《食與健》一:喝咖啡的好壞處
2021年05月10日來源:中國食品新聞網(wǎng)
如今喝咖啡已成為很多人消遣的方式,不少都市人還把喝咖啡作為社交禮儀。
喝咖啡的好處——
咖啡中煙堿酸含有維B及游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等;促新陳代謝和消化,緩解便秘;咖啡可將酒精轉(zhuǎn)化的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳排出;消除疲勞,須補充營養(yǎng)充分休息、促進代謝喝杯咖啡;預(yù)防膽結(jié)石,咖啡因能刺激膽囊收縮,減少膽汁內(nèi)(易形成膽結(jié)石的)膽固醇;可減輕電器輻射危害,具有抗氧化作用;對情緒帶來良好影響,助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。
喝咖啡的壞處——
老年人多骨質(zhì)疏松,尤其女性絕經(jīng)后身體所需鈣量要多10倍以上,而咖啡因促鈣流失;超量則類似食用興奮劑,會造成神經(jīng)過敏,對于焦慮失調(diào)者尤甚;咖啡因能使血壓上升,作用時長12小時以上;誘發(fā)骨質(zhì)疏松,咖啡因利尿且代謝的同時消耗鈣易造成骨質(zhì)流失。
哥們兒,還是每天喝咖啡嗎,自己磨還是買現(xiàn)成的,速溶的還是濃縮的加牛奶?
美酒加咖啡,
每天三兩杯。
日子愜意過,
人生已回歸。
(文/張簽名)
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