根據(jù)世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構（IARC）發(fā)布的 2020年全球最新癌癥負擔數(shù)據(jù)顯示，中國新發(fā)癌癥病例數(shù)及死亡人數(shù)均位列全球第一，成為了“癌癥大國”。

“癌癥”的出現(xiàn)讓很多原本幸福的家庭支離破碎，陷入危機。其實很多癌癥都是“一口一口吃出來”的，預防癌癥的關鍵是養(yǎng)成健康的生活習慣，改掉不利于防癌的壞習慣。

這篇文章整理了容易誘發(fā)癌癥的 9個壞習慣，如果你也有，就要盡快改正啦！

先說5個應當及時改掉的壞習慣，它們目前研究比較充分，與癌癥密切相關：

01飲酒太多

親朋小聚，難免飲酒慶祝，但為了健康一定要控量。因為大量飲酒會增加多種疾病的風險，也會促進癌癥的發(fā)生。

我們喝下去的酒精大多都要經(jīng)過肝臟代謝，大量飲酒就會增加肝損傷的風險，導致肝臟發(fā)生病變。

飲酒也會增加患痛風和心血管疾病的風險，并且有研究表明，酒精的攝入會增加結直腸癌、乳腺癌的發(fā)病風險。

所以，為了防癌，也為了肝臟的健康，能不喝酒就別喝，如果實在要喝就得盡量少喝，最好能控量。

新版《中國居民膳食指南》建議無論男性還是女性每天的酒精攝入量最好控制在 15克以內，大約相當于 450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50毫升白酒、30毫升高度白酒的量。

《中國居民膳食指南 2022版》

02吸煙太多

吸煙和肺癌的關系已經(jīng)非常明確，并且會隨著開始吸煙年齡提前、吸煙年限延長、日吸煙量、吸煙包年以及吸煙深度的增加，患肺癌危險性逐漸增高。

不僅是主動吸煙者，被動吸煙也會增加患肺癌的風險。

香煙的煙霧中大約含有 4000多種化學物質，其中至少有 60種已知致癌物。

煙草中的尼古丁具有高度的成癮性，可增加患心血管系統(tǒng)疾病的風險，容易導致心臟病、中風等發(fā)作。

有證據(jù)提示二手煙暴露可誘發(fā)成人急慢性呼吸道疾病、肺功能下降、支氣管哮喘和慢性阻塞性肺疾病，也與腫瘤關系密切。

所以，要想遠離肺癌，不僅要做到主動不吸煙，也要盡量遠離二手煙。

03喜歡喝熱飲

這里說的熱飲是指溫度在 65℃以上的飲品，比如熱水、熱茶、熱湯。

然而，超過 65℃的熱飲已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織（WHO）下屬的國際癌癥研究機構（IARC）列入了 2A類致癌物名單，意思是對人可能會致癌。

因為我們的食管比較脆弱，很容易被燙傷，但食管對熱不敏感，所以受傷了也沒啥感覺，并不會感到劇烈的疼痛，很容易被人忽視。

如果一次又一次的喝熱飲，反復燙傷食管，就會增加患食管癌的風險。

對于嬌嫩的食管來說，在 10～40℃的溫度是最合適的，千萬別再喝太熱的水了。

04常用土榨油

在老一輩人的眼里，土榨油純手工打造，是健康首選。比如土榨花生油、土榨芝麻油……聞起來真香。

但這種油常吃存在健康隱患，土榨油沒有經(jīng)過精煉，雜質多、煙點低，炒菜的時候很容易產(chǎn)生油煙，會增加患肺癌的風險；

并且土榨油的原料質量不能保證，可能會混有因儲存不當而發(fā)霉的原材料，如果是被黃曲霉毒素污染了，常吃就會增加患肝癌的風險。

所以，為了健康，一定要勸家里的老人別再用土榨油啦！

還是直接買正規(guī)工廠的烹調油吧，會經(jīng)過精煉以及出廠檢驗，從原料選擇到制作過程，都有嚴格的管控和篩選，所以并不用擔心黃曲霉毒素的問題。

05喜歡嚼檳榔

很多人都有嚼檳榔的嗜好，嚼檳榔能讓人興奮，精神愉悅。檳榔含有生物堿成分，其中含量最多的就是檳榔堿和檳榔次堿，常吃檳榔的人會越嚼越上癮。

不過，早在 2003年，檳榔就被世界衛(wèi)生組織的國際癌癥研究中心認定為一級致癌物。

這表明已經(jīng)有足夠的證據(jù)證明檳榔對人體致癌。

最常見的就是口腔癌，生活中有很多人因為患上了口腔癌不得已做了手術，容貌被毀，成為“割臉人”，吃東西、說話都很難，嚴重降低了生活質量。

有 Meta分析顯示：口腔癌的發(fā)病風險會隨著嚼檳榔年份和量的增加而增加。

所以，哪怕是為了貌美如花，也別嚼檳榔。

接下來的 4個習慣，目前有一些研究證明其可能與癌癥相關，供大家參考。

1．吃紅肉太多

很多人每天飲食都是“無肉不歡”，尤其喜歡吃紅肉，也就是豬牛羊的肉。雖然紅肉吃起來很香，但也別吃太多。

因為有研究表明，攝入過多的紅肉不僅會增加 2型糖尿病和肥胖的發(fā)病風險，也會增加患結直腸癌的風險。

2013年有一項研究對 92054例 18～75歲的歐洲和美國人群進行了Meta分析，結果發(fā)現(xiàn)，每天增加 100克畜肉，結直腸癌的發(fā)病風險就會增加36％。

所以，即使愛吃紅肉也別可勁炫，根據(jù)《中國居民膳食指南》中的建議，每人每天控制在 40～75克即可，最多也就一個手掌心的量。

2．愛吃加工肉類

加工肉制品是很多上班族的最愛，因為吃起來節(jié)約時間又方便。比如臘肉、培根、火腿、煙熏肉、午餐肉，甚至是街邊燒烤。

不過，世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構（IARC）早在 2015年就將臘肉、臘腸、火腿、培根等加工肉制品列為了 1類致癌物。也就是說，有充足的證據(jù)表明，常吃加工肉制品會對人致癌。

另外，也有多項研究表明，經(jīng)常吃煙熏食品會增加胃癌、食管癌的發(fā)病風險。

所以，為了能遠離癌癥，像大家平時愛吃的火腿、臘肉、臘腸、培根等食物一定盡量少吃或不吃。

3．吃鹽太多

吃鹽多會誘發(fā)高血壓，這已經(jīng)是大眾十分熟悉的常識了。

而大多人不清楚的是，高鹽飲食的危害可不僅僅是高血壓這么簡單，還會增加骨質疏松和胃炎，甚至是胃癌的發(fā)病風險。

因為鹽攝入過高會刺激胃黏膜，可能會導致胃壁細胞脫落，而壁細胞是保護胃部健康的屏障，一旦被破壞，便會增加患胃炎的風險，可能會誘發(fā)胃癌。

所以，提倡大家“減鹽”可不僅僅是為了預防高血壓，也有助于降低癌癥風險。

根據(jù)居民膳食指南建議，成年人每天鹽的攝入量控制在5克以內——大約不到1啤酒瓶蓋。

如果做菜用了醬油、蠔油、味精，飲食上吃了腐乳、咸菜等，還得進一步減少食鹽攝入。

4．愛吃油炸食物

油炸食物是“吃貨”們的最愛，因為它真是太香了，特別是咬上一口嘎嘣脆的聲音，真是太“上頭”了。

不過，在享受油炸食品的同時也得清楚它給身體帶來的傷害，油炸屬于高溫烹調，含有丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺等多種致癌物。

油炸蛋白質含量豐富的食物時會產(chǎn)生雜環(huán)胺，雜環(huán)胺可與有機體內遺傳物質 DNA形成加合物，因而呈現(xiàn)出較強的致癌和致突變性。

致癌性比亞硝胺、黃曲霉毒素B1和苯并（α）芘高 10倍。

食品中碳水化合物、脂肪及蛋白質的不完全燃燒和熱解會產(chǎn)生多環(huán)芳烴，這種成分具有致癌性、致畸性、致突變性和免疫毒性。

不僅如此，油炸食品還會讓你皮膚變老、身材變胖，也會危害心血管的健康。

總結：

身體的健康程度絕大多數(shù)取決于我們的生活習慣，既然清楚了容易誘發(fā)癌癥的壞習慣，那就盡量去改變吧。

遠離癌癥，擁抱健康，保護好自己和家人。

（編輯 李闖）

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