種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中最重要的環(huán)節(jié)。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于扶持國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)發(fā)展的通知》，江蘇諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“諾亞方舟”）入選國(guó)家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)河蟹補(bǔ)短板陣型。這家江蘇本土企業(yè)在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的成功，靠的就是“芯值口快”。

立足“科技鏈” 研發(fā)新品種

諾亞方舟位于江蘇省常州市鐘樓區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是一家集河蟹新品種選育、生態(tài)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品深加工、產(chǎn)品銷售及服務(wù)于一體的綜合科技型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司以創(chuàng)新為養(yǎng)殖賦能，和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研單位合作，自主培育了“諾亞1號(hào)”河蟹新品種和“諾亞2號(hào)”早上市新品種，每年為社會(huì)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)苗種達(dá)3萬(wàn)斤。諾亞方舟注重蟹苗育種研發(fā)，培育的“諾亞1號(hào)”以野生長(zhǎng)江中華絨螯蟹為親本，個(gè)大體肥，通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)新品種審定，目前培育的“諾亞2號(hào)”具備了提早成熟的特色。

養(yǎng)殖基地漁民正在捕撈小龍蝦

常州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)委員、江蘇諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理戴飛介紹，基于諾亞方舟參與了盱眙小龍蝦的二次品牌創(chuàng)業(yè)，在盱眙建設(shè)良種選育基地，構(gòu)建龍蝦產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。他表示，企業(yè)之所以得以快速發(fā)展，靠的是其發(fā)展戰(zhàn)略“芯值口快”，即：“一芯”是指企業(yè)的種源“芯片”獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，目前已經(jīng)培育出“諾亞1號(hào)”“諾亞2號(hào)”“鰣魚(yú)1號(hào)”“盱眙1號(hào)”的大閘蟹、鰣魚(yú)、小龍蝦等優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源；“二值”是指企業(yè)在提升出口基地等經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，履行帶動(dòng)農(nóng)民共同富裕的社會(huì)價(jià)值；“三口”是指滿足消費(fèi)者口味、樹(shù)立企業(yè)口碑品牌、保證食品入口安全；“四快”是指企業(yè)依托7年來(lái)構(gòu)建的養(yǎng)殖、銷售ERP大數(shù)據(jù)，技術(shù)創(chuàng)新快，標(biāo)準(zhǔn)提升快，輻射帶動(dòng)快，市場(chǎng)推廣快。

延伸“產(chǎn)業(yè)鏈” 讓農(nóng)產(chǎn)品煥發(fā)“文藝范”

在諾亞方舟大閘蟹養(yǎng)殖基地，蟹池澄澈可見(jiàn)水草，投餌小舟隨波自橫，一派悠閑的魚(yú)米水鄉(xiāng)風(fēng)光。戴飛的小伙伴們?cè)诔靥吝叴罱ㄆ鹨曨l錄制場(chǎng)景，而主播正是戴飛，她在視頻里為“早秋紅”品種銷售做預(yù)熱。

諾亞方舟以研發(fā)為產(chǎn)品擴(kuò)容，研發(fā)了河蟹高密度保膏暫養(yǎng)技術(shù)，鮮活河蟹食用期延長(zhǎng)8—9個(gè)月，提高了產(chǎn)品的附加值。組建加工工廠，開(kāi)發(fā)醉蟹、香辣蟹、蟹黃油等深加工產(chǎn)品。在天貓、京東等平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店、設(shè)立直播間，聯(lián)手邢糧梳篦等非遺產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)文創(chuàng)禮品，讓農(nóng)產(chǎn)品煥發(fā)“文藝范”。

提升“價(jià)值鏈” 以技術(shù)實(shí)現(xiàn)增效

諾亞方舟以綠色為發(fā)展提質(zhì)，開(kāi)發(fā)了“863”河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式，以水草養(yǎng)護(hù)、菌藻調(diào)控、生物原位凈化為主要技術(shù)點(diǎn)，構(gòu)建池塘微生態(tài)系統(tǒng)，已實(shí)現(xiàn)畝放800只扣蟹可收獲600只成蟹，收益3萬(wàn)元以上的目標(biāo)。戴飛認(rèn)為，種業(yè)開(kāi)發(fā)和品牌標(biāo)準(zhǔn)是微笑曲線的兩個(gè)制高點(diǎn)。諾亞方舟的標(biāo)準(zhǔn)得益于公司大數(shù)據(jù)的長(zhǎng)期采樣、分析、計(jì)算。戴飛說(shuō)：“諾亞方舟投入費(fèi)用、產(chǎn)出收益都是可以預(yù)測(cè)的。”她分享了一個(gè)案例，一位農(nóng)戶因?yàn)橥段故鹿蕦?dǎo)致一池扣蟹死亡，諾亞方舟通過(guò)模型計(jì)算以后，讓他重新補(bǔ)苗，并幫助他測(cè)算了未來(lái)的收益數(shù)字。第二年秋天，該農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了預(yù)期收益。

諾亞方舟以技術(shù)為富農(nóng)增效，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的助農(nóng)模式，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)蟹苗、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)。近兩年每年舉行公益惠農(nóng)培訓(xùn)30場(chǎng)，為當(dāng)?shù)貗D女提供信息、技術(shù)、銷售等服務(wù)1700人次，培育新型職業(yè)女農(nóng)民1200人左右，每年帶動(dòng)周邊800余名婦女平均增收3000元/畝。

戴飛表示，共同富裕的道路上一個(gè)都不能少。公司做的就是給農(nóng)戶提供養(yǎng)殖技術(shù)、供應(yīng)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的蟹苗。公司不僅帶動(dòng)常州周邊農(nóng)戶，還通過(guò)蘇陜合作、蘇青合作，帶動(dòng)安康、西寧、十堰等地農(nóng)戶養(yǎng)殖螃蟹，“諾亞1號(hào)”累積推廣應(yīng)用面積超過(guò)46萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶5000多戶。未來(lái)，公司打算成立大閘蟹供銷聯(lián)盟農(nóng)合組織，實(shí)現(xiàn)齊頭并進(jìn)。 （編輯 李闖）

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