養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，“魚菜共生”模式實現(xiàn)動物、植物、微生物三者間的生態(tài)平衡。

在寧夏回族自治區(qū)石嘴山市星海鎮(zhèn)棗香村，一排排農(nóng)業(yè)大棚很是顯眼。走進(jìn)棚內(nèi)，只見一個大水池內(nèi)魚翔淺底，成群的鱸魚悠然嬉戲，不遠(yuǎn)處種植的西紅柿長勢喜人，一派生機盎然。

“這里養(yǎng)魚不用換水，種菜不用土和肥，秘訣就在于‘魚菜共生’，既節(jié)約成本，又提高了效益。”棗香村駐村第一書記、高級水產(chǎn)工程師孫武說，“魚菜共生”模式實現(xiàn)了動物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，不添加任何化學(xué)藥劑，是真正的可持續(xù)、循環(huán)型、無污染、無公害、零排放。

“能吃能拉的魚類最受歡迎，能給蔬菜提供充足的養(yǎng)分。”孫武解釋，原來魚有兩種排泄物，一種是看不見的氨水，通過魚的鰓排出，另一種是固體，也就是人們能看見的魚便，兩者都不能直接被植物吸收利用。而“魚菜共生”模式中，魚池通過管道連著過濾槽，水體經(jīng)過物理過濾和生物過濾兩道關(guān)，排泄物轉(zhuǎn)化成了硝酸鹽類物質(zhì)，成了種菜的“營養(yǎng)液”，養(yǎng)魚水經(jīng)過過濾和微生物分解，作為肥料提供給蔬菜，被蔬菜吸收過濾后干凈的水，又流回魚池供魚生長。

孫武介紹，溫棚占地720平方米，其中魚池高1.5米，直徑8米，1年養(yǎng)1.5到2季魚，1季可養(yǎng)2500公斤左右的成魚；棚內(nèi)一年種植2茬蔬菜，1茬菜4000公斤至5000公斤，單棚單季效益4萬元左右?！啊~菜共生’項目養(yǎng)出來的魚，肉質(zhì)更緊實，味道更鮮美；而用養(yǎng)魚水種菜，菜的營養(yǎng)更豐富，品質(zhì)更健康，我們的綠色農(nóng)產(chǎn)品不愁賣?！?/span>

2021年年底，棗香村建成首期“魚菜共生”設(shè)施溫棚20棟，今年將新建15棟設(shè)施溫棚。棗香村的“魚菜共生”只是寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個縮影。

從探索創(chuàng)新出的“設(shè)施養(yǎng)魚+稻漁共作”等多種生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)新模式，實現(xiàn)畝產(chǎn)收益“千斤稻、千斤魚、萬元錢”；到開發(fā)鮮活產(chǎn)品加工、預(yù)制即食菜肴、方便休閑食品等各類加工產(chǎn)品，生產(chǎn)螺旋藻等高端綠色食品，提升產(chǎn)品附加值……近年來，寧夏立足漁業(yè)資源稟賦，堅守漁業(yè)生物安全、生態(tài)安全和質(zhì)量安全底線，突出調(diào)整優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)高效、漁民增產(chǎn)增收。

寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖始于1955年，從無到有，從小到大，到目前已發(fā)展為西北地區(qū)最重要的漁業(yè)生產(chǎn)基地和水產(chǎn)品集散中心之一。2021年，全區(qū)漁業(yè)面積穩(wěn)定在50萬畝，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)35萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量16.6萬噸；人均水產(chǎn)品占有量22.9公斤，是西北五省區(qū)平均值的4倍多，位居西北五省區(qū)之首；從漁農(nóng)民人均純收入16702元，高出全區(qū)農(nóng)民人均純收入1000元以上；實現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值47億元。

“十四五”期間，寧夏漁業(yè)將按照“常規(guī)品種提質(zhì)增效，優(yōu)新品種擴量增收”的思路，加快調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，主要推廣鯉魚、草魚2個常規(guī)品種和斑點叉尾鮰、鱸魚、河蟹3個優(yōu)新品種，因地制宜發(fā)展黃河鯰魚、南美白對蝦等其他品種；加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，重點推廣大水面生態(tài)增養(yǎng)殖、寬溝深槽與“設(shè)施養(yǎng)魚+稻漁共作”綜合種養(yǎng)、漁菜生態(tài)種養(yǎng)、鹽堿地（水）養(yǎng)殖4項生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式，以及休閑垂釣漁業(yè)、流通加工業(yè)2種產(chǎn)業(yè)鏈條延伸模式。完成水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查和調(diào)查，查清原種、地方品系、新品種和引進(jìn)種的種類、群體數(shù)量、區(qū)域分布和保護(hù)利用等情況，助力打好種業(yè)翻身仗。（編輯 李闖）

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