血脂升高就要少吃肉……是真是假?
2024年10月28日來源:健康中國微信公眾號

是真是假弄不清?
多學(xué)一個知識點
——血脂并非“壞東西”
血脂是指血漿中的膽固醇、甘油三酯和類酯如磷脂的總稱。與臨床和疾病密切相關(guān)的血脂成分主要是膽固醇和甘油三酯,其他的還有磷脂以及與白蛋白結(jié)合的游離脂肪酸。
可以肯定的是,血脂是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),參與機體新陳代謝,其中甘油三酯是能量的主要來源,而膽固醇則主要用于合成細胞膜、類固醇激素和膽汁酸,磷脂亦是細胞膜的主要組成成分。
免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)自其他媒體,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán),如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題,請速與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將盡快處理。
我來說兩句