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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

補充“營養(yǎng)包”有學(xué)問

2021年12月06日來源:中國食品網(wǎng)

兒童的營養(yǎng)對于兒童的體格生長和心理、智力發(fā)育都是特別重要的,特別是對嬰幼兒。營養(yǎng)包是以食物基質(zhì)為基礎(chǔ),包含了鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素C、維生素D3、維生素K、B族維生素等高密度的多種維生素及礦物質(zhì)的輔食營養(yǎng)素補充品,符合《輔食營養(yǎng)補充品》(GB 22570)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

2012年起,在中央財政支持下,原國家衛(wèi)生和計劃生育委員會聯(lián)合全國婦聯(lián)聯(lián)合啟動貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項目,為國家集中連片特殊困難地區(qū)6—24月齡嬰幼兒每天提供1包富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的輔食營養(yǎng)補充品(以下簡稱“營養(yǎng)包”),改善嬰幼兒生產(chǎn)發(fā)育狀況,解決部分地區(qū)的貧困人口營養(yǎng)不良等問題。

我國原來的貧困地區(qū)兒童貧血狀況顯著改善,嬰幼兒喂養(yǎng)行為也得到了明顯改善。項目受到了各級政府和廣大家長的熱烈歡迎和高度評價。在國際上,聯(lián)合國兒童基金會也對中國兒童營養(yǎng)改善項目給予了高度評價,YYB(營養(yǎng)包)成了國際通用的專用名詞,在國際社會具有廣泛的影響。

今年4月,國家衛(wèi)生健康委員會就中國婦幼健康進(jìn)展成效有關(guān)情況舉行發(fā)布會,中國疾控中心婦幼保健首席專家金曦表示,監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,項目持續(xù)監(jiān)測地區(qū)6—24個月兒童的貧血率和生長遲緩率分別為16.3%和3.2%,相對于開始實施項目時,分別下降了50.5%和68.3%。

營養(yǎng)包可以在短期內(nèi)發(fā)揮改善嬰幼兒營養(yǎng)狀況的作用,可減少兒童低體重、生長遲緩及貧血的發(fā)生,增強抗病能力,促進(jìn)體格和認(rèn)知能力的發(fā)育。營養(yǎng)包可以放在粥里吃,也可以沖調(diào)以后吃,但值得注意的是,嬰幼兒看護(hù)人應(yīng)嚴(yán)格按照輔食營養(yǎng)包說明書中的食用量使用,兒童營養(yǎng)包不能代替母乳和嬰幼兒輔食,更不能代替正常膳食。

生活中不少家長擔(dān)心孩子的營養(yǎng)不夠,是不是缺乏維生素,常常會購買一些營養(yǎng)補充劑。那么,哪些孩子需要額外的營養(yǎng)補充劑?

北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任醫(yī)師王丹華表示,目前國內(nèi)外的指南有這樣幾個推薦。對早產(chǎn)的孩子來說,維生素D的補充是生下來開始,每天補充800—1000國際單位,3個月以后再改成足月兒的補充量,這是預(yù)防維生素D缺乏性佝僂病。另外就是補鈣,實際上對6月齡以內(nèi)的寶寶來說,不管是吃什么奶,母乳也好、配方奶也好,奶里的鈣是能夠滿足孩子生長發(fā)育需要的,是不需要額外再補充的。但是對一些早產(chǎn)寶寶可能不一樣,尤其是一些極低出生體重的早產(chǎn)兒,可能要在醫(yī)生的指導(dǎo)下額外補充鈣劑,還有磷制劑、維生素A,這也是早產(chǎn)寶寶比較容易缺乏的。我們對早產(chǎn)寶寶常常推薦維生素A、D同補,這樣可能更合適一些。

另外,對于早產(chǎn)兒來說,常規(guī)補充鐵劑是非常重要的,因為早產(chǎn)兒本身在出生前在媽媽宮內(nèi)的鐵儲備就很低,出生以后紅細(xì)胞的破壞、各種的消耗,非常容易造成缺鐵性貧血。我國在原來的一些國家貧困地區(qū)、中西部地區(qū)推行的兒童營養(yǎng)改善項目,實際上就是通過給6—24月齡的嬰幼兒免費提供營養(yǎng)包,來預(yù)防孩子營養(yǎng)不良,特別是缺鐵性貧血的發(fā)生。

科學(xué)喂養(yǎng),從寶寶出生開始,良好的營養(yǎng)關(guān)系著孩子一生的健康。要了解孩子的生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況,最直接的方法就是定期到專業(yè)機(jī)構(gòu)接受定期體檢和兒童保健服務(wù)。在檢查服務(wù)過程中,醫(yī)生會給孩子進(jìn)行生長發(fā)育的測量、評價,并且給家長提出科學(xué)的指導(dǎo)建議。(編輯 李闖)




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