市場(chǎng)需求。

擁有36年種植經(jīng)驗(yàn)的荔農(nóng)李國(guó)清，在2010年發(fā)現(xiàn)了自己果園中有一棵荔枝樹(shù)。這棵樹(shù)不僅比妃子笑品種結(jié)果早，而且果實(shí)不易爆裂，味道清甜，更能抵御特殊天氣。根據(jù)這一發(fā)現(xiàn)，李國(guó)清開(kāi)始在果園內(nèi)進(jìn)行嫁接換種，目前已成功嫁接200多棵樹(shù)木。經(jīng)過(guò)嫁接后的荔枝樹(shù)沒(méi)有出現(xiàn)大面積壞果、裂果現(xiàn)象，而且收成也不錯(cuò)。“嫁接3年的果樹(shù)預(yù)計(jì)可以產(chǎn)出15-25公斤的荔枝，時(shí)間長(zhǎng)的預(yù)計(jì)可以產(chǎn)出100多公斤荔枝。”接下來(lái)，李國(guó)清計(jì)劃將傳統(tǒng)的糯米糍、桂味等品種替換為更耐候且質(zhì)優(yōu)的冰荔、天賜荔等新品種，提高果園的產(chǎn)量穩(wěn)定性，也有助于提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)加大政策補(bǔ)貼投入，鼓勵(lì)荔農(nóng)采用優(yōu)選種植和新技術(shù)，換種穩(wěn)產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的荔枝品種。（秦小輝 郭雅詩(shī)）

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