梨園行間管理技術(shù)要點(diǎn)
2021年09月17日來源：中國(guó)果樹微信號(hào)
我國(guó)幅員遼闊，梨樹栽培面積世界第一，梨樹適應(yīng)范圍廣，不同品種具有一定的地域性。傳統(tǒng)的梨樹栽培主要是喬化稀植，幼果期可以間作，盛果期一般以行間清耕為主。相比國(guó)外成熟的矮化密植栽培和棚架栽培，我國(guó)傳統(tǒng)的梨樹栽培存在許多的弊端。近20年來，不同區(qū)域相繼發(fā)展了棚架栽培和密植栽培。當(dāng)前的梨果生產(chǎn)中，密植梨園具有省工省力、產(chǎn)量上得快、進(jìn)入豐產(chǎn)期早等特點(diǎn)。各地相繼制定了梨樹密植栽培和棚架栽培的技術(shù)規(guī)程（地方標(biāo)準(zhǔn)），如新疆地方標(biāo)準(zhǔn)DB65/T 2049—2011 庫(kù)爾勒香梨喬化密植栽培技術(shù)規(guī)程、山東地方標(biāo)準(zhǔn)DB6101/T 138—2018 梨寬行密植栽培技術(shù)規(guī)程、北京地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 1331—2016 梨密植早果高效栽培技術(shù)規(guī)程、甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)DB63T 1617—2017 軟兒梨矮化密植栽培技術(shù)規(guī)程、山西地方標(biāo)準(zhǔn)DB14/T 2088—2020 梨樹密植栽培技術(shù)規(guī)程、江蘇地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T 1860—2011 梨拱形棚架栽培技術(shù)規(guī)程、江蘇地方標(biāo)準(zhǔn)DB3205T 188—2009 翠冠梨棚架栽培技術(shù)規(guī)程等。不同的栽培模式，其行株距有所不同，行間管理應(yīng)該有所側(cè)重，主要牽涉到不同季節(jié)、不同樹齡和不同間作模式以及綠肥種類等。不管哪種栽培模式，主要從以下幾個(gè)方面把握梨園行間管理的共性技術(shù)要點(diǎn)。
根據(jù)不同季節(jié)的行間管理要點(diǎn)
-春季管理-
立春過后，氣溫回升幅度很大，新梢和花芽萌動(dòng)速度加快，應(yīng)立即重追1次花前肥，以提高梨樹的整體營(yíng)養(yǎng)水平，壯大梨樹的生長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)能夠增強(qiáng)梨樹的抗逆水平，特別是應(yīng)對(duì)“倒春寒”危害，提高花芽的抗寒能力。這次肥以速效性氮肥為主，占全年施肥量的20%。施肥時(shí)間為2月底3月初，施肥種類以速效肥為主，堅(jiān)持看樹施肥的原則，旺樹、幼樹宜量小，弱樹、結(jié)果樹施肥量較大?；ㄇ胺试诿妊壳?~10d施用，追肥以速效性氮肥為主，幼樹、成年樹畝追施尿素10kg。保果肥在謝花后根外追肥，以減少落果及促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。
第1次灌水在萌芽前，主要促進(jìn)根系恢復(fù)吸收功能；第2次在落花后進(jìn)行，此時(shí)隨氣溫增高，樹體生理活動(dòng)和代謝機(jī)能非常旺盛，枝葉、幼果迅速生長(zhǎng)，根系也處于旺盛生長(zhǎng)和吸收時(shí)期，對(duì)水分需求最多，反應(yīng)也最敏感，這時(shí)一定要滿足水分的需求?；ㄆ诮^對(duì)不能澆大水。
-夏季管理-
梨樹在年生活周期中，夏季是最重要的生長(zhǎng)發(fā)育季節(jié)，既有果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，亦有花芽的分化，這一時(shí)期管理技術(shù)的落實(shí)與否，直接影響著梨樹的生長(zhǎng)和發(fā)育。壯果肥在果實(shí)膨大期施速效復(fù)合肥料，以促進(jìn)果實(shí)膨大，提高品質(zhì)，也有利于花芽分化。6月中旬追施速效性氮肥，其施用量可占全年總氮肥量的20%。
對(duì)沒有綠肥和間作的梨園，要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，對(duì)有綠肥的梨園，要及時(shí)控制綠肥作物高度，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性質(zhì)。亦可以通過行間覆蓋園藝地布進(jìn)行控制雜草，基于生態(tài)環(huán)保的要求，杜絕使用除草劑進(jìn)行除草。
-秋季管理-
采收前2周，切勿灌水。采果后，要及時(shí)揭除樹行內(nèi)覆蓋的地膜或地布，并對(duì)梨園行間割草后進(jìn)行土壤旋耕耕翻，深度要達(dá)到20cm。旋耕耕翻結(jié)合施肥進(jìn)行，不僅可疏松土壤，增強(qiáng)通透性，還能促使產(chǎn)生新根。
梨樹采果后必須及時(shí)清除果園內(nèi)的枯枝、落葉、落果和各種雜草，并集中園外深埋或燒毀，再施采后肥。采后肥以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和氮磷鉀復(fù)合肥為主，補(bǔ)充生物菌肥和磷鉀肥；施肥采用條溝撒施旋耕的方法，施肥后及時(shí)灌水。入冬前，結(jié)合施基肥，以腐熟的油餅肥、渣肥、人畜糞等有機(jī)肥為主，施肥量占全年總肥量的50%~60%。鏟除梨園內(nèi)的雜草，深埋于施肥窩內(nèi)，然后對(duì)梨園進(jìn)行深翻，行間深翻20~30cm，并對(duì)地塊進(jìn)行收邊理溝處理，使土壤疏松，消滅越冬蟲卵。
-冬季管理-
深冬前，梨園灌1次防凍水，并對(duì)幼樹進(jìn)行防寒處理；及時(shí)清理冬季修剪的枝條，以及加強(qiáng)防火等。
根據(jù)不同樹齡的行間管理要點(diǎn)
-幼樹期梨園的田間管理-
幼齡梨園空地較多可間作。合理間作可以改善小氣候，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，防止水土流失和雜草叢生，有利于幼樹生長(zhǎng)，把種樹和養(yǎng)地結(jié)合起來，提高土地利用率。行間可以種植經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的菜類、藥材、薯類、瓜類，也可種植矮稈豆類，實(shí)現(xiàn)建園當(dāng)年盈利。
間作物的選擇和管理要注意以下問題：①間作物選擇生長(zhǎng)期短、生長(zhǎng)初期需水少的作物，如土豆、花生等。②提高肥力的作物，如豆類。③間作物的大量需水期應(yīng)與梨樹需水臨界期錯(cuò)開，減輕與梨樹競(jìng)爭(zhēng)肥水。如小麥的大量需肥需水期正是果樹需水臨界期，在缺少灌溉條件的地方就不宜種植小麥。④間作物要耐蔭、耐藥、耐踏、和果樹無共同的病蟲害。⑤不宜種植高稈作物，如玉米、高粱等，蔓生的間作物要加以管理，不讓它爬到樹上。⑥間作物要進(jìn)行輪作，可采用豆類→土豆或蔥蒜→瓜類→豆類的輪作制進(jìn)行輪作。對(duì)間作物也要施肥、灌水、中耕除草。
-盛果期梨園的田間管理-
梨樹進(jìn)入盛果期后，產(chǎn)量逐年增加，梨樹所需養(yǎng)分也逐年增加，在梨樹封行以前，可采用半年種植綠肥、半年清耕休閑的方法。當(dāng)梨樹封行后，由于光照較差，作物生長(zhǎng)不良，可以采用全年清耕休閑法，鏟除雜草，防止梨樹浮根。每年進(jìn)行2~3次中耕管理，隨著樹齡的增加，除對(duì)表層土壤的中耕管理外還應(yīng)注意深層土壤的改良，促使梨樹根系向深層土壤生長(zhǎng)，結(jié)合果園土壤深翻進(jìn)行施肥。有灌溉條件的梨園，提倡行間生草。行間可種植三葉草、百脈根、紫花苜蓿、豆類等綠肥作物。當(dāng)綠肥長(zhǎng)到一定高度時(shí)，對(duì)其進(jìn)行剪截，通過翻壓、漚制等將其轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥。
-衰老期梨園的田間管理-
產(chǎn)量逐年下降，新梢生長(zhǎng)量減少，生長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)為緩和，多年生結(jié)果枝組逐年衰弱，并有部分枯死現(xiàn)象。進(jìn)入衰老期后（樹齡30~40年）產(chǎn)量減少、根系的吸收和輸導(dǎo)能力減弱、內(nèi)膛和骨干枝基部光禿現(xiàn)象加重。由于樹體對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)的消耗，地力減退，所以必須增施足夠的有機(jī)肥，才能維持樹勢(shì)和產(chǎn)量。肥料種類以農(nóng)家肥為主，休眠期為重點(diǎn)施基肥期，以在采收后落葉前施用較好。梨園更亦搞好綠肥覆蓋管理，可增加土壤有機(jī)質(zhì)和保持土壤水分。
種植綠肥種類及注意事項(xiàng)
我國(guó)綠肥資源豐富，種類繁多。凡作肥料施用的植物綠色體均稱為綠肥。綠肥的種類很多，根據(jù)分類原則不同，有下列幾種類型的綠肥。
（1）按植物學(xué)科可分為：①豆科綠肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空氣中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科綠肥，指一切沒有根瘤的，本身不能固定空氣中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。
（2）按生長(zhǎng)季節(jié)可分為：①冬季綠肥，指秋冬播種，第2年春夏收割的綠肥，如紫云英、苕子、茹菜、蠶豆等；②夏季綠肥，指春夏播種、夏秋收割的綠肥，如田菁、檉麻、竹豆等。
梨園間作綠肥作物，應(yīng)根據(jù)綠肥種類、植株高度以及根系分泌物等與梨樹保持相當(dāng)距離，以免影響果樹生長(zhǎng)發(fā)育。多年生深根性綠肥如苜蓿等，消耗水分較多，對(duì)梨樹影響較大，除注意肥水管理外，不宜多年連種，當(dāng)植株和根系生長(zhǎng)量大時(shí)，及時(shí)翻耕土壤，才能達(dá)到綠肥的效果。對(duì)于土壤結(jié)構(gòu)差的粉沙、黏重土壤，適當(dāng)種植豆科綠肥，有良好的效果。
聲 明：本文摘編自《果樹實(shí)用技術(shù)與信息》2021年第9期“梨園行間管理技術(shù)要點(diǎn)”（田路明）。
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