為貫徹落實綠色消費、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神等戰(zhàn)略部署和任務(wù)要求，在中央文明辦、商務(wù)部指導(dǎo)下，中國飯店協(xié)會11日發(fā)布倡議書《飯店餐飲企業(yè)宴會宴席反餐飲浪費指南十八條》。

倡議針對宴會宴請?zhí)貏e是婚宴等大型宴會場景，面向飯店餐飲企業(yè)提出了十八條具體措施，包括提升烹飪技藝、優(yōu)化菜單設(shè)計、改進(jìn)服務(wù)流程、營造節(jié)約氛圍、靈活供餐形式、強(qiáng)化點餐引導(dǎo)、提供分餐服務(wù)、主動打包服務(wù)、有效利用食材等方面，旨在引導(dǎo)飯店餐飲企業(yè)積極履行社會責(zé)任，有效防止宴會宴席中的浪費行為，營造文明和諧、節(jié)約綠色的餐飲消費環(huán)境。（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。