為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，保障師生飲食安全，廊坊開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，周密部署，立足職能，全力開(kāi)展高考食品安全保障工作。

高考期間，嚴(yán)格按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》要求，每個(gè)涉及高考考生供餐的食堂，都選派2名執(zhí)法人員進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督，對(duì)食堂加工操作實(shí)施全程保障。從原料采購(gòu)、貯存、加工制作、食品留樣、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康等環(huán)節(jié)進(jìn)行多方面全時(shí)段監(jiān)管巡查。同時(shí)，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)智慧巡查功能，“線上線下”雙監(jiān)管結(jié)合，最大限度地消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次保障高考食品安全工作我局共出動(dòng)執(zhí)法人員90人次，對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲、流通等場(chǎng)所開(kāi)展實(shí)地檢查35戶次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已督促全部整改到位。涉及高考考生用餐的學(xué)校食堂共快檢食材165種，未發(fā)現(xiàn)不合格食品，保障師生20691人次，保障期間未發(fā)生食品安全事故，圓滿完成了2024年高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作。

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