甘肅省定西市為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈選派科技特派員68名?？萍继嘏蓡T們潛心研究推廣馬鈴薯脫毒種薯快繁、全程機械化種植、精深化加工等先進適用技術(shù)，大力推動馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，為打造“中國薯都”貢獻了科技力量。

——吳建中 甘肅省定西市科技局副局長

10月，甘肅省定西市渭源縣西南部淺山區(qū)的五竹鎮(zhèn)，連片如畫的馬鈴薯種薯原種長勢喜人。

“我們在不同品種的馬鈴薯試驗田里使用了不同的微生物菌劑和微生物菌肥，從試驗方案、用量、品種產(chǎn)量等方面開展試驗?！备拭C定西農(nóng)業(yè)科技園區(qū)企業(yè)甘肅田地農(nóng)業(yè)科技有限責任公司（以下簡稱田地農(nóng)業(yè)）的科技特派員杜宏輝，正在帶領(lǐng)團隊在五竹鎮(zhèn)馬鈴薯種薯大田里進行土傳病害的防治試驗工作。

記者了解到，近年來，甘肅省定西市高度重視科技特派員工作，出臺了《關(guān)于派駐科技特派員服務(wù)團助推精準扶貧實施意見》等一系列文件，全面實施“11151”工程。一支支科技特派員隊伍把論文寫在黃土高原上，把科技送到田間地頭，帶動企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新，成為了服務(wù)鄉(xiāng)村振興的一支科技鐵軍。

黃土高原建成國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)

田地農(nóng)業(yè)是甘肅定西農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的企業(yè)，而甘肅定西農(nóng)業(yè)科技園區(qū)則是科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的平臺。2001年8月，甘肅定西國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)成為全國首批21個國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一，并以園區(qū)為載體，建成國家級科技特派員創(chuàng)業(yè)基地、國家星創(chuàng)天地。

有了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的平臺，杜宏輝也有了施展才干的舞臺，他深知，種薯是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”。于是，杜宏輝開展了馬鈴薯種薯選育、栽培技術(shù)研究、技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)等工作。

2016年，定西市從國際馬鈴薯中心亞太中心首次引進馬鈴薯原原種“水培”“霧培”生產(chǎn)技術(shù)，杜宏輝帶領(lǐng)團隊開展技術(shù)攻關(guān)和示范試驗，建成馬鈴薯霧培生產(chǎn)線3000平方米。

“在‘霧培’環(huán)境下，原種薯產(chǎn)量可由每株4至5粒提升到每株35粒以上。”田地農(nóng)業(yè)董事長李曉梅說，“霧培”技術(shù)極大地降低了脫毒馬鈴薯種薯成本，有助于杜絕土傳病害，提高原原種產(chǎn)量和質(zhì)量。

“現(xiàn)在‘霧培’技術(shù)已經(jīng)非常成熟，目前，我們采用最先進的離地栽培技術(shù)?！睘榱诉M一步優(yōu)化提高馬鈴薯原原種離地栽培生產(chǎn)效率，杜宏輝團隊篩選出了適合高寒陰濕區(qū)馬鈴薯原原種離地栽培苗期、結(jié)薯期和膨大期不同階段的營養(yǎng)液配方，獲得國家實用新型專利4項。

常年奔波在田間地頭的杜宏輝，如今成了鄉(xiāng)親們眼中的“土專家”“科技明星”。他擔任渭源縣馬鈴薯科技特派員工作站站長，帶領(lǐng)團隊引進馬鈴薯新品種70余個，幫助企業(yè)、合作社建成馬鈴薯種薯標準化示范基地6000畝以上，累計培訓(xùn)農(nóng)民、科技示范戶1000余人次，培訓(xùn)企業(yè)技術(shù)骨干16人。

近年來，甘肅定西國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)以馬鈴薯為重點主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，輻射帶動全市馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，孵化馬鈴薯種薯企業(yè)33家，年產(chǎn)脫毒種薯200萬噸以上、原原種10億粒以上，馬鈴薯脫毒種薯快繁技術(shù)達到國內(nèi)一流水平。

“科技范”成特色企業(yè)轉(zhuǎn)型新引擎

“過去，種植馬鈴薯全靠人力，費工費力，效率低，成本高，產(chǎn)量低。”甘肅定西百泉馬鈴薯有限公司（以下簡稱百泉馬鈴薯）科技特派員水建兵說。

2010年，水建兵跟隨考察團去內(nèi)蒙古考察，在寬闊的平原上，水建兵第一次長了見識——內(nèi)蒙古馬鈴薯機械起壟、機械覆膜、機械覆土栽培技術(shù)讓他大開眼界。

“如果把這些機械引進公司，種植我們自己的馬鈴薯多好！”水建兵把心里的想法付諸于行動。那時候，百泉馬鈴薯科研經(jīng)費緊張，水建兵克服種種困難，深入各地開展調(diào)查研究，從青島農(nóng)機廠引進了一輛馬鈴薯播種機。

之后，水建兵帶領(lǐng)公司技術(shù)人員引進馬鈴薯機械起壟、覆膜、覆土、膜下滴灌栽培技術(shù)和先進裝備，又根據(jù)定西地塊小、地塊不平整的實際，不斷調(diào)試栽植密度，反復(fù)改進試驗，最終總結(jié)出了一項集平整土地、開溝施肥、起壟播種、鋪膜覆土到殺秧收獲為一體的馬鈴薯原種繁育全程機械化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，并申請了3件實用新型專利。

“該技術(shù)平均每畝節(jié)省勞力7.9個，增產(chǎn)500—1000公斤，純收益增長90.8%?！卑偃R鈴薯董事長潘玉琴說，“該技術(shù)的應(yīng)用，有效提高了公司馬鈴薯原種繁育的生產(chǎn)效益。同時，使馬鈴薯種薯生產(chǎn)水平上了一個新的臺階?！?/span>

“科技特派員制度是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新引擎?！迸擞袂僬f，百泉馬鈴薯的馬鈴薯良繁基地現(xiàn)已發(fā)展到5000多畝，年生產(chǎn)脫毒苗3000萬株、原原種5000萬粒、原種5000多噸，帶動周邊種植農(nóng)戶1000多戶，為定西馬鈴薯全程機械化栽培做出了示范樣板。

如今，定西已成為全國馬鈴薯三大主產(chǎn)區(qū)之一和全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地，也是全國第一批區(qū)域性馬鈴薯良種繁育基地。

科技創(chuàng)新引領(lǐng)馬鈴薯主糧化發(fā)展

在甘肅薯香園農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱薯香園農(nóng)業(yè)），董事長楊新俊正在和同事們熱火朝天地討論著新注冊的商標標識。

2012年，定西市農(nóng)技站的楊新俊以科技特派員身份創(chuàng)辦了薯香園農(nóng)業(yè)，經(jīng)過10年的發(fā)展，公司發(fā)展成了以馬鈴薯系列產(chǎn)品加工、銷售以及馬鈴薯基地種植為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。

為了搶抓國家主糧化戰(zhàn)略實施機遇，薯香園農(nóng)業(yè)一期投資1.8億元，引進國際先進的成套馬鈴薯全粉生產(chǎn)線設(shè)備及馬鈴薯原料貯藏氣調(diào)庫設(shè)備，建成年產(chǎn)1萬噸馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線和2.2萬噸馬鈴薯原料貯藏庫。

同時，結(jié)合馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，薯香園農(nóng)業(yè)建成馬鈴薯固體飲料（薯泥）、馬鈴薯酥性和曲奇餅干生產(chǎn)線各一條，以豐富產(chǎn)品種類，延伸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，提高企業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。

“不同風味的餅干里加上20%—30%的馬鈴薯全粉，入口易化，酥脆香甜，營養(yǎng)豐富?！睏钚驴≌f。

為了提升企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)能力，薯香園農(nóng)業(yè)不斷加大科研力度，去年以來，《西北旱區(qū)馬鈴薯主糧化關(guān)鍵技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用》《馬鈴薯主食化品種篩選及加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》兩個科研項目分別獲得甘肅省科技進步獎二等獎和三等獎。

據(jù)了解，薯香園農(nóng)業(yè)承擔了科技部國家重點研發(fā)計劃“薯類產(chǎn)后儲運減損技術(shù)裝備及模式研究與示范”、甘肅省科技重大專項“馬鈴薯主食化品種篩選及加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園專項“馬鈴薯休閑食品生產(chǎn)及研發(fā)中心”等項目。這些科研項目將有效延長馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)“產(chǎn)加銷”“貿(mào)工農(nóng)”一體化發(fā)展，促進企業(yè)增效、農(nóng)民增收。

近年來，定西市把項目建設(shè)作為推動科技特派員工作的重中之重來抓，爭取國家、省級各類科技項目（課題）159項，獲得科技專項資金7038萬元；組織市級科技計劃項目120項，投入財政資金1070萬元。

“定西為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈主體選派科技特派員68名?？萍继嘏蓡T們潛心研究推廣馬鈴薯脫毒種薯快繁、全程機械化種植、精深化加工等先進適用技術(shù)，大力推動馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，為打造‘中國薯都’貢獻了科技力量?！倍ㄎ魇锌萍季指本珠L吳建中說。（編輯 李闖）

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