過敏已成全球第六大慢性疾病，中國嬰幼兒過敏發(fā)病率也日益嚴(yán)峻。“如何通過科學(xué)喂養(yǎng)讓孩子遠(yuǎn)離過敏”成為深受食物過敏困擾的敏寶家長們迫切關(guān)心的話題。近日，中國健康促進(jìn)基金會發(fā)起“遠(yuǎn)離過敏”2022年世界過敏日公益科普教育活動，通過線上與線下公益科普形式，幫助家長正確認(rèn)識食物過敏的規(guī)范管理方案。

參與本次活動的專家、學(xué)者、業(yè)內(nèi)人士，針對對敏寶家長關(guān)心的過敏問題，從正確喂養(yǎng)、皮膚和胃腸道護(hù)理、輔食添加、生長發(fā)育等多角度帶來全面和專業(yè)的解答。

寶寶牛奶蛋白過敏反復(fù)，是不少敏寶家長的心病。事實(shí)上，這種癥狀的反復(fù)與家長對牛奶蛋白過敏的認(rèn)知有誤息息相關(guān)。很多家長發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)過敏癥狀后，并沒有選擇到醫(yī)院去進(jìn)行專業(yè)診斷，而是更換其他普通配方粉。但其實(shí)，寶寶可能是對牛奶中的大分子牛奶蛋白過敏，不徹底躲開大分子牛奶蛋白，僅僅靠更換奶粉品牌，是無法解決問題的。

專家表示，確診牛奶蛋白過敏需要科學(xué)的方法。2017和2019年頒布的《食物過敏相關(guān)消化道疾病診斷與管理專家共識》與《兒童特應(yīng)性皮炎相關(guān)食物過敏診斷與管理專家共識》中明確指出，對于疑似牛奶蛋白過敏患兒應(yīng)該首先選擇完全無過敏原的氨基酸配方粉喂養(yǎng)來幫助診斷。

兒科醫(yī)生崔玉濤大夫在科普中多次提到，通過食物回避+激發(fā)試驗(yàn)，使用完全不含牛奶蛋白分子的氨基酸配方，可以幫助準(zhǔn)確診斷寶寶是否有牛奶蛋白過敏，深度水解或部分水解配方則不能用以診斷。同時，也建議確診牛奶蛋白過敏的寶寶，可以嘗試從氨基酸配方粉開始進(jìn)行喂養(yǎng)并提供營養(yǎng)保障，以實(shí)現(xiàn)早緩解，早獲益。

“氨基酸配方粉營養(yǎng)肯定不如普通配方粉，還是少吃的好。”崔玉濤表示，不少家長對氨基酸配方粉有這樣的誤解，因此一旦寶寶的過敏癥狀有所好轉(zhuǎn)，就會立刻選擇轉(zhuǎn)奶，結(jié)果往往造成寶寶的過敏癥狀卷土重來，延長了過敏病程。

“氨基酸配方粉只改變了蛋白質(zhì)的形態(tài)，并沒有改變營養(yǎng)本身。只要足量喂養(yǎng)，氨基酸配方粉所含有的營養(yǎng)成分完全可以滿足寶寶生長發(fā)育所需?！贝抻駶J(rèn)為，使用無敏氨基酸配方喂養(yǎng)6個月，有助于順利渡過因免疫記憶形成的“高致敏期”，防止癥狀反復(fù)和病程延長。

達(dá)能紐迪希亞兒童醫(yī)學(xué)營養(yǎng)事業(yè)部負(fù)責(zé)人方芳在活動上表示，紐迪希亞在過敏領(lǐng)域擁有先進(jìn)的科研經(jīng)驗(yàn)，基于對中國食物過敏患兒營養(yǎng)需求的深入洞察，為本土市場持續(xù)提供更加專業(yè)細(xì)分的產(chǎn)品與全鏈路營養(yǎng)解決方案。

多位權(quán)威專家在本次活動中建議，食物過敏寶寶的營養(yǎng)管理方案可以從無敏的氨基酸配方粉開始，做到早緩解、不反復(fù)，早日遠(yuǎn)離過敏。

據(jù)主辦方介紹，本次活動同時進(jìn)行了院內(nèi)科普教育。約120個城市的醫(yī)院積極響應(yīng)開展250場科普教育，為敏寶家長提供了與專業(yè)醫(yī)生面對面獲取過敏相關(guān)知識的機(jī)會。全國100余家母嬰店同時進(jìn)行聯(lián)動，通過多種形式的趣味性科普，讓消費(fèi)者能夠以輕松易懂的方式學(xué)習(xí)食物過敏的全鏈路營養(yǎng)管理。（編輯 李闖）

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