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中國食品新聞網(wǎng)

山東沂源縣市場監(jiān)管局開展肉類產(chǎn)品安全專項檢查

2024年06月17日

為進一步深入開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動,著力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全,近日,山東省沂源縣市場監(jiān)管局以“專項檢查+抽樣檢測”的方式開展流通領域生鮮肉類經(jīng)營專項整治。

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此次行動以大中型超市、肉類產(chǎn)品批發(fā)業(yè)戶為重點檢查對象,主要檢查經(jīng)營者是否嚴格落實食品安全主體責任,是否查驗國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品的“兩證”(檢驗合格證、檢疫合格證)、是否查驗進口肉類產(chǎn)品的入境貨物檢驗檢疫合格證明,是否銷售來源不明、缺少檢驗檢疫合格證明文件、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等。同時,督促經(jīng)營者規(guī)范使用重要食用農(nóng)產(chǎn)品信息化管理系統(tǒng),實現(xiàn)相關產(chǎn)品“來源可溯、去向可查”。

截至目前,沂南縣市場監(jiān)管局已完成對全縣7家大中型連鎖超市、7家生鮮肉批發(fā)業(yè)戶的覆蓋檢查,抽樣檢測生豬肉15批次。

據(jù)了解,下一步,沂源縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大專項監(jiān)督檢查力度,及時排查和防范市場肉類產(chǎn)品食品安全隱患,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,全力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。(朱有剛 丁來國 蹇振)




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