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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

5位院士齊聚,共謀“十四五”茶發(fā)展

2021年06月07日來源:中國茶葉學會微信號

  6月5-6日,由中國茶葉學會、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所聯(lián)合主辦的“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展暨“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略研討會在浙江天臺召開。陳宗懋、王漢中、張福鎖、趙春江、劉仲華5位院士齊聚天臺,共同探討“十四五”茶發(fā)展。
 
  研討會上,5位院士出謀劃策、把脈支招。針對科技創(chuàng)新思維固化問題,王漢中院士提出:要堅持“四個面向”,突破“小白鼠現(xiàn)象”、沖破人類認知周期律來開展科技創(chuàng)新。針對當前茶產(chǎn)業(yè)勞動力短缺、人工成本偏高問題,趙春江院士提出:智慧農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,要通過信息技術(shù)促進“三茶”融合發(fā)展,利用智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與設(shè)備促進傳統(tǒng)茶業(yè)轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)高效發(fā)展。針對新階段新發(fā)展理念,張福鎖院士提出:綠色發(fā)展是重要的新發(fā)展理念,要從理念到行動樹立好綠色發(fā)展理念,通過“政-產(chǎn)-學-研-用”五位一體方式推動綠色產(chǎn)業(yè)在縣域落地。針對茶質(zhì)量安全,陳宗懋院士提出:要高度重視茶葉質(zhì)量安全與綠色防控,在產(chǎn)前-產(chǎn)中-產(chǎn)后建立茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控體系,提升中國茶葉質(zhì)量安全。針對茶與健康,劉仲華院士提出:要充分利用好茶葉中的功能成分,用不同茶類的健康屬性驅(qū)動消費,研發(fā)茶的功能性終端產(chǎn)品,推動茶業(yè)真正成為健康富民產(chǎn)業(yè)。
 
  研討會還特邀中國國際茶文化研究會會長周國富就茶文化領(lǐng)域“十四五”發(fā)展方向作特邀報告;特邀中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、黨委書記姜仁華就我國茶業(yè)科技進展及“十四五”發(fā)展作特邀報告。
 
  此外,研討會設(shè)置了“茶葉綠色高質(zhì)量生產(chǎn)”、“茶葉加工與質(zhì)量控制”、“茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”三個分會場,茶葉相關(guān)各領(lǐng)域的領(lǐng)銜專家、重點產(chǎn)茶省市縣、重點茶葉龍頭企業(yè)等與會代表,紛紛踴躍交流,獻計獻策,圍繞“四個面向”,分析國內(nèi)外茶葉科技發(fā)展趨勢,探討我國“十四五”茶發(fā)展方向、目標和重點任務,為茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展繪制藍圖。
 
  本次會議旨在學習貫徹習近平總書記關(guān)于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神,謀劃“十四五”茶業(yè)科技發(fā)展藍圖,依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動茶業(yè)發(fā)展,加快推動茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,使茶業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
 
  科技部、天臺縣委、中國農(nóng)業(yè)科學院、中國茶葉學會、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、浙江省科學技術(shù)協(xié)會等相關(guān)單位負責人,全國18個省市自治區(qū),30余所高校、科研院所,20余家茶葉主管部門、龍頭企業(yè)等近300名代表參加會議。
 
  背景
 
  在“十三五”時期,我國茶葉科技在眾多領(lǐng)域取得重大進展:茶樹全基因組密碼破譯、茶樹起源演化研究取得重大突破等等。依靠茶葉科技創(chuàng)新,茶產(chǎn)業(yè)得以實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。在決勝脫貧攻堅、助力鄉(xiāng)村振興等方面發(fā),茶產(chǎn)業(yè)均發(fā)揮了重要的作用,助推300多個涉茶貧困縣的經(jīng)濟發(fā)展。
 
  當前,我國正處于實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯期,也是重要戰(zhàn)略機遇期。鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略的實施、“一帶一路”倡議的深入,都為振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化、發(fā)展茶科技提供了新機遇。習近平總書記在考察武夷山生態(tài)茶園時強調(diào),“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,堅持綠色發(fā)展方向,強化品牌意識,優(yōu)化營銷流通環(huán)境,打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。”因此,在“十四五”的開局之年,通過開展學術(shù)研討,積極做出前瞻謀劃,是十分迫切與必要的。


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